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영양 강화 유용미생물 분말 처리에 의한 수경재배 바질의 생육특성 및 건강증진 활용 가능성
Growth Characteristics and Applicability for Health Promotion of Hydroponic Basil Treated with Nutrient-enhanced Effective Microorganisms Powder

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  • 발행기관
    국제차세대융합기술학회 바로가기
  • 간행물
    차세대융합기술학회논문지 KCI 등재 바로가기
  • 통권
    제9권 5호 (2025.05)바로가기
  • 페이지
    pp.1221-1230
  • 저자
    최정수, 이민우, 박상용, 김대진, 김윤식, 조정화, 이선경, 이승연, 허재은, 허지혜, 허지혜
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A467222

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원문정보

초록

영어
This study aimed to analyze the growth characteristics and active ingredient content of sweet basil treated with nutrient-enhanced effective microorganisms (EM) powder to predict its potential health benefits and analysis eco-friendly cultivation. Aroma analysis using an electronic nose revealed that while the aromatic compounds were similar across all samples, the experimental group had a stronger aroma. Basil with higher chlorophyll, polyphenol, and vitamin C content offers antioxidant and anti-inflammatory benefits, and its stronger aroma allows for efficient essential oil production for aromatherapy. The findings suggest potential for using nutrient-enhanced EM powder to support eco-friendly agriculture and produce high-quality organic crops.
한국어
본 연구에서는 영양성분을 강화한 표준 EM 분말처리에 따른 스위트 바질의 생육특성과 유효성분의 함량 을 분석하여 인체 내 미칠 영향을 예측하고 보다 효율적인 친환경 재배의 가능성을 관찰하고자 하였다. 영양성분 을 강화한 EM분말을 처리하여 수경재배한 결과 바질의 뿌리 생성, 잎의 크기 및 무게가 증가하는 양적 효과와 엽록소 b와 총 엽록소, 총 폴리페놀, Vitamin C 함량이 유의미하게 증가하는 질적 효과가 확인되었다. 전자코를 이용하여 바질의 향기를 분석한 결과 각 시료에서 검출된 향기성분의 종류는 동일하였으나 구성 비율에는 차이가 있었으며 실험비료군의 바질이 전반적으로 향기 강도가 더 높게 측정됨에 따라 홈가드닝을 통한 실내공기정화, 심 리적 안정 치료에도 효과적일 것으로 기대한다.

목차

요약
Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 재료 및 방법
2.1 바질의 수경재배
2.2 수경재배 바질의 생육변화 관찰
2.3 엽록소 측정
2.4 총 폴리페놀 측정
2.5 Vitamin C 측정
2.6 향기 분석
2.7 통계분석
Ⅲ. 결과 및 고찰
3.1 생육변화
3.2 엽록소 함량
3.3 총 폴리페놀 함량
3.4 Vitamin C 함량
3.5 향기성분 분석
3.6 고찰
REFERENCES

키워드

아로마테라피 유용미생물 전자코 수경재배 스위트바질 유기농법 Aromatherapy Effective microorganisms Electronic nose Hydroponics Ocimum basilicum Organic farming

저자

  • 최정수 [ Jeong-Su Choi | 경남정보대학교 임상병리학과 교수 ]
  • 이민우 [ Min-Woo Lee | 고려대학교 보건과학연구소 교수 ]
  • 박상용 [ Sang-Yong Park | 고려대학교 구로병원 개방형실험실 팀장 ]
  • 김대진 [ Dae-Jin Kim | 경복대학교 임상병리학과 교수 ]
  • 김윤식 [ Yoon-Sik Kim | 동강대학교 임상병리학과 교수 ]
  • 조정화 [ Jung-Hwa Cho | 동강대학교 임상병리학과 교수 ]
  • 이선경 [ Sun-Kyung Lee | 동강대학교 임상병리학과 교수 ]
  • 이승연 [ Seung-yeon Lee | 고려대학교 보건안전융합과학과 박사과정 ]
  • 허재은 [ Jae-Eun Heo | 고려대학교 구로병원 개방형실험실 팀장 ]
  • 허지혜 [ Ji-Hye Heo | 동강대학교 임상병리학과 교수 ] Corresponding Author
  • 허지혜 [ Ji-Hye Heo | 동강대학교 임상병리학과 교수 ] Corresponding Author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    국제차세대융합기술학회 [International Next-generation Convergence technology Association]
  • 설립연도
    2017
  • 분야
    복합학>기술정책
  • 소개
    Ever since next generation convergence technology became one of the most important industries in the nation, computing professionals have encountered a growing number of challenges. Along with scholars and colleagues in related fields, they have gathered in avariety of forums and meetings over the last few decades to share their knowledge, experiences and the outcome of their research. These exchanges have led to the founding of the International Next-generation Convergence technology (INCA) on December 1, 2015. INCA was registered as an incorporated association under the Ministry of Information and Communications. The main purpose of the organization is to improve our society by achieving the highest capability possible in next generation convergence technology.

간행물

  • 간행물명
    차세대융합기술학회논문지 [The Journal of Next-generation Convergence Technology Association]
  • 간기
    월간
  • pISSN
    2508-8270
  • 수록기간
    2017~2026
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 506 DDC 606

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