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갈색 양송이(Agaricus bisporus) 신품종 ‘옥향’의 특성
Characteristics of the new Agaricus bisporus variety ‘Okhyang’

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    한국버섯학회지 KCI 등재 바로가기
  • 통권
    제24권 제2호 (2026.06)바로가기
  • 페이지
    pp.38-41
  • 저자
    김준호, 박혜진, 권아름, 김용균, 윤덕상
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A489189

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원문정보

초록

영어
The new brown cultivar, Agaricus bisporus ’Okhyang’, was developed by the Chungcheongnam-do Agricultural Research and Extension Services with the goal of generating a cultivar suited to the domestic cultivation environment and superior to previously developed cultivars. The ‘Okhyang’ cultivar was selected through basidiospore crossbreeding between ‘CM021735’ and ‘CM021812’, exhibiting faster mycelial growth (58 mm) and darker cap color than the reference cultivar ‘Dahyang’ (53 mm) after 15 days at 25 oC. Furthermore, the cultivar may have an advantage in distribution owing to its more uniform cap shape and firmer fruiting body. Individual fruiting body weight and yield were 41.8 g and 11.2 kg/m2, respectively, which were approximately 9.8% higher than those of ‘Dahyang’. Therefore, ‘Okhyang’ cultivar can potentially increase income for button mushroom farmers and enhance consumer preference.

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
적요
감사의 글
REFERENCES

키워드

Agaricus bisporus breeding button mushroom yield

저자

  • 김준호 [ Jun-Ho Kim | 충청남도농업기술원 ] Corresponding Author
  • 박혜진 [ Hye-Jin Park | 충청남도농업기술원 ]
  • 권아름 [ A-Reum Kwon | 충청남도농업기술원 ]
  • 김용균 [ Yong-Gyun Kim | 충청남도농업기술원 ]
  • 윤덕상 [ Deok-Sang Yoon | 충청남도농업기술원 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국버섯학회지 [Journal of MUSHROOMS]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    1738-0294
  • eISSN
    2288-8853
  • 수록기간
    2003~2026
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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