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인구적 특성에 따른 갈비구이 선택에 관한 연관성과 수원갈비의 인지도에 관한 연구
A Study on the Recognition Degree of Suwon Galbi - A Study on the Relevance to Choosing Roasted Ribs according to Population

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  • 발행기관
    국제관광학회 바로가기
  • 간행물
    국제관광연구 바로가기
  • 통권
    3권 3호 (2006.12)바로가기
  • 페이지
    pp.5-31
  • 저자
    이재규
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A71048

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

목차

Abstract
 I. 서론
 II. 갈비구이의 이론적 배경
 III. 연구방법
  1. 연구대상 및 기간
  2. 연구내용 및 분석방법
 IV. 결과 및 고찰
  1. 수원갈비의 인지도
  2. 일반적인 갈비구이의 이용실태
  3. 인구적 특성에 따른 갈비구이 선택에 관한 연관성
  4. 인구적 특성에 따른 지역적 갈비 인지도와의 연관성
  5. 지역갈비 선호도
  6. 응답자의 일반 사항
 IV. 결론
 참고문헌

키워드

수원갈비 인지도 선호도

저자

  • 이재규 [ Lee, Jea Kyou | 부산정보대학 호텔조리과 교수 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    국제관광학회 [International Tourism Research Association]
  • 설립연도
    2004
  • 분야
    사회과학>관광학
  • 소개
    1. 실무와 이론이 겸비된 실용연구의 장을 제공한다. 2. 다양한 연구방법을 수용하는 실제적인 다학제적 연구의 장 역할을 한다. 3. 한국을 대표하는 국제적인 연구 추세를 파악할 수 있는 학회로서의 역할을 한다.

간행물

  • 간행물명
    국제관광연구 [Journal of International Tourism Research]
  • 간기
    연3회
  • pISSN
    1975-2857
  • 수록기간
    2004~2008
  • 십진분류
    KDC 326 DDC 338

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