Earticle

본 연구의 목적은 SIRs에 초점을 두어 경쟁력을 높일 수 있는 SIRs 콘셉트를 제안하는 것이다. 본 연구에서 제안한 SIRs 콘셉트는 다음과 같다. 첫째, SIRs 메뉴는 표준화된 조리 방법을 통해 가공된 재료를 구매하여 빠르게 재가열하고 조리할 수 있는 것으로 한다. 둘째, 셀프서비스 기술을 적용한 주문 키오스크를 통해 메뉴를 주문한다. 셋째, 수용력 관리 전략을 시행하여 SIRs의 경우 2인용 테이블을 사용하고 동반 고객 수에 따라 테이블을 결합할 수 있도록 하는 방법이다. 본 연구의 이론적 시사점은 SIRs을 프랜차이즈 레스토랑과 구별하여 정의하였다는 점에서 있다. 또한, SIRs 콘셉트를 제안함으로써 레스토랑 연구범위를 확장하였다. 실무적으로는 셀프서비스 기술 과 수용력 관리 전략의 도입이 SIRs의 경쟁력을 높일 수 있을 것으로 기대한다. 본 연구의 한계점으로는 탐색적 연구의 특성과 표본 수 및 면담 인원이 제한적이어서 연구결과를 일반화하는 데 어려움이 있다. 또한, SIRs의 정의에 한계가 있다.

The purpose of this study is to propose a concept for small independent restaurants (SIR) that can enhance their competitiveness by focusing on their unique characteristics. The SIR concept proposed in this study includes the following: First, SIR menus should consist of dishes that can be quickly reheated and prepared using pre-processed ingredients purchased based on standardized cooking methods. Second, menus should be ordered through self-service kiosks equipped with self-service technology. Third, a capacity management strategy should be implemented, such as using two-person tables in SIR and combining tables to accommodate different group sizes. The theoretical implications of this study lie in defining SIRs in a way that distinguishes them from franchise restaurants. Additionally, by proposing the SIR concept, this study expands the scope of restaurant research. From a practical perspective, the introduction of self-service technology and capacity management strategies is expected to enhance the competitiveness of SIR. However, the study has certain limitations, including the exploratory nature of the research, a limited sample size, and a small number of interview participants, which make it challenging to generalize the findings. Moreover, there are limitations in the definition of SIR.

오늘날 해외직접투자(FDI)는 유치국을 경로로 또 다른 유치국에 유출되는 간접적인 직접투자가 크게 늘어나고 특히 FDI의 실행 주체인 다국적기업의 특별목적법인(SPE)을 통한 기업의 소유 및 지배가 늘었음에도 이에 대한 논의는 부족하다. 그래서 이 연구는 FDI 유입자금의 원천을 파악할 수 있는 최종투자국 기준의 OECD의 새로운 데이터를 이용하여 그 규모 및 수익의 분포를 기존 직전투자국 중심의 이해와 대비하였다. 분석 결과, 글로벌 생산체제에서 최종투자국으로 역할하지만 기존 통계에 드러나지 않는 주요국의 비중이 상당한 수준으로 높고 집중되어 있다. 또한 직접투자국으로 주로 선호되는 조세회피처의 역할과 소수 선진국이 최종투자국으로서 환류받는 이익을 살펴본 결과 경로형 FDI는 국제적인 가치포획의 확장에 기여하는 핵심적인 기제이자 향후 FDI의 보편적인 전략으로 더욱 확산될 것으로 보인다. 아울러 포트폴리오 투자와 유사해진 FDI의 형태 변화에도 불구하고 오히려 경로형 FDI는 오늘날 다국적 생산체제의 본질이 FDI의 탈제조 업화라든지 금융화라기보다는 국제적 생산의 분절화된 확장과 수익의 위계 강화에 있음을 보여준다. 결국 경로형 FDI는 국제생산·투자의 자금흐름을 왜곡하고 동시에 소수의 선진국 다국적기업들에 가치포획의 이익을 집중시켜 경제들 간의 불균형을 재생산하는데 기여한다.

This study investigates the growing phenomenon of indirect foreign direct investment (FDI), wherein investment flows are channeled through one host country to another, often facilitated by special purpose entities of multinational corporations. Despite its rising significance, this issue has received limited scholarly attention. Utilizing newly available OECD data on ultimate investor countries, the research contrasts conventional analyses which focus on immediate investor countries, with a deeper exaploration of the true origins and returns of FDI. The findings reveal that conventional statistics often underrepresent countries serving as ultimate investors in the global production system, while tax havens frequently emerge as major hubs for immediate investment. Furthermore, profits disproportionately flow back to a small group of advanced economies that act as ultimate investors, highlighting the role of pass-through FDI in enabling global value capture. This trend illustrates how FDI is evolving into a mechanism increasingly resembling portfolio investment. However, it remains distinct in its reinforcement of hierarchical global production networks, rather than merely signaling deindustrialization or financialization. After all, pass-through FDI distorts international capital flows, concentrates benefits among a small group of multinational corporations in advanced economies, and perpetuates economic imbalances by driving global value capture.

본 연구에서는 관광지 이미지 형성과 관광만족에 있어 부산지역음식 인지도의 매개효과가 있는지를 검증하고자 2024년 9월 1일부터 9월 15일까지 부산광역시를 방문한 관광객을 대상으로 실시를 하였다. 첫째, 관광지 이미지가 만족도에 미치는 영향 관계에서 인지적 이미지, 정서적 이미지는 *p<.05, 먹거리 이미지, 신뢰적 이미지 *p<.001에서 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 관광지 이미지 가 지역음식 인지도에 미치는 영향 관계에서 인지적 이미지, 정서적 이미지는 *p<.001, 먹거리 이미지 *p<.05에서 영향을 미치며, 신뢰적 이미지는 기각되었다. 즉, 지역음식 인지도에서 신뢰성은 전반적으로 떨어진다는 결과이다. 매개효과 검증 마지막 단계인 베타 값 크기 비교에서 2단계의 베타 값이 3단계의 베타 값보다 작은 먹거리 이미지(.247, p<.001), 신뢰적 이미지(.251, p<.001)는 부분매개효과, 인지적 이미지는 완전매개효과가 있는 것으로 나타났고, 정서적 이미지는 매개효과가 없는 것으로 나타났다.

The purpose of this study was to examine the mediating effect of food awareness in Busan on the formation of tourist destination image and tourism satisfaction. This study was conducted on tourists who visited Busan Metropolitan City from September 1 to September 15, 2024.,The results of this study are as follows: First, in the relationship between tourist image and satisfaction, cognitive image and emotional image had a significant effect on *p<.05, food image and trust image *p<.001.,Second, in the relationship between tourist image and local food recognition, cognitive image and emotional image affected *p<.001, food image *p<.05, and trustful image was rejected.,In other words, the reliability of local food recognition is generally low.,In the comparison of the size of the beta value, which is the last step of the verification of the mediating effect, the food image (.247, p<.001) and the trust image (.251, p<.001) in which the beta value in the second step is smaller than the beta value in the third step had a partial mediating effect, and the cognitive image had a complete mediating effect, and the emotional image had no mediating effect.

