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Effects of Chrysanthemum boreale M. Water Extract on Serum Liver Enzyme Activities and Kupffer Cells of Carbon Tetrachloride-Induced Rats

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  • 발행기관
    한국식품과학회 바로가기
  • 간행물
    Food Science and Biotechnology SCIE KCI 등재 바로가기
  • 통권
    Volume 14 Number 2 (2005.04)바로가기
  • 페이지
    pp.290-296
  • 저자
    Jeon, Jeong-Ryae, Park, Jyung-Rewng
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A78735

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

초록

영어
Effects of water extract obtained from Chrysanthemum boreale M. (CE) on serum enzyme activities and Kupffer cells of carbon tetrachloride (CCI4)-induced rats were investigated. Thirty-two healthy male Sprague-Dawley rats were divided into normal (N), CCI4-induced (T), CE-supplemented (C), and CCI4-induced and CE-supplemented (TC) groups. CCI4 injection significantly increased aspartate aminotransferase, alanine aminotransferase, lactate dehydrogenase, and alkaline phosphatase activities in serum. Significant increases in total cholesterol and triglyceride concentrations were also observed in -induced rats. Oral administration of CE at 300 mg/kg body weight significantly decreased serum enzyme levels and suppressed CCI4 hepatotoxicity-induced lipid profile changes. Histological findings showed fatty change, fibrosis and increased number of Kupffer cells in T group. Electron microscopic examination showed increased lysosome content and dilation of rough endoplasmic reticulum within Kupffer cells in T group, whereas CE supplement attenuated liver injury in CCI4-induced liver. These results indicated CE could significantly alleviate CC4-induced hepatotoxicity injury.

목차

Abstract
 Introduction
 Materials and Methods
 Results and Discussion
 References

키워드

Chrysanthemum boreale carbon tetrachloride Kupffer cell hepatotoxicity histological examination

저자

  • Jeon, Jeong-Ryae [ Department of Food and Nutrition, Yeungnam University ]
  • Park, Jyung-Rewng [ Department of Food and Nutrition, Yeungnam University ] Corresponding author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
  • 설립연도
    1970
  • 분야
    농수해양>식품과학
  • 소개
    본회는 사회일반의이익에 공여하기 위하여 공공법인의 운영에 관한 법률의 규정에 따라 식품 과학 전반에 관한 이론 및 기술연구와 그 응용을 촉진 및 보급시키며 학술과 사업을 연계시키고, 나아가 국민의 식생활을 질적, 양적으로 향상시킴을 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    Food Science and Biotechnology
  • 간기
    격월간
  • pISSN
    1226-7708
  • 수록기간
    1992~2009
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664

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