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Phenolic Glycosides Isolated from Safflower (Carthamus tinctorius L.) Seeds Increase the Alkaline Phosphatase (ALP) Activity of Human Osteoblast-like Cells

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  • 발행기관
    한국식품과학회 바로가기
  • 간행물
    Food Science and Biotechnology SCIE KCI 등재 바로가기
  • 통권
    Volume 15 Number 5 (2006.10)바로가기
  • 페이지
    pp.781-785
  • 저자
    Kim, Dong-Hyun, Lee, Jin-Hee, Ahn, Eun-Mi, Lee, Youn-Hyung, Baek, Nam-In, Kim, In-Ho
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A79069

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

초록

영어
The chemical compositions of the seeds of the safflower (Carthamus tinctorius L.) plant were evaluated to determine possible compound having proliferative effects on human osteoblast cells. Three-[4,5-dimethylthiazole-2-yl]-2,5-diphenyltetrazolium bromide (MTT) test and alkaline phosphatase (ALP) activity were used to assess the effects of the isolates on the human osteoblast-like line (Saos-2). Activity guided fractionation led to the isolation of ALP activating lignin and alkaloid glycosides through the extraction of the seeds, solvent partitioning and repeated silica gel and octadecyl silica (ODS) column chromatographic separations. The data from Nuclear Magnetic Resonance (NMR), Mass (MS), and Infrared (IR) analyses enabled the determination of the chemical structure and characterization of two compounds as a tracheloside and an N-(p-coumaroyl)-serotonin mono-B-D-glucopyranoside. These two compounds showed respectively 149.2±4.2 and 138.9±3.5% ALP activity compared to the control when evaluated at a concentration of 100 ug/mL.

목차

Abstract
 Introduction
 Materials and Methods
 Results and Discussion
 Acknowledgments
 References

키워드

Carthamus tinctorius L. compositae tracheloside N-(p-coumaroyl)-serotonin mono-B-D-glucopyranoside alkaline phosphatase (ALP) human osteoblast-like line

저자

  • Kim, Dong-Hyun [ Graduate School of Biotechnology and Plant Metabolism Research Center, Kyung Hee University ]
  • Lee, Jin-Hee [ Graduate School of Biotechnology and Plant Metabolism Research Center, Kyung Hee University ]
  • Ahn, Eun-Mi [ Department of Herbal Food Science, Daegu Haany University ]
  • Lee, Youn-Hyung [ Department of Biotechnology, Major in Horticultural Biotechnology, Kyung Hee University ]
  • Baek, Nam-In [ Graduate School of Biotechnology and Plant Metabolism Research Center, Kyung Hee University ]
  • Kim, In-Ho [ Material Processing Technology Division, Korea Food Research Institute ] Corresponding author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
  • 설립연도
    1970
  • 분야
    농수해양>식품과학
  • 소개
    본회는 사회일반의이익에 공여하기 위하여 공공법인의 운영에 관한 법률의 규정에 따라 식품 과학 전반에 관한 이론 및 기술연구와 그 응용을 촉진 및 보급시키며 학술과 사업을 연계시키고, 나아가 국민의 식생활을 질적, 양적으로 향상시킴을 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    Food Science and Biotechnology
  • 간기
    격월간
  • pISSN
    1226-7708
  • 수록기간
    1992~2009
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664

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