본 연구는 여성소비자를 대상으로 온라인 홈페이지에 나타난 외식상품 리뷰의 속성에 대한 연구를 토대로 소비자 인식에 어떠한 영향을 미치는지 검증함에 따라 여성소비자들을 위한 다양한 마케팅적 시사점을 제안하고자 수행되었다. 본 연구는 코로나 시기인 2022년에 수행됨에 따라, 온라인 설문방법을 통해 외식상품에 대한 시각적 리뷰를 기반으로 물건을 구매한 경험이 있는 여성소비자를 중심으로 수행되었다. 총 230명의 응답자를 수거하였으며, 최종 불성실한 응답자 28명을 제외한 202명의 유효한 데이터를 통계분석에 사용하였다. 연구분석은 통계프로그램인 SPSS 24.0과 AMOS 23.0 프로그램을 사용하였으며, 조사 대상자의 일반적 특성과 인구통계학적 특성, 그리고 다중회귀분석을 실시하였다. 연구결과 외식상품에 대한 리뷰의 속성(위생상태, 접근성, 부대시설, 직원태도, 음식품질) 중 부대시설에 관한 리뷰를 제외한 위생상태, 접근성, 직원태도, 그리고 음식품질은 인지된 효과에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 특히 위생상 태가 인지된 효과에 가장 유의한 영향을 미치는 것으로 나타나, 여성소비자들은 외식상품을 선택함에 있어 위생상태에 대한 리뷰가 가장 중요한 요소로 고려됨을 알 수 있었다. 다음으로 음식에 대한 품질, 그리고 접근성, 직원의 태도에 대한 리뷰정보 순으로 인지된 효과에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이러한 연구결과를 토대로 차후 여성소비자의 구매력과 사회적 영향력이 높아지고 있는 시점에서 외식상품의 시각적 리뷰속성에 대한 다양한 시사점을 제안하였으며, 학문적으로도 여성소비자를 중심으로 한 보다 세부적 연구의 필요성을 검증하였다.

This study was conducted to suggest various marketing implications for female consumers by verifying their impact on consumer perception based on the visual information of online food service product’s reviews. Online survey method was emploed from female consumers who had experience purchasing products by reviews of restaurant products. A total of 230 respondents were collected, and 202 people were used for statistical analysis after excluding 28 final unfaithful respondents. The research analysis used the statistical programs SPSS 24.0 and AMOS 23.0, and conducted general and demographic characteristics of the survey subjects, reliability and validity verification, and multiple regression analysis. As a result of the study, among the attributes of reviews on restaurant products, hygiene status, accessibility, staff attitude, and food quality, excluding reviews on facilities, were significantly influneced on perceived effectiveness. In particular, female consumers consider reviews of hygiene conditions to be the most important factor when choosing restaurant products. Next, review information on food quality, accessibility, and employee attitude was found to have a significant impact on the perceived effectiveness as well. Based on these research results, various implications for restaurant products were proposed at a time when the purchasing power and social influence of female consumers are increasing, and the need for more detailed research focusing on female consumers was also verified academically.

본 연구는 국내에 유입된 외국인 근로자들이 새로운 환경에 원활히 적응하고, 이직 의도를 감소시킬 수 있는 요인을 탐구하여 기업의 인사관리 개선에 기여하고자 한다. 이를 위해 외국인 근로자의 안정적인 정착을 도모하고, 직무 만족도와 조직 충성도를 높이는 데 영향을 미치는 요인을 규명함으로써 이직 의도를 사전에 예방할 수 있는 방안을 모색하고자 한다. 연구방법은 위계적 회귀분석을 활용하여 외국인 근로자의 개인 특성과 이직 의도 간의 관계를 분석하였다. 연구 모형은 세 단계로 구성되었으며, 모형 1에서는 독립변수로 효능감, 대인관계 기술, 직무 스트레스, 문화 적응 등 개인 특성이 종속변수인 이직 의도에 미치는 영향을 살펴보았다. 모형 2와 모형 3에서는 추가적으로 동료 만족과 근무환경 만족을 포함하여 분석을 진행하였다. 분석 결과, 개인 특성 요인 중 직무 스트레스가 이직 의도에 가장 강한 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 다른 개인 특성 요인들은 유의미한 영향을 보이지 않았다. 반면, 동료 만족과 근무환경 만족은 이직 의도에 중요한 영향을 미치는 예측 변수로 확인되었다. 결론적으로, 외국인 근로자의 유입이 지속적으로 증가하는 상황에서 이들이 새로운 문화와 근로 환경에 원활히 적응하고, 직무를 효과적으로 수행하도록 지원하기 위해서는 직무 스트레스 관리가 핵심적임을 확인하였다. 또한, 이직 의도를 줄이기 위해서는 동료와의 관계 만족 및 근무환경 개선이 중요한 역할을 한다는 점을 발견하였다. 본 연구의 시사점은 외국인 근로자를 고용하거나 고용할 계획이 있는 국내 사업체들이 직무 스트레스 관리를 우선적으로 고려해야 하며, 동료와의 긍정적인 관계 형성과 근무환경 만족도를 높이기 위한 노력을 기울여야 한다는 것이다. 이러한 접근은 외국인 근로자의 안정적인 근무 유지와 조직성과 향상에 기여할 것으로 기대된다.

This study aims to contribute to the improvement of human resource management in Korean companies by exploring factors that can help foreign workers adjust to their new environment and reduce turnover intentions. To this end, this study aims to find ways to prevent turnover intentions by identifying factors that influence foreign workers' stable settlement and increase their job satisfaction and organizational loyalty. The research methodology used hierarchical regression analysis to analyze the relationship between foreign workers' personal characteristics and turnover intention. The research model consisted of three stages: Model 1 examined the impact of personal characteristics such as efficacy, interpersonal skills, job stress, and acculturation on the dependent variable, turnover intention, as independent variables. In Model 2 and Model 3, we additionally included coworker satisfaction and work environment satisfaction. The results showed that job stress had the strongest effect on turnover intention among the personal characteristics, while the other personal characteristics had no significant effect. On the other hand, coworker satisfaction and work environment satisfaction were found to be significant predictors of turnover intention. In conclusion, we found that managing job stress is key to helping foreign workers adjust to a new culture and work environment and perform their jobs effectively as the influx of foreign workers continues to increase. We also found that satisfaction with coworkers and a better work environment play an important role in reducing turnover intentions. The implications of this study are that Korean businesses that employ or plan to employ foreign workers should prioritize job stress management and make efforts to foster positive relationships with coworkers and increase workplace satisfaction. This approach is expected to contribute to the retention of foreign workers and improve organizational performance.

본 연구의 목적은 베이커리 종사원의 포용적 리더십이 조직몰입과 조직시민행동에 미치는 영향을 살펴보고자 하였다. 본 연구의 목적을 달성하기 위해 베이커리 종사원을 대상으로 2024년 10월 1일부터 10월 20일까지 편의추출방법에 의해 온라인을 통해 설문조사를 실시하 였다. 총 311부를 수집하였으나 이 중 데이터를 활용할 수 없다고 판단된 일부 설문지를 제외하고 최종적으로 241부를 가설검증에 이용하 였다. 통계분석 프로그램은 SPSS 27.0을 이용하였으며 빈도분석, 탐색적 요인분석을 거쳐 회귀분석으로 가설의 검증을 실시하였다. 분석결 과를 살펴보면 다음과 같다. 첫째, 포용적 리더십중 접근가능성 만 조직몰입에 정(+)의 영향에 미치는 것으로 나타났다. 하지만, 개방성과 유용성은 조직몰입의 통계적으로 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 둘째, 베이커리 종사원의 조직몰입은 조직시민행동에 정(+) 의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 베이커리 종사원의 포용적 리더십중 개방성과 접근가능성이 조직시민행동에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 하지만, 유용성은 조직시민행동에 통계적으로 유의한 영향을 미치지 못하는 것으로 나타났다. 본 연구 결과를 통해 포용적 리더십이 조직몰입과 조직시민행동에 미치는 영향을 실증적으로 분석함으로써, 리더십과 인적자원 이론에 기여를 제공할 수 있을 것이다.

