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초록

영어

Excessive sugar intake among university students may increase the risk of obesity and chronic diseases, highlighting the need to identify factors associated with sugar intake behaviors. This study examined the relationships among sugar-related nutrition knowledge, health concern, obesity-related stress, and sugar intake behaviors, as well as factors associated with sugar intake habits among university students. An online survey was conducted with 219 university students in C City from May 10 to June 9, 2026, and the data were analyzed using SPSS version 26.0. Sugar intake habit scores were higher among students who were underweight, preferred sweet tastes, and reported habitual cravings for sweet foods. Health concern showed a weak negative correlation with sugar intake habits (r=-.134, p <.05), whereas sugar intake habits were positively correlated with the frequency of sugary food consumption (r=.567, p <.001). In the regression analysis, preference for sweet tastes was the factor most strongly associated with sugar intake habits (β=.316, p <.001), while the normal-weight and obese groups had lower sugar intake habit scores than the underweight group. These findings suggest that practical interventions addressing sweet taste preferences and dietary habits are needed to reduce sugar intake among university students.

한국어

대학생의 과도한 당류 섭취는 비만과 만성질환 위험을 높일 수 있어 관련 요인을 파악할 필요가 있다. 본 연구는 대학생의 당 관련 영양지식, 건강관심도, 비만 스트레스와 당류 섭취 행동의 관계 및 당류 섭취 습관의 관련 요인을 확인하였다. C시 소재 대학생 219명을 대상으로 2026년 5월 10일~6월 9일 온라인 설문조사를 실시하고 SPSS 26.0으로 분석하였다. 당류 섭취 습관은 저체중군, 단맛 선호군, 습관적 단맛 욕구군에서 높았다. 건강관심도는 당류 섭취 습관과 약한 음의 상관관계(r=-.134, p<.05)를, 당류 섭취 습관은 당류 식품 섭취 빈도와 양의 상관관계(r=.567, p<.001)를 보였다. 회귀분석에서 단맛 선호도(β=.316, p<.001)가 가장 큰 관련 요인이었으며, 정상체중군과 비만군은 저체중군보다 당류 섭취 습관이 낮았다. 이는 대학생의 당류 저감화를 위해 단맛 선호와 식생활 습관을 고려한 실천 중심 중재가 필요함을 시사한다.

목차

요약
Abstract
1. 서론
1.1 연구의 필요성
1.2 연구의 목적
2. 연구방법
2.1 연구설계
2.2 연구대상
2.3 연구도구
2.4 자료수집 절차 및 윤리적 고려
2.5 자료분석
3. 연구결과
3.1 대학생의 일반적 특성
3.2 대학생의 일반적 특성에 따른 당 관련 영양지식,건강관심도, 비만 스트레스, 당류 섭취 습관 및 당류 식품 섭취 빈도의 차이
3.3 당 관련 영양지식, 건강관심도, 비만 스트레스,당류 섭취 습관, 당류 식품 섭취 빈도의 정도
3.4 당 관련 영양지식, 건강관심도, 비만 스트레스, 당류섭취 습관, 당류 식품 섭취 빈도 간의 상관관계
3.5 당류 섭취 습관과 관련된 요인
4. 논의
5. 결론 및 제언
Acknowledgements
참고문헌

키워드

저자

• 이원진 [ Won-Jin Lee | 남서울대학교 간호학과 조교수 ]

참고문헌

발행기관

간행물

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• 간행물명

  삶의 질 향상 연구 [Quality of Life Research]

• 간기

  수시

• eISSN

  2982-7574

• 수록기간

  2023~2026

• 등재여부

  KCI 등재후보

• 십진분류

  KDC 330 DDC 361