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재배 연령에 따른 구취 유발 세균, Porphyromonas gingivalis에 대한 인삼 추출물의 항균 효과
Antibacterial Effects of Panax ginseng Extract Against Halitosis-Causing Bacteria, Porphyromonas gingivalis, Depending on Its Years Old

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  • 발행기관
    조선대학교 기초과학연구원 바로가기
  • 간행물
    통합자연과학논문집(구 조선자연과학논문집) KCI 등재 바로가기
  • 통권
    제18권 4호 (2025.12)바로가기
  • 페이지
    pp.175-184
  • 저자
    정우석, 정현지, 방대석, 지광환
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A479695

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원문정보

초록

영어
We investigated Panax ginseng , a traditional Korean medicinal plant recognized for its antimicrobial, anti-inflammatory, and antioxidant properties, to evaluate its potential in combating P. gingivalis . The minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum bactericidal concentration (MBC) were determined under anaerobic conditions based on the years old of the Panax ginseng . Additionally, its efficacy in reducing oral malodor was assessed by measuring hydrogen sulfide (H₂S) and ammonia (NH₃) levels using detection tubes. Experimental results confirmed the significant antimicrobial activity of Panax ginseng against P. gingivalis . Furthermore, treatments notably reduced the production of hydrogen sulfide and ammonia gases. Observations through field emission scanning electron microscopy (FE-SEM) revealed that cell wall damage commenced at MIC conditions, progressing to complete destruction at MBC conditions. These findings provide substantial evidence of the antimicrobial and malodor-reducing properties of Panax ginseng , emphasizing its potential in the development of oral hygiene products.

목차

Abstract
1. 서론
2. 재료 및 방법
2.1. 실험 재료
2.2. 인삼 추출물 제조
2.3. 구취균 배양
2.4. 최소성장억제 농도(MIC)와 최소살균농도(MBC) 측정
2.5. 구취균이 생성하는 황화수소와 암모니아의 검출
2.6. FE-SEM 분석
3. 결과 및 고찰
3.1. 인삼 추출물의P. gingivalis에 대한 MIC, MBC 결과
3.2. 구취 성분 측정
3.3. FE-SEM 관찰
Acknowledgments
참고문헌

키워드

Antibacteria Hydrogen sulfide Panax ginseng Porphyromonas gingivalis Years old

저자

  • 정우석 [ Woo-Suk Jung | 국립금오공과대학교 화학소재공학부 ]
  • 정현지 [ Hyeon-Ji Jeong | 국립금오공과대학교 화학소재공학부 ]
  • 방대석 [ Daesuk Bang | 국립금오공과대학교 화학소재공학부 ]
  • 지광환 [ Kwang-Hwan Jhee | 국립금오공과대학교 화학소재공학부 ] Corresponding Author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    조선대학교 기초과학연구원 [The Natural Science Research Institute of Chosun]
  • 설립연도
    2008
  • 분야
    자연과학>자연과학일반
  • 소개
    본 연구원은 기초과학을 진흥하기 위한 연구·교육 및 그 보급을 목적으로 한다. 이 목적을 달성하기 위하여 다음 각 호의 사업을 수행한다. 1. 기초과학 제 분야에 관한 조사와 연구 2. 기초과학에 관한 학술행사(학술대회, 학술세미나, 심포지엄, 초청강연회 등) 개최 3. 학문후속세대 및 일반인을 위한 기초과학 교육 4. 기관지『조선자연과학논문지』 발간 5. 『자연과학연구총서』, 『자연과학번역총서』 등 단행본 발간 6. 기타 본 연구원의 목적과 관련된 사업

간행물

  • 간행물명
    통합자연과학논문집(구 조선자연과학논문집) [Journal of Integrative Natural Science]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    2005-1042
  • 수록기간
    2008~2025
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 405 DDC 505

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