This study examines the impact of inclusive leadership on organizational commitment and organizational citizenship behavior among bakery employees. An online survey was conducted with 311 responses collected from October 1 to October 20, 2024, using a convenience sampling method, with 241 valid responses analyzed. Using SPSS 27.0, frequency analysis, exploratory factor analysis, and regression analysis were performed. Results showed that only accessibility among inclusive leadership factors positively influenced organizational commitment, while openness and usefulness had no significant effects. Organizational commitment positively influenced organizational citizenship behavior, and openness and accessibility positively affected citizenship behavior, but usefulness did not show a significant effect. The findings of this study provide an empirical analysis of the impact of inclusive leadership on organizational commitment and organizational citizenship behavior, thereby contributing to the theories of leadership and human resource management.

본 연구는 식생활 라이프 스타일에 따른 냉동 베이커리 제품의 선택 속성과 구매 의도 간의 영향 관계를 살펴보았다. 특히, 가구 형태를 조절 효과로 확인해 전체적으로 연구의 목적을 뒷받침하고자 한다. 본 연구는 SPSS 27.0, AMOS 20.0 통계 프로그램으로 빈도, 요인, 신뢰도, 경로분석을 진행하였다. 다음은 본 연구의 결과이다. 첫째, 식생활 라이프 스타일은 냉동 베이커리 제품의 선택 속성에 부분적으로 채택되었다. 둘째, 냉동 베이커리 제품의 선택 속성은 구매 의도에 채택되었다. 셋째, 식생활 라이프 스타일에 따른 냉동 베이커리 제품의 선택 속성과 구매 의도 간의 영향에서 가구 형태는 부분적으로 조절 효과가 나타났다. 시사점으로는 냉동 베이커리 제품의 장점인 공정별로 다양한 제품의 가격 라인을 차별화시켜 제공할 필요가 있을 것이다. 새로운 조리법은 업로드해 제공하도록 제품포장지에 동영상 및 자료를 쉽게 찾아볼 수 있는 관련 QR코드 및 무료상담 전화 등을 마케팅 및 서비스 강화 전략으로 활용할 수 있다.

This study examined the relationship between the selection attributes of frozen bakery products and purchase intention according to food-related lifestyle. In particular, the purpose of the study is to support the purpose of the study as a whole by confirming the furniture shape as a moderating effect. This study conducted frequency, factor, reliability, and path analysis with SPSS 27.0 and AMOS 20.0 statistical programs. The following are the results of this study. First, the food-related lifestyles were partially adopted because it had a significant effect on the selection attributes of frozen bakery products. Third, in the influence between the selection attribute of frozen bakery products and purchase intention according to food-related lifestyle, the a family form type partially showed a moderating effect. As an implication, it will be necessary to differentiate and provide price lines of various products for each process, which is the advantage of frozen bakery products. The new recipe can be uploaded to utilize cooking-related QR codes and free counseling calls that can easily find videos and materials on product packaging as marketing and service enhancement strategies.

본 연구는 소비자들의 영양표시에 대한 태도와 케어푸드 HMR 선택속성 및 재구매의도와의 관계에 관하여 알아보고자 하였다. 영양표시는 식품의 안전한 정보를 의미하므로 케어푸드 HMR 제품 구입 시 소비자들의 영양표시에 대한 태도를 알아보는 것이 중요하다고 사료된다. 이에 본 연구에서는 케어푸드 HMR 영양표시에 대한 소비자들의 태도와 선택속성의 인과관계, 재구매 의도에 미치는 영향 관계를 파악하 여, 점점 확대되고 있는 케어푸드 HMR 산업 시장 분야의 마케팅 활용 방안과 더불어 학문적 시사점을 제공하고자 한다. 이를 위해 케어푸드 HMR의 구입 경험이 있는 서울, 경기, 인천 지역의 20세 이상 성인 소비자들을 대상으로 구글 앱으로 비대면 설문을 실시하였으 며, 분석 결과는 다음과 같다. 첫째, 영양표시에 대한 태도는 케어푸드 HMR 선택속성 맛, 영양성분, 가성비에 유의한 정(+)의 영향을 나타냈다. 둘째, 케어푸드 HMR 선택속성 중 맛 요인은 재구매의도에 유의한 정(+)의 영향을 나타냈으며, 영양성분과 가성비 요인은 재구매의도에 유의하지 않은 영향을 나타냈다. 셋째, 영양표시 태도는 재구매의도에 유의한 정(+)의 영향을 나타냈다. 본 연구 결과는 케어푸드 HMR 제품의 시장 발전에 기초 지식으로 제공하며, 영양표시와 선택속성의 중요성에 대해 인지하고 있는 기업들에게 유익한 기초 자료가 될 것으로 사료된다.

This study sought to investigate the relationship between consumers' attitudes toward nutrition labeling, care food HMR selection attributes, and repurchase intention. Since nutrition labeling represents food safety information, it is considered important to find out consumers' attitudes toward nutrition labeling when purchasing Care Food HMR products. Accordingly, this study identifies the causal relationship between consumers' attitudes toward care food HMR nutrition labeling, the causal relationship between selection attributes, and the influence relationship on repurchase intention, and provides academic implications as well as marketing utilization plans in the increasingly expanding care food HMR industry market. We would like to provide. For this purpose, a non-face-to-face survey was conducted using the Google app targeting adult consumers aged 20 or older in the Seoul, Gyeonggi, and Incheon areas who had experience purchasing care food HMR. The wealth was used in the empirical analysis, and the results of the analysis are as follows. First, attitude toward nutrition labeling had a significant positive influence on the care food HMR selection attributes of taste, nutritional content, and cost-effectiveness. Second, among the care food HMR selection attributes, the taste factor showed a significant positive influence, while the nutritional ingredients and cost-effectiveness factors showed a non-significant impact on repurchase intention. Third, nutrition labeling attitude had a significant positive (+) effect on repurchase intention. The results of this study provide basic knowledge for the development of the market for care food HMR products, and are expected to be useful basic data for companies that are aware of the importance of nutrition labeling and selection attributes.

본 연구는 2024 대관령 음악제를 중심으로 선택속성과 만족도, 행동의도와의 영향 관계에서 관여도의 조절효과를 검증하고자 하였다. 본 연구의 설문조사는 2024년 7월 28일부터 8월 3일까지 온라인 설문지의 방식으로 총 271부의 표본에 대해 SPSS 27.0 통계 프로그램을 이용하여 실증분석을 진행하였다. 본 연구의 결과는 다음과 같다. 첫째, 선택속성은 만족도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 만족도는 행동의도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 선택속성은 행동의도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 넷째, 선택속성과 행동의도와의 관계에서 관여도는 조절 역할을 하는 것으로 나타났다. 이러한 결과를 토대로 대관령 음악제를 포함한 클래식 야외 공연의 효과성 도출 및 운영 방안에 필요한 이론적 기초자료를 제공하였다.

