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β－Cyclodsxtrin Reduces Obesity in C57BL/6J Mice Induced by High Fat Diet

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  • 발행기관
    한국식품과학회 바로가기
  • 간행물
    Food Science and Biotechnology SCIE KCI 등재 SCOPUS 바로가기
  • 통권
    Volume 17 Number 4 (2008.08)바로가기
  • 페이지
    pp.700-704
  • 저자
    Dae Won Kim, In Koo Hwang, Ki-Yeon Yoo, Hua Li, Tongkun Pai, Young Sup Kim, Dae Young Kwon, Dong-Woo Kim, Won-Kuk Moon, Moo-Ho Won
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A78352

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

초록

영어
Anti-obesity effects of β-cyclodextrin in obese C57BL/6J mice induced by a high fat diet (HD) were observed. The administration of β-cyclodextrin reduced the gain of body weight, abdominal fat, liver weight, the lipid deposits of hepatocytes and the size of adipocytes in the HD group. In serum analysis, the total and low-density lipoprotein-cholesterols were significantly decreased in the β-cyclodextrin-supplemented HD group than in the HD group. However, high-density lipoprotein-cholesterol was not changed in these groups. In hypothalamic homogenates, the decrease of neuropeptide Y and increase of -melanocyte stimulating hormone were detected in the β-cyclodextrin-supplemented HD group compared to that in the HD group. These effects of β-cyclodextrin were similar to those of Garcinia cambogia, which is widely used as a natural anti-obesity product. These results suggest that β-cyclodextrin has anti-obesity effects through the lowering of the abdominal fat pad and inhibits the central effects of hunger.

목차

Abstract
 Introduction
 Materials and Methods
 Results and Discussion
 Acknowledgments
 References

키워드

B-cyclodextrin C57BL/6J mice leptin cholesterol body weight

저자

  • Dae Won Kim [ Central Research Center, Natural F&P Co., Ltd ]
  • In Koo Hwang [ Department of Anatomy and Cell Biology, College of Veterinary Medicine and BK21 Program for Veterinary Science, Seoul National University ]
  • Ki-Yeon Yoo [ Department of Anatomy and Neurobiology, College of Medicine, Hallym University ]
  • Hua Li [ Department of Anatomy and Neurobiology, College of Medicine, Hallym University ]
  • Tongkun Pai [ Department of Food and Nutrition, Anyang University ]
  • Young Sup Kim [ Medical Science Division, Korea Research Institute of Chemical Technology P.O. Box 107 ]
  • Dae Young Kwon [ Korea Food Research Insitute ]
  • Dong-Woo Kim [ Central Research Center, Natural F&P Co., Ltd ] Corresponding author
  • Won-Kuk Moon [ Central Research Center, Natural F&P Co., Ltd ]
  • Moo-Ho Won [ Department of Anatomy and Neurobiology, College of Medicine, Hallym University ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국식품과학회 [Korean Society of Food Science and Technology]
  • 설립연도
    1970
  • 분야
    농수해양>식품과학
  • 소개
    본회는 사회일반의이익에 공여하기 위하여 공공법인의 운영에 관한 법률의 규정에 따라 식품 과학 전반에 관한 이론 및 기술연구와 그 응용을 촉진 및 보급시키며 학술과 사업을 연계시키고, 나아가 국민의 식생활을 질적, 양적으로 향상시킴을 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    Food Science and Biotechnology
  • 간기
    격월간
  • pISSN
    1226-7708
  • 수록기간
    1992~2009
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664

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