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Isolation and Genotyping of Enterobacter sakazakii from Powdered Infant Formula Manufactured in Korea

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  • 발행기관
    한국식품과학회 바로가기
  • 간행물
    Food Science and Biotechnology SCIE KCI 등재 바로가기
  • 통권
    Volume 14 Number 6 (2005.12)바로가기
  • 페이지
    pp.875-877
  • 저자
    Yoo, Mi-Kyung, Kim, Suk-Shin, Oh, Sang-Suk
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A78925

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원문정보

초록

영어
Presence of Enterobacter sakazakii, occasional pathogen of powdered infant formula causing rare, but life-threatening diseases such as neonatal meningitis, bacteremia, necrotizing enterocolitis, and necrotizing meningoencephalitis after ingestion was examined in 45 powdered infant formula products manufactured in Korea using chromogenic Druggan-Forsythe-Iversen (DFI) medium, and isolates were identified with API 20E. Ent. sakazakii was isolated from three products. Ent. sakazakii isolates were genotyped by RAPD-PCR using two random primers, and their banding patterns were compared.

목차

Abstract
 Introduction
 Materials and Methods
 Results and Discussion
 References

키워드

Enterobacter sakazkaii powdered infant formula DFI medium isolation RAPD-PCR

저자

  • Yoo, Mi-Kyung [ Department of Food and Nutritional Sciences, Ewha Womans University ]
  • Kim, Suk-Shin [ Department of Food and Nutrition, Catholic University ]
  • Oh, Sang-Suk [ Department of Food and Nutritional Sciences, Ewha Womans University ] Corresponding author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
  • 설립연도
    1970
  • 분야
    농수해양>식품과학
  • 소개
    본회는 사회일반의이익에 공여하기 위하여 공공법인의 운영에 관한 법률의 규정에 따라 식품 과학 전반에 관한 이론 및 기술연구와 그 응용을 촉진 및 보급시키며 학술과 사업을 연계시키고, 나아가 국민의 식생활을 질적, 양적으로 향상시킴을 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    Food Science and Biotechnology
  • 간기
    격월간
  • pISSN
    1226-7708
  • 수록기간
    1992~2009
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664

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