This study sought to verify the moderating effect of involvement in the influence relationship between selection attributes, satisfaction, and behavioral intention, focusing on the 2024 Daegwallyeong Music Festival. The survey for this study was conducted using an online questionnaire between July 28 and August 3, 2024, and an empirical analysis was performed on a total of 271 samples using the SPSS 27.0 statistical program. The results of this study are as follows. First, selection attributes were found to have a significant effect on satisfaction. Second, satisfaction was found to have a significant effect on behavioral intention. Third, selection attributes were found to have a significant effect on behavioral intention. Fourth, involvement was found to play a moderating role in the relationship between selection attributes and behavioral intention. Based on these results, theoretical basic data necessary for deriving the effectiveness and operation of classical outdoor performances, including the Daegwallyeong Music Festival, were provided.

본 연구의 목적은 결혼이민자의 한국어 수준, 의사소통기술 및 대인관계능력과의 관계와 한국어 수준에 따른 의사소통기술과 대인관계능력 의 차이를 알아보는 것이다. 연구대상은 대구․경북지역 결혼이민자 50명을 대상이며, SPSS 23.0프로그램을 활용하여 상관관계와 요인 간의 차이 분석을 실시하였다. 연구결과는 첫째, 결혼이민자의 한국어 수준, 의사소통기술, 대인관계기술 및 하위요인에 대한 상관관계는 처음관계맺기와 자기노출을 제외한 나머지 영역에서 모두 정적 상관이 있었다. 둘째, 결혼이민자의 한국어 수준에 따른 의사소통능력의 차이분석 결과, 비언어적 의사소통과 의사소통능력 전체에서 차이를 보였다. 셋째, 결혼이민자의 한국어 수준에 따른 대인관계능력의 차이분석 결과, 하위요인 중 자기노출을 제외한 나머지 요인 모두에서 통계적으로 유의미한 차이를 보였다. 따라서 논의 및 제언은 다음과 같다. 첫째, 결혼이민자의 의사소통능력에 한국어의 평가 수준이 영향을 미친다는 결과에 따라 한국어 교육이 체계적이고 지속적으로 이루어져야 한다. 둘째, 결혼이민자의 한국어 수준이 대인관계능력에 미치는 영향력은 매우 높은 것으로, 한국어 수준이 대인관계에 많은 영향력을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 결혼이민자가 한국사회에 잘 적응할 수 있도록 지속적인 한국어 교육을 통해 의사소통능력과 대인관계능력을 높일 필요가 있다.

The purpose of this study is to investigate the relationship between marriage immigrants’ Korean language level, communication skills, and interpersonal skills and the differences in communication skills and interpersonal skills according to the level of Korean language level. The subjects of this study was 50 marriage migrant in Daegu and Kyeongbuk Province, and SPSS 23.0 program was used to process the data. As a result of the study, First, the correlation between marriage immigrants' Korean language level, communication skills, and interpersonal skills was positive in all areas except first relationship and self-disclosure. Second, the differences in communication skills of marriage immigrants according to their Korean language level were significant in non-verbal communication and overall communication skills. Third, the differences in interpersonal skills of marriage immigrants according to their Korean language level were significant except the sub-factor self-disclosure. Therefore, the discussion and suggestions are as follows. First, since the level of Korean language of marriage immigrants appears to affect their communication skills, Korean language education should be conducted systematically and continuously. Second, the influence of marriage immigrants' Korean language level on interpersonal relationship skills was high, and the Korean language level was found to have a great influence on interpersonal relationships. Third, there is a need to improve communication and interpersonal skills through continuous Korean language education.

본 연구의 목적을 달성하기 위해 서울‧경기지역의 외식기업 SNS를 이용한 경험이 있는 고객을 대상으로 2024년 7월 15일 부터 7월 28일까지 2주일에 걸쳐 외식기업 SNS 마케팅 득성이 브랜드 이미지와 행동의도에 어떠한 관계가 있는지 알아보고자 연구를 진행하였으며, 총 282부를 분석에 사용하였다. 본 연구의 목적은 SNS 마케팅 특성이 브랜드 이미지와 행동의도에 어떡한 영향을 미치는지 규명하여 외식기업의 SNS 마케팅 특성에 대한 시사점을 제공하고 행동의도를 향상시킬 수 있는 효율적 방안을 제시하고자 하였다. 본 연구목적을 달성하기 위해 실증분석을 한 결과는 다음과 같다. 첫째, 외식기업의 SNS마케팅 특성 모든 요인이 브랜드 이미지에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 브랜드 이미지는 행동의도에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 외식기업의 SNS마케팅 특성의 모든 요인이 행동의도에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이러한 결과는 외식기업의 SNS 마케팅 특성을 활용해 외식기업의 브랜드 이미지 구축과 행동의도를 높일 수 있으며 외식기업이 적극적인 브랜드 이미지 구축을 통한 호의적인 외식기업 명성과 긍정적인 행동의도 를 형성한다면 기업의 이익을 창출할 수 있는 경쟁력 있는 도구가 될 것으로 기대된다.

To achieve the purpose of the basic research, a study was conducted among customers who have used SNS of foodservice company in Seoul and Gyeonggi Province for two weeks from July 15 to July 28, 2024 to find out how the marketing benefits of SNS of restaurant companies are related to brand image and behavioral intention, and a total of 282 copies were used for analysis. The purpose of this study was to investigate how SNS marketing characteristics affect brand image and behavioral intention, providing implications for SNS marketing characteristics of foodservice company and suggesting efficient ways to improve behavioral intention. The empirical analysis was conducted to fulfill the objectives of this study. First, all the factors of SNS marketing characteristics of foodservice company have a positive effect on brand image. Second, brand image was found to have a positive effect on behavioral intention. Third, all factors of SNS marketing characteristics of foodservice company have a positive effect on behavioral intention. These results suggest that SNS marketing characteristics of foodservice company can be utilized to build brand image and increase behavioral intentions of foodservice company, and if foodservice company actively build a brand image and create favorable reputation and positive behavioral intentions, it is expected to become a competitive tool that can create corporate profits.

비대면 서비스와 기술혁신으로 급부상하고 있는 무인 편의점의 특성, 지각된 혜택에 대해 연구를 통해 소비자의 편의성, 만족을 통해 점포 재방문의도를 높이고자 하는 연구목적을 달성하기 위해 무인 편의점을 이용해 본 소비자를 대상으로 2024년 9월 2일부터 21일까지 2주일에 걸쳐 무인 편의점 특성, 지각된 혜택, 재방문의도에 어떠한 관계가 있는지 알아보고자 연구를 진행하였으며, 총 285부를 분석에 사용하였다. 본 연구목적을 달성하기 위해 실증분석을 한 결과는 다음과 같다. 첫째, 무인 편의점 특성 요인 중 ‘공간배치 및 기능성’, ‘결제 편리성’이 지각된 혜택에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 하지만 ‘기술사용 용이성’은 지각된 혜택에 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 둘째, 지각된 혜택은 재방문의도에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 무인 편의점 특성 요인 중 ‘결제 편리성’, ‘공간배치 및 기능성’, ‘기술사용 용이성’이 재방문의도에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 따라서 지각된 혜택과 재방문의도는 무인 편의점 특성의 중요한 마케팅 요소이며 무인 편의점의 이용을 통해 형성된 지각된 혜택은 재방문 의도를 높이는 결과가 된다고 할 수 있다. 무인 편의점의 특성과 지각된 혜택, 점포 재방문의도의 연구를 통해 변수 간의 영향 관계에 관한 실증 연구를 통해 향후 점차 증가하고 있는 무인 편의점을 이용하는 다양한 연령층의 소비자가 시설 이용에 편의성 및 만족감을 느껴 재방문할 수 있도록 교육 시스템을 활성화하여야 하며, 이미 익숙함을 느끼고 있는 소비자들에게는 다양한 콜라보 상품, 이벤트 등 새로운 경험을 제공할 수 있도록 해야 할 것이다.

