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Toll-like receptors 신호전달체계 조절을 통한 resveratrol, (-)-epigallocatechin-3-gallate, curcumin의 항염증 효과
Anti-inflammatory Effects of Resveratrol, (-)-Epigallocatechin-3-gallate and Curcumin by the Modulation of Toll-like Receptor Signaling Pathways
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- 발행기관
- 한국식품과학회 바로가기
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- 간행물
- 한국식품과학회지 SCOPUS KCI 등재 바로가기
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- 통권
- 제39권 제5호 (2007.10)바로가기
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- 페이지
- pp.481-487
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- 저자
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- 언어
- 한국어(KOR)
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- URL
- https://www.earticle.net/Article/A88218
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
원문정보
초록
- 영어
- Toll-like receptors (TLRs) induce innate immune responses that are essential for host defenses against invading microbial pathogens, thus leading to the activation of adaptive immune responses. In general, TLRs have two major downstream signaling pathways: the MyD88- and TRIF-dependent pathways, which lead to the activation of NF-κB and IRF3. Numerous studies have demonstrated that certain phytochemicals possessing anti-inflammatory effects inhibit NF-κB activation induced by pro-inflammatory stimuli, including lipopolysaccharides and TNFα. However, the direct molecular targets for such anti-inflammatory phytochemicals have not been fully identified. Identifying the direct targets of phytochemicals within the TLR pathways is important because the activation of TLRs by pro-inflammatory stimuli can induce inflammatory responses that are the key etiological conditions in the development of many chronic inflammatory diseases. In this paper we discuss the molecular targets of resveratrol, (-)-epigallocatechin-3-gallate (EGCG), and curcumin in the TLR signaling pathways. Resveratrol specifically inhibited the TRIF pathway in TLR3 and TLR4 signaling, by targetting TBK1 and RIP1 in the TRIF complex. Furthermore, EGCG suppressed the activation of IRF3 by targetting TBK1 in the TRIF-dependent signaling pathways. In contrast, the molecular target of curcumin within the TLR signaling pathways is the receptor itself, in addition to IKKβ. Together, certain dietary phytochemicals can modulate TLR-derived signaling and inflammatory target gene expression, and in turn, alter susceptibility to microbial infection and chronic inflammatory diseases.
목차
Abstract
서론
Toll-like Receptor
Toll-like receptor는 선천성 면역반응 조절을 위해 중요한 역할을 한다.
TLRs은 광범위하게 MyD88과 TRIF-dependent 신호전달 체계를 가지고 있다.
NF-κB는 인간의 면역반응을 위해 중요한 역할을 하는 전사요소(transcription factory)이다.
Phytochemicals
많은 phytochemical들은 병원균들에 의해서 유도된 NF-κB 활성화를 억제시킨다
Resveratrol
EGCG
Curcumin
결론
문헌
키워드
innate immunity; Toll-like receptors; phytochemicals; resveratrol; (-)-epigallocatechin-3-gallate; curcumin; MyD88; TRIF저자
간행물 정보
발행기관
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- 발행기관명
- 한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
- 설립연도
- 1970
- 분야
- 농수해양>식품과학
- 소개
- 본회는 사회일반의이익에 공여하기 위하여 공공법인의 운영에 관한 법률의 규정에 따라 식품 과학 전반에 관한 이론 및 기술연구와 그 응용을 촉진 및 보급시키며 학술과 사업을 연계시키고, 나아가 국민의 식생활을 질적, 양적으로 향상시킴을 목적으로 한다.
간행물
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- 간행물명
- 한국식품과학회지 [Korean Journal of Food Science and Technology]
- 간기
- 격월간
- pISSN
- 0367-6293
- 수록기간
- 1969~2011
- 십진분류
- KDC 574 DDC 664
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