현재 위치
Home
Myriococcum albomyces 에 있어서 Cellulase 유도생성에 관한 연구
Studies on Cellulase Induction in Myriococcum albomyces
-
- 발행기관
- 한국식품과학회 바로가기
-
- 간행물
- 한국식품과학회지 바로가기
-
- 통권
- 제3권 제1호 (1971.04)바로가기
-
- 페이지
- pp.1-5
-
- 저자
-
- 언어
- 한국어(KOR)
-
- URL
- https://www.earticle.net/Article/A80045
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
원문정보
초록
- 영어
- 1. Formation of cellulase in Myriococcum albomyces was investigated using shaking culture with addition of CMC or Avicel as an inducer to 5% wheat bran medium. 2. Three different types of cellulase fraction I, fraction II and fraction III in the culture filtrate were purified by elution column chromatography on a DEAE-Sephadex A-25. 3. By the addition of CMC as an inducer, CMCase activity was stronger than that of Avicelase. On the other hand, the addition of Avicel increased Avicelase activity.
- 한국어
- 1. 5% 밀기울 기본배지에다 inducer로서 CMC 혹은 Avicel을 첨가하여 Myriococcum albomyces를 접종하여 진탕배양할 때의 cellulase 유도 생성을 검토하였다. 2. DEAE-Sephadex A-25 column chromatography 법으로 배양액에서 cellulase 활성이 다른 3개의 부분, fraction I, fraction II 와 fraction III를 분리하였다. 3. Inducer로서 CMC첨가의 경우는 CMCase가 강해지고 반대로 Avicel을 가한 경우는 Avicelase가 강하였다.
저자
간행물 정보
발행기관
-
- 발행기관명
- 한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
- 설립연도
- 1970
- 분야
- 농수해양>식품과학
- 소개
- 본회는 사회일반의이익에 공여하기 위하여 공공법인의 운영에 관한 법률의 규정에 따라 식품 과학 전반에 관한 이론 및 기술연구와 그 응용을 촉진 및 보급시키며 학술과 사업을 연계시키고, 나아가 국민의 식생활을 질적, 양적으로 향상시킴을 목적으로 한다.
간행물
-
- 간행물명
- 한국식품과학회지 [Korean Journal of Food Science and Technology]
- 간기
- 격월간
- pISSN
- 0367-6293
- 수록기간
- 1969~2011
- 십진분류
- KDC 574 DDC 664
이 권호 내 다른 논문 / 한국식품과학회지 제3권 제1호
피인용수 : 0건 (자료제공 : 네이버학술정보)
함께 이용한 논문 이 논문을 다운로드한 분들이 이용한 다른 논문입니다.
출처 : 네이버학술정보
0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.