To achieve the purpose of the study, which is to increase consumers' willingness to revisit the store through convenience and satisfaction by studying the characteristics and perceived benefits of unmanned convenience stores, which are rapidly emerging as a non-face-to-face service and technological innovation, we conducted a study on consumers who have used unmanned convenience stores over a two-week period from September 2 to 21, 2024 to find out the relationship between unmanned convenience store characteristics, perceived benefits, and willingness to revisit the store, and a total of 285 copies were used for analysis. The empirical analysis was conducted to fulfill the objectives of this study. First, among the characteristics of unmanned convenience stores, 'space layout and functionality' and 'payment convenience' have a significant positive effect on perceived benefits. However, “ease of use of technology” does not have a significant effect on perceived benefits. Second, perceived benefit has a significant positive impact on the likehood of revisiting. Third, among the characteristics of unmanned convenience stores, 'convenience of payment', 'space layout and functionality', and 'ease of use of technology' have a significant positive effect on revisit intention. Therefore, it can be said that perceived benefits and revisit intentions are important marketing elements of the unmanned convenience store attribute, and the perceived benefits created through the use of unmanned convenience stores result in higher revisit intentions. Through empirical research on the influence between the characteristics of unmanned convenience stores, perceived benefits, and intention to revisit the store, it is necessary to activate the education system so that consumers of various ages who use unmanned convenience stores, which are gradually increasing in number, can feel comfortable and satisfied with using the facilities and revisit them, and to provide new experiences such as various collaboration products and events to consumers who already feel familiar with them.

현재 외식산업에서는 스타셰프의 역할이 강조되며, 하나의 휴먼브랜드로서 그 역량이 확대해 가는 추세에서 최근 TV출연으로 유명해진 스타셰프와 그들이 실제 운영하고 있는 레스토랑의 소비행동 분석에 대한 연구의 필요성이 제기된다. 본 연구에서는 스타셰프의 휴먼브랜 드 속성이 레스토랑 이미지와 방문의도에 어떠한 영향을 미치는지에 대한 영향관계에 대해 실증분석을 검증하였다. 표본추출은 최근 2개월 이내 스타셰프가 운영 중인 레스토랑 방문 경험자 271명을 대상으로 2024년 10월 20일부터 20일간 진행하였다. 분석결과, 가설1은 스타셰프 휴먼브랜드의 전문성과 매력성은 레스토랑 이미지에 유의하였으나 신뢰성은 유의하지 않았다. 가설 2는 스타셰프 휴먼브랜드의 매력성과 신뢰성은 방문의도에 유의하였으나 전문성은 유의하지 않았다. 가설 3은 레스토랑 이미지와 방문의도 간에 유의한 영향이 있었다. 본 연구에서 발견된 결과와 시사점은 과열된 국내 다이닝 시장에서의 지속적인 매출증대와 경쟁우위를 달성하여 외식산업 발전에 있어서 유용한 자료를 제공하고자 한다.

Currently, the role of star chefs is emphasized in the restaurant industry, and their capabilities as a human brand are expanding. Recently, the need for research on the consumption behavior of star chefs who have become famous through TV appearances and those who have visited the restaurants they actually operate has been raised. In other words, an empirical analysis was conducted to verify the influence of the human brand attributes of star chefs on restaurant image and intention to visit. Sampling was conducted for 20 days from October 20, 2024, targeting 271 people who have visited restaurants operated by star chefs within the past two months. As a result of the analysis, Hypothesis 1 showed that the professionalism and attractiveness of the star chef human brand were significant for the restaurant image, but reliability was not significant. Hypothesis 2 showed that the attractiveness and reliability of the star chef human brand were significant for the intention to visit, but expertise was not significant. Hypothesis 3 showed that there was a significant effect between restaurant image and intention to visit. The results and implications of this study are intended to contribute to the development of the restaurant industry by achieving continuous sales growth and competitive advantage in the overheated domestic dining market.

본 연구는 기술변화에 따른 호텔종사원의 직무 불안정성과 정서적 소진, 이직의도 간의 영향 관계를 검증하고자 하였다. 본 연구의 설문조 사는 2023년 2월 1일부터 3월 29일까지 온라인 설문지의 방식으로 총 228부의 표본에 대해 SPSS 27.0과 AMOS 27.0 통계 프로그램을 이용하여 실증분석을 진행하였다. 본 연구의 결과는 다음과 같다. 첫째, 직무 불안정성은 정서적 소진에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 정서적 소진은 이직의도 에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 직무 불안정성은 이직의도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 넷째, 직무 불안정성 은 정서적 소진을 매개로 하여 이직의도에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이러한 결과를 토대로 호텔종사원의 직무 불안정성과 정서적 소진을 낮추고 이직을 방지할 수 있는 효율적인 인적 관리 방안을 위한 기초자료를 제공하였다.

This study sought to verify the relationship between job instability, emotional exhaustion, and turnover intention of hotel employees due to technological change. The survey for this study was conducted through an online questionnaire from February 1 to March 29, 2023, and empirical analysis was conducted using SPSS 27.0 and AMOS 27.0 statistical programs with a total of 228 samples. The results of this study are as follows. First, job instability was found to have a significant effect on emotional exhaustion. Second, emotional exhaustion was found to have a significant effect on turnover intention. Third, job instability was found to have a significant effect on turnover intention. Fourth, job instability was found to affect turnover intention through emotional exhaustion. Based on these results, basic data were provided for an efficient human resource management plan that can reduce job instability and emotional exhaustion of hotel employees and prevent turnover.

본 연구는 한정식의 소비가치가 신뢰도와 행동의도에 미치는 영향을 분석하며 한정식에 대한 경험을 가지고 있는 대상을 중심으로 살펴보 고자 하였다. 실증분석을 위하여 한정식을 경험 해본 소비자를 대상으로 네이버 온라인 설문조사 206부와 한정식을 방문한 소비자들이 직접 기입한 설문지 52부로 총 258부를 수집하고 불성실한 설문지를 제외한 251부를 유효 표본으로 사용하였다. 본 연구에서는 IBM SPSS 21.0을 사용하여 수집된 데이터를 통계처리 하였다. 한정식 소비자의 일반적 특성을 파악하기 위해 빈도분석을 실시하였으며, 소비가 치와 신뢰도, 행동의도에 대한 타당성 및 신뢰성을 분석하기 위해 탐색적 요인분석과 신뢰도 분석을 실시하였다. 마지막으로 가설 검증을 위해 단순회귀분석 및 다중회귀분석을 실시하였다. 연구 결과는 다음과 같다. 첫째, 한정식 소비자의 소비가치가 신뢰도에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타나 채택되었다. 둘째, 한정식 소비자의 소비가치가 행동의도에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타나 채택되었다. 셋째, 신뢰도가 행동의도에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타나 채택되었다. 이러한 결과는 주력 소비자인 한정식 소비자의 소비가치를 파악하는 것이 중요하며, 한정식의 신뢰도와 행동의도를 높일 수 있는 효과적인 마케팅 전략을 개발하는데 시사점을 제공한다.

