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Mechanical and Water Barrier Properties of Biopolyester Films Prepared by Thermo-Compression

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  • 발행기관
    한국식품과학회 바로가기
  • 간행물
    Food Science and Biotechnology SCIE KCI 등재 SCOPUS 바로가기
  • 통권
    Volume 16 Number 1 (2007.02)바로가기
  • 페이지
    pp.62-66
  • 저자
    Rhim, Jong-Whan
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A79116

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

초록

영어
Four different biopolyester films, two aliphatic polyesters including polylactides (PLA) and poly(3-hydroxy-butyrate-co-3-hydroxyvalerate (PHBV), and two aliphatic-aromatic copolyesters including Ecoplex and Biomax, were prepared using by thermo-compression, and their tensile and water barrier properties were determined. Among the films tested, PLA film was the most transparent (T: 95.8%), strongest, and stiffest (TS, 40.98 MPa; E, 1916 MPa), however it was rather brittle. In contrast, Ecoplex film was translucent while being the most flexible and resilient (EB, 766.8%). Biomax film was semitransparent and was the most brittle film tested (EB, 0.03%). All biopolyester films were water resistant exhibiting very low water solubility (WS) values ranging from 0.0.3 to 0.36%. PHBV film showed the lowest water vapor permeability (WVP) value (1.26x10-11 gㆍm/m2ㆍsecㆍPa) followed by Biomax, PLA, and Ecoflex films, respectively. The water vapor barrier properties of each film were approximately 100 times higher than those of carbohydrate or protein-based films, but about 100 times lower than those of commodity polyolefin films such as low-density polyethylene (LDPE) or polypropylene (PP).

목차

Abstract
 Introduction
 Materials and Methods
 Results and Discussion
 Acknowledgments
 References

키워드

biopolymer biopolyester film thermo-compression

저자

  • Rhim, Jong-Whan [ Department of Food Engineering, Mokpo National University ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
  • 설립연도
    1970
  • 분야
    농수해양>식품과학
  • 소개
    본회는 사회일반의이익에 공여하기 위하여 공공법인의 운영에 관한 법률의 규정에 따라 식품 과학 전반에 관한 이론 및 기술연구와 그 응용을 촉진 및 보급시키며 학술과 사업을 연계시키고, 나아가 국민의 식생활을 질적, 양적으로 향상시킴을 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    Food Science and Biotechnology
  • 간기
    격월간
  • pISSN
    1226-7708
  • 수록기간
    1992~2009
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664

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