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Review of Bacterial blotch disease of Agaricus bisporus : Focusing on Pseudomonas tolaasii

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    한국버섯학회지 KCI 등재 바로가기
  • 통권
    제24권 제1호 (2026.03)바로가기
  • 페이지
    pp.1-6
  • 저자
    Woo-Sik Jo, Jeung-Woo Ko, Won-Kwon Jung, Jung-Gi Ryu
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A485732

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원문정보

초록

영어
Agaricus bisporus is the most economically significant edible mushroom produced globally. Button mushroom is a basidiomycete mushroom native to grasslands in Eurasia and North America. While it is cultivated in over 70 countries, its production is frequently threatened by Pseudomonas tolaasii, a bacterium endemic to the compost beds. Under some environmental conditions still not well-determined, but influenced by temperature and relative humidity, the bacterium can become pathogenic and provoke the brown blotch disease. This review describes the interaction between P. tolaasii and A. bisporus that results in the appearance of brown spots on the mushroom caps, typical symptoms of the disease. This study examines P. tolaasii, detailing shifts in pathogenicity and categorizing the specific compounds responsible for tissue damage, alongside various experimental diagnostic methods. Subsequently, it addresses the mechanisms behind the browning of A. bisporus caps during infection.

목차

ABSTRACT
INTRODUCTION
Main cause of the disease: Pseudomonas tolaasii
Saprophycity and pathogenicity
Toxins
Antagonistic microorganisms
Competition as a biological control strategy
Bacteriocin production strategy of biological control
CONCLUSION
ACKNOWLEDGEMENTS
REFERENCES

키워드

Agaricus bisporus Brown blotch disease Pseudomonas tolaasii

저자

  • Woo-Sik Jo [ Gyeongbuk Province Agricultural Technology Administration, Division of Agricultural Food and Environmental Research, Daegu ] Corresponding Author
  • Jeung-Woo Ko [ Gyeongbuk Province Agricultural Technology Administration, Division of Agricultural Food and Environmental Research, Daegu ]
  • Won-Kwon Jung [ Gyeongbuk Province Agricultural Technology Administration, Division of Agricultural Food and Environmental Research, Daegu ]
  • Jung-Gi Ryu [ Gyeongbuk Province Agricultural Technology Administration, Division of Agricultural Food and Environmental Research, Daegu ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국버섯학회지 [Journal of MUSHROOMS]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    1738-0294
  • eISSN
    2288-8853
  • 수록기간
    2003~2026
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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