This study analyzed the effect of consumption value of Korean food on reliability and behavioral intention and attempted to examine the subjects with experience in Korean food. For empirical analysis, a total of 258 copies were collected with 206 Naver online surveys and 52 questionnaires directly filled out by consumers who visited Korean food, and 251 copies were used as valid samples excluding unfaithful questionnaires. In this study, the collected data were statistically processed using IBM SPSS 21.0. Frequency analysis was conducted to understand the general characteristics of Korean food consumers, and exploratory factor analysis and reliability analysis were conducted to analyze the validity and reliability of consumption value, reliability, and behavioral intention. Finally, simple regression analysis and multiple regression analysis were conducted to test the hypothesis. The research results are as follows. First, it was adopted as it was found that the consumption value of Korean food consumers had a positive (+) effect on the reliability. Second, it was adopted as it was found that the consumption value of Korean food consumers had a positive (+) effect on behavioral intention. Third, it was adopted as it was found that reliability had a positive (+) effect on behavioral intention. These results are important to understand the consumption value of Korean food consumers, the main consumers, and provide implications for developing effective marketing strategies that can increase the reliability and behavioral intention of Korean food.

This study examines the relationship between eating-out frequency and various health behaviors and nutrient intakes among Korean adults. The findings revealed that individuals with a higher eating-out frequency have significantly greater energy, fat, and sodium intakes, reflecting the nutritional characteristics of restaurant meals. Conversely, those with a lower eating-out frequency demonstrated reduced overall energy and nutrient intakes, potentially indicating limited dietary diversity or lower caloric consumption. Participants with better subjective health perceptions tended to dine out more frequently, suggesting that dining out is associated with an active and socially engaged lifestyle. However, individuals with poorer health status or higher BMI categories tend to dine out less often, likely due to dietary restrictions or personal preferences. This study highlights the multifaceted nature of dining-out behaviors, emphasizing the importance of tailored public health strategies to address health and nutritional challenges associated with eating out. These findings contribute valuable insights into dietary patterns and health outcomes, offering a foundation for evidence-based interventions.

문화에 대한 소비자의 의식과 관심이 향상되면서 소비자는 문화적 요소나 가치를 중요시하여 이를 잘 표현하고 있는 브랜드의 제품과 서비스를 선호하고 있다. 이에 기업과 브랜드는 소비자의 문화적 욕구를 충족시키면서 브랜드가 추구하는 소비자의 긍정적 태도 형성이 가능한 경영활동을 해야할 것이다. 본 연구는 인지도가 매우 높고 적극적인 문화마케팅활동을 하고 있는 스타벅스라는 브랜드를 이용하는 소비자를 대상으로 문화마케팅활동과 브랜드태도 그리고 브랜드충성도와의 영향관계를 확인하였다. 연구목적을 달성하기 위해 2024년 4월 1일부터 약 15일간 250명을 대상으로 직접대면조사를 실시하였다. 수집된 자료를 분석하기 위해 SPSS 29를 이용하여 기술통계, 요인분석, 상관관계분석 그리고 회귀분석을 진행하였다. 연구분석결과는 다음과 같다. 첫째, 브랜드 문화마케팅의 하위구성요인 4가지 문화판촉, 문화지원, 문화연출, 문화기업이미지 구축노력 등을 확인하였다. 둘째, 브랜드태도에 유의한 영향을 미치는 문화마케팅요인으로 문화판촉, 문화지원, 문화연출 요인을 확인하였다. 셋째, 브랜드태도는 브랜드충성도에 유의한 영향을 미치는 것을 확인하였다. 넷째, 브랜 드문화마케팅활동과 브랜드태도간의 영향관계에 있어서 소비자의 브랜드애착도에 따라 영향관계가 차이가 있음을 확인하였다.

As consumers' awareness and interest in culture improve, consumers value cultural elements and values and prefer products and services from brands that express them well. Accordingly, companies and brands are carrying out management activities that can satisfy consumers' cultural needs and form the positive attitude of consumers that the brand pursues. This study confirmed the relationship between cultural marketing activities, brand attitude, and brand loyalty among consumers using the brand Starbucks, which has a very high level of awareness and is actively engaged in cultural marketing activities. To achieve the research purpose, a face-to-face survey was conducted on 250 Starbucks customers for approximately 15 days starting April 1, 2024. To analyze the collected data, descriptive statistics, factor analysis, correlation analysis, and regression analysis were performed using SPSS 29. The research analysis results are as follows. First, 4 sub-factors of brand cultural marketing, including cultural promotion, cultural support, cultural production, and efforts to build a cultural corporate image, were identified. Second, cultural promotion, cultural support, and cultural production factors were identified as cultural marketing factors that have a significant impact on brand attitude. Third, brand attitude has a significant effect on brand loyalty. Fourth, the influence relationship between brand culture marketing activities and brand attitude differs depending on the consumer's degree of brand attachment.

본 연구는 레스토랑 이용객들을 대상으로 레스토랑에서 인지할 수 있는 비언어적 커뮤니케이션 속성들이 브랜드가치와 브랜드충성도 간의 영향관계를 검증하고자 수행되었다. 연구 대상은 최근 1년 이내에 레스토랑에서 비언어적 커뮤니케이션 속성들을 인지한 경험이 있는 소비자 350명을 대상으로 수행하였으며, 이 중 불성실한 응답자 25명을 제외하고 325명을 통계분석에 사용하였다. 연구분석을 위해 통계프로그램인 SPSS 23.0과 AMOS 23.0 프로그램을 사용하였으며, 응답자의 인구통계학적 특성과 일반적 특성분석, 신뢰성과 타당성 검증, 확인적요인분석, 그리고 구조방정식분석을 실시하였다. 분석 결과, 레스토랑의 비언어적 커뮤니케이션의 네 가지 속성(신체언어, 신체적 외양, 의사언어, 공간적 행위)은 모두 브랜드가치에 긍정적으로 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 다음으로 레소토랑의 비언어적 커뮤니케이션 속성과 브랜드충성도 간 영향관계 검증에서는 공간적 행위와 신체적 외양 만이 브랜드충성도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 또한, 본 연구에서는 브랜드가치가 브랜드충성도에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것을 검증하였다. 이러한 연구결과를 토대로 레스토랑에서 비언어적 커뮤니케이션에 중요성을 확인할 수 있었으며, 이를 기반으로 다양한 학문적 및 실무적 시사점 을 제안할 수 있었다.

This study was conducted to verify the influence of nonverbal communication attributes that can be recognized in restaurants on brand value and brand loyalty. The subjects of the study were 350 consumers who had experience of nonverbal communication attributes in restaurants within the past year. Total 325 respondents were used for statistical analysis after excluding 25 insincere respondents. For the research analysis, statistical programs SPSS 23.0 and AMOS 23.0 were employed, and demographic characteristics and general characteristics of respondents, reliability and validity verification, confirmatory factor analysis, and structural equation analysis were conducted. The results of the analysis showed that all four attributes of nonverbal communication in restaurants (body language, physical appearance, paralinguistics, and spatial behavior) had a significantly positive effect on brand value. Next, only spatial behavior and physical appearance had a significant effect on brand loyalty in the verification of the influence of nonverbal communication attributes and brand loyalty. In addition, this study verified that brand value has a significantly positive effect on brand loyalty. Based on these research results, the importance of nonverbal communication in restaurants was confirmed, and various academic and practical implications could be proposed based on this.

