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Research Article

버섯 균사체 기반 비건레더 소재의 공정 품질관리에 대한 초분광 이미징(HSI) 기법의 적용
Application of hyperspectral imaging (HSI) for quality control of vegan leather materials based on mushroom mycelium

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    한국버섯학회지 KCI 등재 바로가기
  • 통권
    제23권 제3호 (2025.09)바로가기
  • 페이지
    pp.141-147
  • 저자
    이호영, 조병민, 정구
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A474436

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원문정보

초록

영어
Mycelium-based leather is a promising sustainable material that offers a biodegradable and animal-free alternative to conventional leather. However, ensuring its consistent quality during mass production remains a significant challenge owing to variability in biological growth and vulnerability to contamination. This study investigated the effects of surface modification and plasticization treatments on the structural and chemical properties of mycelial mats. Structural and chemical profile alterations were evaluated using hyperspectral imaging (HSI), Fourier-transform infrared spectroscopy, and scanning electron microscopy. HSI effectively detected these changes and surface defects nondestructively. It enabled precise differentiation between treated and untreated regions, thus supporting rapid and spatially resolved quality inspection. These results highlight the potential of HSI as an effective tool for evaluating the effects of pretreatment and monitoring contamination in mycelium-based leather production.

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
균사체 시료 준비
전처리 방법
주사전자현미경(SEM) 관찰
초분광 이미징 분석(HSI)
적외선 분광분석(FT-IR)
결과 및 고찰
균사체 매트의 구조 및 특성
균사체 매트의 적외선 분광분석(FT-IR)
지질 성분의 용출
키틴의 탈아세틸화
다당류 구조 이완
균사체 매트의 초분광 이미징
초분광 이미지 스펙트럼 해석
균사체 매트의 품질 분석
가공 및 오염 영역 진단
적요
감사의 말씀
REFERENCES

키워드

Mycelial mat Hyperspectral imaging FT-IR analysis Nondestructive evaluation

저자

  • 이호영 [ Hoyoung Lee | 한국섬유소재연구원 소재연구단 ]
  • 조병민 [ Byoungmin Cho | 한국섬유소재연구원 소재연구단 ]
  • 정구 [ Koo Jung | 한국섬유소재연구원 소재연구단 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국버섯학회지 [Journal of MUSHROOMS]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    1738-0294
  • eISSN
    2288-8853
  • 수록기간
    2003~2025
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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