베트남 홍강 삼각주 유역의 쌀 품질향상을 위한 생산관리 기술 정립 및 정책 동향
Establishment of Production Management Technology and Policy Trends for Improving Rice Quality in Vietnam's Red River Delta Basin
1. 머리말 2. 홍강 삼각주 유역의 농업 및 쌀 산업의 주요 현황과 변화 가. 인구 및 농림어업분야 종사자 나. 벼 재배면적과 생산량 다. 쌀 생산구조와 생산기반의 변화 라. 논의 작목구조 변화 바. 벼 재배방법 사. 쌀 생산조직과 벼 기술교육 및 이전시스템 3. 쌀 생산기술과 농자재 및 기계화 현황 가. 벼 품종 및 종자 등급 나. 비료 사용량과 시비방법 다. 농약 라. 농기계화 4. 수확 및 수확 후 관리 가. 수확 나. 건조 다. 저장 라. 도정 및 연마 5. 홍강 삼각주 유역의 벼 수매와 판매, 선호 쌀과 쌀 제품 및 부산물 활용 가. 수확한 벼 수매 및 판매 나. 선호 쌀과 쌀 제품 다. 벼 생산 부산물의 활용 6. 홍강 삼각주 유역의 쌀 가치사슬 향상 대책 가. 홍강 삼각주 유역의 쌀 정책 나. 홍강 삼각주 유역의 쌀 산업 개선대책 다. 쌀 안정 생산 및 판매 라. 고 부가가치 쌀 가공과 가공제품의 다양화 마. 쌀 마케팅 및 수출 7. 맺는말 참고문헌