본 연구의 목적을 달성하기 위해 서울과 경기 지역의 편의점에서 제품을 구매해 본 경험이 있는 소비자를 대상으로 2024년 8월 1일부터 배포하여 8월 15일까지 15일에 걸쳐 편의점 HMR 제품의 선택속성이 소비자 태도와 지속구매의도에 어떠한 관계가 있는지를 알아보고자 연구를 진행하였으며, 총 246부를 분석에 사용하였다. 최근 가치 소비 트렌드의 확산으로 합리적인 소비를 추구하는 소비자가 늘어나면서 편의점 HMR 제품에 대한 인기가 높아지고 있는 지금 편의점 HMR 제품의선택속성과 소비자 태도, 지속구매의도의 영향 관계에 대해 파악하여 보다 효율적으로 소비자들의 관심도를 상승시키고 이를 토대로 매출 이익을 상승시킬 수 있는 마케팅 전략 및 개선방안을 도출하 고자 하였다. 본 연구목적을 달성하기 위해 실증분석을 한 결과는 다음과 같다. 첫째, 편의점 HMR 제품의 선택속성 요인 중 ‘다양성’, ‘편리성’은 소비자 태도에 유의한 정의 영향을 미치는 것으로 나타났으나, ‘가격’과 ‘맛’은 소비자 태도에 영향을 미치지 않는 것으로 결과가 나타났다. 둘째, 편의점 HMR 제품의 선택속성 요인 중 ‘가격’, ‘다양성’, ‘맛’은 지속구매의도에 유의한 정의 영향을 미치는 것으로 나타났으나, ‘편리성’은 지속구매의도에 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 셋째, 소비자 태도는 지속구매의도에 유의미한 영향 을 미치는 것으로 나타났다. 따라서 본 연구는 편의점 HMR 제품의 선택속성과 소비자 태도의 중요성을 강조하고 있다.

To achieve the purpose of this study, we conducted a study to find out how the selection attributes of convenience store HMR products relate to consumer attitudes and continuance purchase intention among consumers who have purchased the products at convenience stores in Seoul and Gyeonggi Province over 15 days from August 1, 2024 to August 15, 2024, and a total of 246 copies were used for analysis. As the popularity of convenience store HMR products is increasing due to the spread of the value consumption trend, we aimed to identify the relationship between the selection attributes of convenience store HMR products, consumer attitudes, and continuous purchase intentions, and derive marketing strategies and improvement measures that can more efficiently increase consumer interest and increase sales profits. The results of the empirical analysis to fulfill the objectives of this study are as follows. First, among the selection attribute factors of convenience store HMR products, 'variety' and 'convenience' were found to have a significant definitional effect on consumer attitudes, but 'price' and 'taste' had no effect on consumer attitudes. Second, among the selection attribute factors of convenience store HMR products, 'price', 'variety', and 'taste' were found to have a significant defining effect on continuance purchase intention, but 'convenience' had no significant effect on continuance purchase intention. Third, consumer attitude was found to have a significant effect on continuance purchase intention. Therefore, this study emphasizes the importance of selection attributes and consumer attitude for convenience store HMR products.

본 연구는 음식 관광 이미지가 재방문의도에 미치는 영향에 대하여 살펴보고, 즐거움의 매개역할에 대하여 실증분석을 통해 검증하였다. 본 연구의 자료수집은 전국 음식문화 축제 방문객을 대상으로 편의표본추출법에 의해 2024년 6월 25일부터 7월 15일까지 설문조사를 실시하였다. 본 연구의 표본자료는 전체 250부를 배포하였으며, 이 중 연구에 적합하지 않은 자료 8부를 제외하고 242부를 최종자료로 사용하였다. 분석결과는 다음과 같다. 첫째, 흥미성 및 편의 제공 이미지는 재방문의도에 가장 크게 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 다음으로는 역사 문화 이미지가 재방문의도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났고, 마지막으로 자연 문화 이미지가 재방문의도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 그러나 기반여건 이미지는 재방문의도에 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 둘째, 음식 관광 이미지 중 흥미성 및 편의 제공 이미지와 재방문의도 간에 즐거움은 매개효과가 있다고 볼 수 있다. 본 연구 결과를 바탕으로 즐거움의 매개효과를 중심으로 음식 관광 이미지가 재방문의도를 위한 효율적인 마케팅전략 수립방안에 기초자료를 제공할 수 있을 것이다.

This study examined the effect of food tourism image on revisit intention, and verified the mediating role of pleasure through empirical analysis. For the data collection of this study, a survey was conducted from June 25 to July 15, 2024, for visitors to food culture festivals nationwide by the convenience sampling method. A total of 250 questionnaires for this study were distributed, of which 242 questionnaires were used as the final data, excluding 8 questionnaires not suitable for the study. The analysis results are as follows. First, the image of providing interest and convenience was found to have the greatest significant effect on the intention to revisit, followed by the image of historical culture was found to have a significant effect on the intention to revisit, and finally, the image of natural culture was found to have a significant effect on the intention to revisit. However, it was found that the image of the underlying conditions did not significantly affect the intention to revisit. Second, among the images of food tourism, pleasure between the image of providing interest and convenience and the intention to revisit can be seen as having a mediating effect. Based on the results of this study, the image of food tourism can provide basic data on how to establish an efficient marketing strategy for the intention to revisit, focusing on the mediating effect of pleasure.

최근 주류산업의 성장과 함께 와인 산업도 성장하면서, 소비자들 역시 와인에 관한 관심과 지식이 높아지고 있다. 이에 본 연구에서는 와인에 대한 주관적 지식이 와인바의 선택 속성과 와인바 만족, 그리고 행동 의도 간 영향 관계를 검증하고자 최근 3개월 이내에 와인 바를 가본 경험이 있는 소비자를 대상으로 본 연구를 수행하였다. 구체적으로 본 연구는 온라인 설문지회사를 통해 총 215명의 유용한 데이터를 기반으로 조사분석을 시행하였으며, SPSS 24.0과 AMOS 24.0 통계프로그램을 활용하여 인구통계학적 특성과 일반적 특성을 조사하고, 선행연구를 토대로 구성된 연구모형 검증을 위해 확인적 요인분석을 통하여 신뢰성과 타당성 검증 후 AMOS 프로그램 토대로 측정 요인들 간 영향 관계를 검증하였다. 연구분석 결과, 와인의 주관적 지식은 와인바의 선택 속성에 모두 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 또한 와인바의 선택 속성과 와인바 만족도 간의 영향 관계와 행동 의도 간 영향 관계 검증에서는 신뢰성 요인이 공통으로 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 마지막으로 본 연구에서는 와인바의 만족은 행동 의도에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이러한 연구 결과를 토대로 와인 산업에 유의미한 마케팅적 시사점을 제안할 수 있었으며, 학문적으로도 와인과 관련된 의미 있는 자료를 제공할 수 있었다.

The wine industry has grown along with the growth of the liquor industry, and consumers' knowledge about wine have also increased. Therefore, current study was conducted on consumers who had visited a wine bar within the past 3 months to verify the influence of subjective knowledge of wine on the selection attributes of wine bars, satisfaction, and behavioral intention. Specifically, this study conducted a survey analysis based on a total of 215 valid dates through an online questionnaire company, and investigated demographic and general characteristics using SPSS 24.0 and AMOS 24.0 statistical programs. In addition, confirmatory factor analysis was performed to verify the reliability and validity of the research model designed based on previous studies, and the influence relationship between measurement factors was verified using the AMOS program. The research analysis results showed that subjective knowledge of wine had a significantly positive effect on all selection attributes of wine bars. In addition, only the reliability factor was found to have a significant positive effect between the selection attributes of wine bars and satisfaction as well as behavioral intentions. Furthermore, this study showed that satisfaction with wine bars had a significantly positive effect on behavioral intentions. Based on these research results, present study able to suggest meaningful marketing implications for the wine industry and provide academically meaningful data related to wine.

