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초록

영어

The dried fruit of the Rubus coreanus, which is well-known in Korea and referred to as 'Bokbunja,' has been employed as a traditional medicine for centuries. This crude drug has been utilized in Korea for the management of impotence, spermatorrhea, enuresis, asthma, and allergic diseases. Our previous study demonstrated that the ethanol extracts of R. coreanus have anti-inflammatory effects. The principal objective of the present study was to conduct a comparison of the anti-inflammatory effects of the ethanol extracts of R. coreanus and R. occidentalis; here, we tested the unripe (URCE), half-ripened (HRCE), and ripened fruits (RCE) of R. coreanus, and the unripe (UROE), half-ripened (HROE), and ripened fruits (ROE) of R. occidentalis. We found that URCE, UROE, HRCE, and HROE reduced the production of nitric oxide and prostaglandin B2 as well as pro-inflammatory cytokines in lipopolysaccharide-stimulated RAW264.7 murine macrophages. Interestingly, the R. coreanus extracts showed stronger inhibitory effects on the production of these inflammatory mediators than the R. occidentalis extracts.

한국어

본 연구의 목적은 수세기에 걸쳐 발기부전(impotence), 정액루(spermatorrhea), 유뇨증(enuresis), 천식(asthma) 및 알레르기 관련 질병의 치료제로 사용되고 있는 토종 복분자 (R. coreanus)와 외래종 복분자(R. occidentalis)의 항염증활성을 비교, 분석해 보고자 했다. 그 결과 토종 복분자의 에탄올 추출물이 외래종 복분자의 에탄올 추출물에 비교해 LPS 처리에 의한 NO의 생성을 현저히 억제시키는 것을 관찰 할 수 있었으며, NO와 PGE2 생합성효소인 iNOS와 COX-2 단백질의 발현 또한 억제시킴을 확인할 수 있었다. LPS 유도에 의한 TNF-α와 IL-6의 생성억제 효과도 토종 복분자 에탄올 추출물이 외래종 복분자 추출물에 비해 탁월함이 관찰 되었다. 이러한 연구결과로 볼 때 토종 복분자 에탄올 추출물이 macrophage에 의해 생성되는 염증반응의 매개물질인 NO, PGE2, 염증성 cytokine 등의 생성을 억제함으로 염증반응을 완화시켜 줄 것으로 판단된다. 차후 항염증활성을 갖는 복분자 추출물의 성분을 동정하는 연구가 더욱더 필요할 것으로 사료되며, 토종 복분자가 천연 항염증활성을 갖는 제품 개발에 있어 유용한 식물자원 원료로 사용될 수 있을 것으로 생각된다.

목차

Abstract
 서론
 재료 및 방법
  시약
  복분자 추출물 제조방법
  HPLC  분석조건
  세포배양
  세포 독성여부 확인
  Nitrite 측정
  PGE₂의 측정
  iNOS와 COX-2 단백질 발현 양 측정
  염증성 cytokine의 측정
  통계분석
 결과 및 고찰 
  복분자 종류 및 성숙도별 유효성분물질, ellagic acid의 함량의 변화
  토종 복분자와 외래종 복분자 추출물의 세포특성 확인
  토종 복분자와 외래종 복분자 추출물의 NO 및 PGE₂생성억제효과
  토종 복분자와 외래종 복분자 추출물의 iNOS 및 COX-2 단백질 발현억제효과
  토종 복분자와 외래종 복분자 추출물의 TNF-α와 IL-6 생성 억제 효과
 요약
 문헌

키워드

저자

• 양현모 [ Hyun Mo Yang | 한림대학교 식의약품의 효능평가 및 기능성소재개발센터 ]
• 임순성 [ Soon Sung Lim | 한림대학교 식의약품의 효능평가 및 기능성소재개발센터 ]
• 이연실 [ Yeon Sil Lee | 한림대학교 식의약품의 효능평가 및 기능성소재개발센터 ]
• 신현경 [ Hyun-Kyung Shin | 한림대학교 식의약품의 효능평가 및 기능성소재개발센터 ]
• 오양석 [ Yang-Seok Oh | 한림대학교 의학유전학교실 ]
• 김진경 [ Jin-Kyung Kim | 한림대학교 식의약품의 효능평가 및 기능성소재개발센터 ]

참고문헌

발행기관

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• 간행물명

  한국식품과학회지 [Korean Journal of Food Science and Technology]

• 간기

  격월간

• pISSN

  0367-6293

• 수록기간

  1969~2011

• 십진분류

  KDC 574 DDC 664