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백색 느티만가닥버섯 신품종 ‘백마루24’의 개발 및 특성
Breeding and characterization of a new white variety ‘Baekmaru24’ of Hypsizygus marmoreus

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    한국버섯학회지 KCI 등재 바로가기
  • 통권
    제23권 제4호 (2025.12)바로가기
  • 페이지
    pp.268-272
  • 저자
    임지훈, 오연이, 오민지, 이은지, 우성이, 김민식, 최두호
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A479769

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원문정보

초록

영어
In this study, the development of a new white beech mushroom (Hypsizygus marmoreus) cultivar, ‘Baekmaru24’, is described, and its growth characteristics and field adaptability are evaluated. ‘Baekmaru24’ was bred from the parent strains, KMCC05528 and KMCC05529, through controlled crossing and multi-stage line selection, resulting in the final elite line, ‘HWD-22-116’. Mycelial growth tests demonstrated that the cultivar had superior growth under low temperatures (10–15 °C) and on YM medium, with optimal growth at 20–25 °C. In indoor bottle cultivation, the per-bottle yield was 146 g per 850 mL, which was 8% higher than that of the control cultivar (135 g). The fruiting bodies had stipes with a mean of 70.5 mm, which is approximately 10 mm longer than that of the control, and they had highly uniform clusters, enhancing marketability. Field trials at two farms confirmed a significant increase in yield of approximately 11 % over existing commercial cultivars, together with a generally superior morphology, including larger caps, longer stipes, and greater tissue firmness. Somatic incompatibility testing revealed a distinct demarcation zone between ‘Baekmaru24’ and its parent strains, indicating that it is a genetically independent cultivar. Overall, these results demonstrate that ‘Baekmaru24’ has stable growth, high productivity, and favorable fruiting-body characteristics under both controlled and farm conditions, supporting its potential as a high-quality commercial mushroom cultivar.

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
교배 모본 및 단핵균주 확보
교잡 및 균사생장·자실체 특성검정
농가 현장실증 및 생산성 검정
체세포 불화합성 검정
통계분석
결과 및 고찰
‘백마루24’의 육성경위
균사생장 특성
자실체 수량 및 형태적 특성
적요
감사의 글
REFERENCES

키워드

Baekmaru24 Breeding Hypsizygus marmoreus High yield

저자

  • 임지훈 [ Ji-Hoon Im | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과 ] Corresponding Author
  • 오연이 [ Youn-Lee Oh | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과 ]
  • 오민지 [ Minji Oh | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과 ]
  • 이은지 [ Eun-Ji Lee | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과 ]
  • 우성이 [ Sung-I Woo | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과 ]
  • 김민식 [ Minseek Kim | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과 ]
  • 최두호 [ Doo-Ho Choi | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국버섯학회지 [Journal of MUSHROOMS]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    1738-0294
  • eISSN
    2288-8853
  • 수록기간
    2003~2025
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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