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조선통신사의 饗應에 관해서
On the entertainment of Jeseon Tongsinsa
조선통신사의 향응에 관해서

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  • 발행기관
    조선통신사학회 바로가기
  • 간행물
    조선통신사연구 바로가기
  • 통권
    제3호 (2006.12)바로가기
  • 페이지
    pp.109-125
  • 저자
    高正晴子
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A74857

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원문정보

목차

1. 서론
 2. 통신사가 좋아하는 음식
 3. 일본요리에 의한 향응
 4. 음식재료의 제공
 5. 조선요리에 의한 향응 등
 6. 결론
 Abstract

키워드

Joseon Tongsinsa entertainment cookie Chirosam Japanese food culture

저자

  • 高正晴子 [ Takamasa Haruko | 日本 梅花女子大學 短期大學部 生活科學科 敎授 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    조선통신사학회 [Joseon Tongsinsa Society of Korea]
  • 설립연도
    2005
  • 분야
    인문학>역사학

간행물

  • 간행물명
    조선통신사연구 [Journal of Studies in Joseon Tongsinsa]
  • 간기
    반년간
  • pISSN
    1975-9665
  • 수록기간
    2005~2025
  • 등재여부
    KCI 등재후보
  • 십진분류
    KDC 911 DDC 951

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