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Overview of major research and technology areas in developing application-ready lipase

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  • 발행기관
    한국생물공학회 바로가기
  • 간행물
    한국생물공학회 학술대회 바로가기
  • 통권
    2007 춘계학술대회 및 국제심포지움 (2007.04)바로가기
  • 페이지
    pp.3-3
  • 저자
    Jae Kwang Song
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A98507

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

초록

영어
Enzymes are necessary for maintaining all living systems and also can catalyze a number of chemical reactions of possible biotechnological importance. Some major research and technology areas are needed to develop the biotechnology-based production of valuable products. These areas include, for example, techniques for the screening, expression, evolution, production, immobilization and application of enzymes. Among a variety of enzymes as
biocatalysts, lipases, which hydrolyze and synthesize the ester bond of a large number of natural and synthetic ester substrates, are ubiquitous enzymes found in animals, plants, and microorganisms. They can catalyze the hydrolysis of triglycerides to glycerol and fatty acids at the lipid-water interface and the synthetic applications in non-aqueous medium such as
transesterification of triglycerides and resolution of racemic mixture. We will provide discussions concerning above-mentioned major research and technology areas to develop the in-house lipase biocatalysts for successful industrial applications; isolation of novel lipases, directed evolution of lipase-secreting apparatus, mass-production of extracellular lipase,
immobilization of lipase to synthetic polymeric carriers and lipase-catalyzed reactions.

저자

  • Jae Kwang Song [ Chemical Biotechnology Research Center, Korea Research Institute of Chemical Technology ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
  • 설립연도
    1984
  • 분야
    공학>생물공학
  • 소개
    이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동

간행물

  • 간행물명
    한국생물공학회 학술대회
  • 간기
    반년간
  • 수록기간
    1985~2013
  • 십진분류
    KDC 476 DDC 576

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