본 연구는 코로나 19 이후 새로운 관광 형태로 급증하게 된 개별자유여행객(FIT)들을 대상으로 개별여행 중 온라인 정보를 기반으로 맛집을 방문해 본 경험이 있는 소비자를 대상으로 온라인 구전 정보 특성이 구전효과와 구전의도에 어떠한 영향을 미치는지 검증하였다. 연구 수행을 위해 맛집 정보를 이용해 본 개별자유여행객들 330명을 대상으로 온라인 설문조사를 실시하였으며, 불성실한 응답자 22명을 제외한 308명을 연구분석에 사용하였다. 연구 방법은 통계프로그램인 SPSS25.0과 AMOS 24.0을 활용하여 빈도분석, 신뢰성 검증, 확인적 요인분석, 그리고 구조방정식을 실시하였다. 연구분석 결과, 온라인 구전 정보 특성 중 신뢰성, 오락성, 그리고 동의성이 구전효과에 통계적 으로 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 생생함. 신뢰성, 오락성은 구전의도에 직접적인 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 특히, 신뢰성은 구전효과와 구전의도에 매우 유의한 영향을 미치는 것으로 나타나 온라인 정보 속성 중 신뢰성의 중요성을 다시 한번 확인하였다. 마지막으로 본 연구에서는 구전효과는 구전의도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타나, 결국 온라인 구전 정보 속성 모든 요인이 유의미한 선행변수임을 검증할 수 있었다. 따라서, 본 연구에서는 개별자유여행객들이 온라인 정보를 통해 맛집을 선정하는 데 중요하게 생각하는 요인들을 검증함으로써, 관련 산업에 효과적인 비즈니스와 마케팅 전략을 수립할 수 있도록 변수 간 관련성 및 영향력을 규명하고 다양한 실무적 시사점을 제시하고자 한다.

This study conducted to verify the influence of online word-of-mouth information characteristics on word-of-mouth effects and intentions among consumers who have visited restaurants based on online information during individual travel. To perform the study, an online survey method was employed. The online survey were distributed to 330 travelers who have used online restaurant information, and 308 participants were used in the research analysis after excluding 22 insincere respondents. The research method was to conduct frequency analysis, reliability verification, confirmatory factor analysis, and structural equation modeling using statistical programs SPSS 25.0 and AMOS 24.0. As a result of the research analysis, reliability, entertainment, and agreeability among the characteristics of online word-of-mouth information had a significant effect on the word-of-mouth effect, and vividness, reliability, and entertainment had a direct significant effect on the word-of-mouth intention. In particular, reliability was a very significant effect on the word-of-mouth effect as well as intention. Finally, this study found that the word-of-mouth effect had a significant effect on the word-of-mouth intention, Therefore, this study can contribute to provide meaningful information to restaurant business and suggest various practical implications along with establishing effective business and marketing strategies.

본 연구는 식생활라이프스타일이 편의점 PB상품 재구매의도에 미치는 영향을 살펴보고, 편의점 PB상품 신뢰의 매개역할을 조사해 보고자 하였다. 본 연구는 편의표본추출법에 의해 서울 지역을 중심으로 편의점에서 PB상품을 구매한 적 있는 성인을 대상으로 설문조사를 실시하였다. 2024년 8월 16일부터 2024년 8월 31일 까지 설문조사를 실시하였으며, 설문지는 245부를 배포하였고 최종적으로 228부를 유효자료로 사용하였다. 분석결과를 살펴보면 다음과 같다. 첫째, 식생활 라이프스타일 중 미각추구형, 편의추구형이 편의점 PB상품 재구매 의도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 식생활 라이프스타일 중 미각추구형과 편의점 PB상품 재구매의도 간에 편의점 PB상품 신뢰는 매개역할을 하는 것으로 나타났다. 셋째, 식생활 라이프스타일 중 편의추구형과 편의점 PB상품 재구매의도 간에 편의점 PB상품 신뢰는 매개역할을 하는 것으로 나타났다. 본 연구결과를 통해 소비자들의 식생활 라이프스타일을 파악하여 좀 더 구체적인 시장 세분화 전략을 구축하고, 편의점 PB 상품에 대한 신뢰의 중요성을 파악함으로써 편의점 PB상품 재구매를 향상하는데 유용한 자료를 제공하였다.

This study examined the impact of dietary lifestyle on the repurchase intention to convenience store PB products and to investigate the mediating role of trust in convenience store PB products. This study conducted a survey of adults who had purchased PB products at convenience stores in the Seoul area using convenience sampling. A survey was conducted from August 16, 2024 to August 31, 2024. 245 questionnaires were distributed, and 228 were ultimately used as valid data. The analysis results are as follows. First, among dietary lifestyles, taste-seeking and convenience-seeking types were had a significant impact on the repurchase intention to convenience store PB products. Second, trust in convenience store PB products played a mediating role between taste seeking among dietary lifestyles and convenience store PB product repurchase intention. Third, trust in convenience store PB products played a mediating role between convenience seeking among dietary lifestyles and intention to repurchase convenience store PB products. Through the results of this study, we identified consumers' dietary lifestyles to establish a more specific market segmentation strategy and provided useful data to improve repurchase of convenience store PB products by identifying the importance of trust in convenience store PB products.

본 연구는 음식 축제 서비스품질이 만족 및 주관적 웰빙에 미치는 영향에 대해 실증분석을 통해 검증하였다. 본 연구의 자료수집은 지역의 음식 문화 축제에 방문한 경험이 있는 방문객들을 대상으로 편의표본추출법에 의해 2024년 5월 25일부터 6월 15일까지 설문조사를 실시하였다. 본 연구의 표본자료는 전체 270부를 배포하였으며, 이 중 연구에 적합하지 않은 자료 12부를 제외하고 258부를 최종자료로 사용하였다. 분석결과는 다음과 같다. 첫째, 편의성이 만족에 가장 크게 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 다음으로는 축제 상품성 이 만족에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 그러나 음식 상품성은 만족에 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 둘째, 만족이 주관적 웰빙에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 본 연구 결과를 바탕으로 음식 축제 서비스품질이 만족 및 주관적 웰빙에 대한 효율적인 마케팅전략 수립방안에 기초자료를 제공할 수 있을 것이다.

This study verified the effect of food festival service quality on satisfaction and subjective well-being through empirical analysis. For the data collection of this study, a survey was conducted from May 25 to June 15, 2024, for visitors who have visited local food culture festivals by the Convenience Sampling method. A total of 270 questionnaires for this study were distributed, of which 258 questionnaires were used as the final data, excluding 12 questionnaires not suitable for the study. The analysis results are as follows. First, convenience was found to have the most significant effect on satisfaction, and then festival productivity was found to have a significant effect on satisfaction. However, it was found that food productivity did not significantly affect satisfaction. Second, it was found that satisfaction had a significant effect on subjective well-being. Based on the results of this study, food festival service quality will be able to provide basic data on how to establish an efficient marketing strategy for satisfaction and subjective well-being.