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초록

영어

Purpose: This study aimed to investigate the potential of Castanea crenata inner shell extract as a natural antidandruff agent. Accordingly, we analyzed the antifungal activity of C. crenata inner shell extract against Malassezia furfur as well as its antioxidant and anti-inflammatory activities. Methods: The collected C. crenata inner shells were extracted with different solvents: hot water (80℃), ethanol (25℃), and methanol (25℃) for 24 h. The antifungal efficacy of the extracts at various concentrations was assessed via a disc diffusion test. DPPH radical scavenging activity, total polyphenol content, and total flavonoid content were also analyzed. The major bioactive components of the extracts were identified using HPLC. Results: Among the solvents tested, methanol was the most effective for antifungal and antioxidant activities. In particular, the antifungal efficacy of methanolic extracts increased in a concentration-dependent manner, with an inhibition zone≤14.2 mm in diameter. The TPC and TFC of the extracts were 151.25 and 88.7 μg/g, respectively. Gallic acid and quercetin were identified as the main components. In addition, the extracts did not exhibit cytotoxic and anti-inflammatory effects at concentrations<0.8% (v/v). Conclusion: This study confirmed that the extract of C. crenata inner shell possesses notable antifungal and antioxidant activities. Therefore, it has potential as a natural ingredient and as an alternative to synthetic chemicals for manufacturing scalp care products. Further work is needed to investigate the mechanistic relationship between antifungal activity and the profile of bioactive compounds.

한국어

목적: 본 연구는 율피(Castanea crenata inner shell) 추출물의 천연 항비듬 소재로써의 활용 가능성을 평가하고자 하였다. 이를 위하여 두피 미생물 중 하나로써 비듬의 주요 원인균인 M. furfur를 대상으로 항진균 활성을 분석하고, 항산화능, 세포독성, 항염 활성 및 주성분 분석을 진행하여 기능성과 안전성을 종합적으로 평가하고자 하였다. 방법: 율피를 수거 및 분쇄하고, 추출 용매(열수(80℃), 에탄올(25℃), 메탄올(25℃))에 따라 다르게 적용하여 24시간 동안 추출하였다. M. furfur균주에 대한 항진균 활성은 disc diffusion test를 이용하여 평가하였다. 항산화능 평가를 위한 DPPH 소거능, 총 폴리페놀 함량 및 총 플라보노이드 함량을 분석하였다. HPLC를 이용하여 율피 추출물의 주요 생리활성 성분을 분석하였으며, 이외에도 세포독성 및 항염 활성 평가를 진행하였다. 결과: 열수, 에탄올을 이용한 율피 추출물과 비교하여 메탄올을 이용한 율피 추출물의 DPPH radical 소거능이 높게 나타났다. M.furfur에 대한 항진균 활성 평가에서도 메탄올을 이용한 율피 추출물에서만 특이적으로 나타났으며, 농도의존적으로 증가하였다. 율피 추출물의 RAW 264.7 세포에 대한 독성은 0.8% (v/v) 이하의 농도 범위에서 90% 이상의 세포 생존율을 나타냈고, LPS로 유도된 NO 생성이 유의적으로 억제되어 항염 효과가 확인되었다. 총 폴리페놀 및 플라보노이드 함량 측정 결과, 151.25 μg/g 및 88.75μg/g으로 나타났으며, gallic acid와 quercetin등의 주요 폴리페놀 성분이 확인되었다. 결론: 본 연구를 통하여 율피 추출물은 항진균 및 항산화 활성을 갖는 것을 확인하였다. 따라서, 메탄올을 이용한 율피 추출이 항산화 및 항진균 활성에 효과적이며, 기능성 두피 케어 관련 제품에 활용될 수 있을 것으로 판단된다. 향후 연구로써 율피 추출물이 보유하고 있는 주요 성분과 항진균 활성에 대한 기전 규명 및 임상에 관한 더 구체적인 연구가 필요하다.

중국어

目的: 探索栗内皮(Castanea crenata inner shell)提取物作为天然去屑活性成分的应用潜力。为此，以头皮微生 物中导致头屑的主要致病菌之一M. furfur 为对象，分析其抗真菌活性，并通过抗氧化能力、细胞毒性、抗炎活 性及主要成分分析，对其功能性与安全性进行综合评价。方法: 收集并粉碎栗内皮，分别采用不同提取溶剂(热 水(80℃)、乙醇(25℃)、甲醇(25℃))在各自条件下提取24小时。针对M. furfur 菌株的抗真菌活性采用纸片扩散 法(disc diffusion test)进行评价。通过DPPH自由基清除能力、总多酚含量及总黄酮含量测定其抗氧化活性。利 用HPLC分析栗内皮提取物中的主要生理活性成分，并进一步进行细胞毒性与抗炎活性评估。结果: 与热水及乙 醇提取物相比，甲醇提取的栗内皮提取物表现出更高的DPPH自由基清除能力。在针对 M. furfur 的抗真菌活性 实验中，仅甲醇提取物显示出显著活性，且呈浓度依赖性增强。细胞毒性结果显示，在0.8%(v/v)以下浓度范围 内，RAW 264.7细胞的存活率均超过90%；同时，LPS诱导的一氧化氮(NO)生成显著受到抑制，表明其具有抗 炎作用。总多酚与总黄酮含量分别为151.25 μg/g和88.75 μg/g，并检测到包括没食子酸(gallic acid)和槲皮素 (quercetin)在内的主要多酚类成分。结论: 本研究证实栗内皮提取物具有抗真菌及抗氧化活性。其中，甲醇提取 在抗氧化及抗真菌方面效果最佳，显示出在功能性头皮护理产品中的应用潜力。未来仍需进一步阐明其主要活 性成分的作用机制，并开展更深入的临床研究。

목차

Abstract
Introduction
Methods
1. 시약
2. 율피 추출물 제조
3. Malassezia furfur 배양
4. DPPH 소거능 측정
5. 세포독성 분석
6. 항염 활성 분석
7. 항진균 활성 분석
8. 총 폴리페놀 및 총 플라보노이드 함량 분석
9. HPLC를 이용한 주성분 분석
10. 통계분석
Results and Discussion
1. 최적 용매 선정을 위한 스크리닝
2. 율피 추출물의 세포독성 평가
3. 율피 추출물의 항염 효과
4. 율피 추출물의 항진균 효과
5. 율피 추출물의 주성분
Conclusion
References
국문초록
참고문헌
中文摘要

키워드

저자

• Young Whan Sung [ 성영환 | Beauty Health Design, Open Cyber University of Korea, Seoul, Korea ]
• Jin Woo Kim [ 김진우 | Beauty Health Design, Open Cyber University of Korea, Seoul, Korea/R&D Center, Biorootics Co., Ltd., Jincheon-gun, Chungcheongbuk-do, Korea ]
• Ji An Kim [ 김지안 | R&D Center, Biorootics Co., Ltd., Jincheon-gun, Chungcheongbuk-do, Korea ]
• Saerom Park [ 박새롬 | R&D Center, Choilab Inc., Seoul, Korea ]
• Yong-Keun Choi [ 최용근 | R&D Center, Choilab Inc., Seoul, Korea/Department of Biological Engineering, Konkuk University, Seoul, Korea ] Corresponding Author

참고문헌

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• 간행물명

  아시안뷰티화장품학술지 [Asian Journal of Beauty and Cosmetology]

• 간기

  계간

• pISSN

  2466-2046

• eISSN

  2466-2054

• 수록기간

  2016~2026

• 등재여부

  KCI 등재

• 십진분류

  KDC 593 DDC 646