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Inhibitory Effect of Ethyl Acetate Extract of White Peach Pericarp on Adipogenesis of 3T3-L1 Preadipocyte Cells

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  • 발행기관
    한국식품과학회 바로가기
  • 간행물
    Food Science and Biotechnology SCIE KCI 등재 SCOPUS 바로가기
  • 통권
    Volume 17 Number 6 (2008.12)바로가기
  • 페이지
    pp.1327-1331
  • 저자
    Hong Gyu Park, Jin Moon Kim, Won-Yoon Chung, Yun-Jung Yoo, Jeong-Heon Cha, Jung Mogg Kim
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A98218

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원문정보

초록

영어
In order to determine whether peach contains compounds to regulate adipocyte differentiation, extracts of flesh/pericarp of yellow/white peach were prepared in water, ethyl acetate (EtOAc), or n-butanol solvent and determined for effectson adipocyte differentiation in C3H10T1/2 or 3T3-L1 cells. Interestingly, none of peach extracts has statistically significantstimulatory effect on the adipocyte differentiation in C3H10T1/2. Furthermore, the presence of EtOAc extract of white peachpericarp (WPP) was found to inhibit lipid accumulation in 3T3-L1 cells both by microscopic examination of Oil Red O-stained lipid droplets and by spectrophotometric quantification of extracted stain, indicating a significant inhibitory effect onadipocyte differentiation. The inhibition of lipid accumulation was accompanied by a significant decrease in the expressionlevels of adipocyte molecular markers-peroxisome proliferator-activated receptor γ, CAAT enhancer binding protein α, andfatty acid-binding protein. Thus, this study determined that WPP EtOAc extract contains the inhibitory compound(s) onadipogenesis.

목차

Abstract
 Introduction
 Materials and Methods
 Results and Discussion
 Acknowledgments
 References

키워드

Prunus persica peach obesity C3H10T1/2 3T3-L1

저자

  • Hong Gyu Park [ Department of Oral Biology, BK21 Project, Oral Science Research Center, Yonsei University College of Dentistry, Seoul 120-752, Korea ]
  • Jin Moon Kim [ Department of Oral Biology, BK21 Project, Oral Science Research Center, Yonsei University College of Dentistry, Seoul 120-752, Korea ]
  • Jung Mogg Kim [ Department of Microbiology and Institute of Biomedical Science, Hanyang University College of Medicine, Seoul 133-791, Korea ]
  • Won-Yoon Chung [ Department of Oral Biology, BK21 Project, Oral Science Research Center, Yonsei University College of Dentistry, Seoul 120-752, Korea ]
  • Yun-Jung Yoo [ Department of Oral Biology, BK21 Project, Oral Science Research Center, Yonsei University College of Dentistry, Seoul 120-752, Korea ]
  • Jeong-Heon Cha [ Department of Oral Biology, BK21 Project, Oral Science Research Center, Yonsei University College of Dentistry, Seoul 120-752, Korea ] Corresponding author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
  • 설립연도
    1970
  • 분야
    농수해양>식품과학
  • 소개
    본회는 사회일반의이익에 공여하기 위하여 공공법인의 운영에 관한 법률의 규정에 따라 식품 과학 전반에 관한 이론 및 기술연구와 그 응용을 촉진 및 보급시키며 학술과 사업을 연계시키고, 나아가 국민의 식생활을 질적, 양적으로 향상시킴을 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    Food Science and Biotechnology
  • 간기
    격월간
  • pISSN
    1226-7708
  • 수록기간
    1992~2009
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664

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