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한국 여성 잡지에 나타난 테이블 세팅과 푸드 코디네이션에 대한 내용 분석
A Study on the Table Setting and Food Coordination about Korean Monthly Magazines
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- 발행기관
- 한국식공간학회 바로가기
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- 간행물
- 식공간연구 바로가기
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- 통권
- 제1권 제1호 (2006.10)바로가기
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- 페이지
- pp.27-37
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- 저자
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- 언어
- 한국어(KOR)
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- URL
- https://www.earticle.net/Article/A54508
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
원문정보
목차
Abstract
I. 서론
II. 이론적 배경
1. 테이블 세팅과 푸드 코디네이션의 개념
2. 테이블 세팅과 푸드 코디네이션의 연출
III. 연구 방법
IV. 실증 분석
1. . 테이블 세팅 영역 자료의 특성
2. 푸드 코디네이션 영역 자료의 특성
3. 식문화 영역 자료의 특성
V. 결론 및 제언
VI. 문헌
부록
키워드
table setting table coordination food coordination food cultures저자
간행물 정보
발행기관
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- 발행기관명
- 한국식공간학회 [The Table & Food Coordinate of Korea]
- 설립연도
- 2005
- 분야
- 농수해양>식품과학
- 소개
- 본 학회는 식공간을 단지 아름답게 장식된 모습의 전시용으로 보여주는 것에 그치는 것이 아니라 학문적 연구를 바탕으로 실용성과 심미성을 동시에 갖춘 이상적인 공간으로 발전시켜 한국 식문화 발전에 기여하고자 한다.
간행물
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- 간행물명
- 식공간연구 [JOURNAL OF THE TABLE & FOOD COORDINATE]
- 간기
- 반년간
- pISSN
- 1976-3182
- 수록기간
- 2006~2012
- 등재여부
- KCI 등재후보
- 십진분류
- KDC 594 DDC 641
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