This study was conducted to evaluate the antioxidant and anticancer potential of the purple potato variety Vitelotte, which is known as an edible vegetable with high nutritional value and functional phytochemicals. Vitelotte potatoes contain abundant anthocyanins and phenolic compounds that contribute to oxidative stress reduction and cancer prevention. Methanolic extracts of Vitelotte were prepared and tested against human-derived cancer cell lines (A549, MCF-7, HeLa, DU145, and SNU-1196) using the Cell Counting Kit-8 (CCK-8) assay to assess cell viability. The results revealed a clear dose-dependent decrease in cell viability across all tested cell lines, with significant inhibitory effects observed at concentrations of 0.1 mg/mL and above (p < 0.01–0.001). These findings suggest that Vitelotte extract exerts potent antiproliferative activity against various human cancer cells, possibly through its antioxidant mechanisms. Therefore, Vitelotte may serve as a promising dietary component or natural source for the development of functional foods with chemopreventive potential.
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본 연구는 Vitelotte의 항산화 및 항암 효능을 과학적으로 규명하여 일상 식품소재로서의 암 예방 가능성을 검증하 고자 하였다. Vitelotte를 건조 후 메탄올(99.8%)로 추출하고 농축하여 시료로 사용하였으며, 인체 유래 암세포주를 대상으로 CCK-8 assay를 수행하였다. 연구 결과 모든 세포주에서 Vitelotte 추출물 처리 농도에 따라 세포 생존율이 유의하게 감소하 였으며, 특히 0.1 mg 이상 농도에서 현저한(p < 0.01-0.05) 억제 효과를 보였다. A549, DU145, HeLa, MCF-7, SNU-1196 세포 모두에서 농도 의존적인 증식 억제 효과가 확인되었다. 이는 Vitelotte에 함유된 안토시아닌 및 폴리페놀류의 항산화 작 용이 세포 성장억제에 기여했음을 시사한다. 본 연구는 Vitelotte 추출물이 인체 유래 암세포의 증식 억제 작용에 대한 기초 자료로, 향후 단일 성분 분석 및 동물실험을 통한 심도 있는 연구가 필요하다.
목차
요약 Abstract 1. 서론 2. 연구 방법 2.1 재료 및 추출 2.2. 시약 2.3. 암세포배양 2.4. CCK-8 assay 2.5. 통계분석 3. 결과 3.1 A549 세포에 대한 Vitelotte 추출물의 농도별 증식억제 작용 3.2 DU145 세포에 대한 Vitelotte 추출물의 농도별 증식 억제 작용 3.3 HeLa 세포에 대한 Vitelotte 추출물의 농도별 증식억제 작용 3.4 MCF-7 세포에 대한 Vitelotte 추출물의 농도별 증식 억제 작용 3.5 SNU-1196 세포에서의 Vitelotte 추출물 농도별세포 생존율 4. 고찰 5. 결론 및 제언 REFERENCES