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초록

영어

This study investigates the applicability of the Robotic AI Band in the future Foodtech industry, and suggests the need to add entertainment elements to retail foodtech technology. The study analyzes in detail the essential technologies and performance indicators for implementing the technology, focusing on the functionality and architecture of the AI band that provides acoustic music. It discusses the expected customer benefits and social ripple effects through the application of this technology, and examines the architectural correlation between key element technologies and existing technologies. In addition, it examines the practical applicability through commercialization cases and key data, and emphasizes the importance of customer information and interaction with the system. Finally, it presents the applied key AI technologies and their performance indicators to evaluate the practicality and efficiency of the study. This study suggests the innovative potential of foodtech technology combining robotics and AI, and aims to redefine the future of the food retail industry through this.

한국어

연구는 미래 푸드테크(Foodtech) 산업에서 로보틱스 인공지능 밴드(Robotic AI Band)의 적용 가능성을 연구하 며, 이를 통해 리테일 푸드테크 기술에 엔터테인먼트 요소를 추가하는 필요성을 제시한다. 연구는 어쿠스틱 음악을 제공 하는 인공지능 밴드의 기능성과 아키텍처를 중심으로, 해당 기술의 구현을 위한 필수 기술과 성능 지표를 상세히 분석한 다. 이러한 기술의 적용을 통해 기대되는 고객의 이점과 사회적 파급효과를 논의하며, 주요 요소 기술과 기존 기술 간의 아키텍처 연관성을 살펴본다. 또한, 사업화 사례와 핵심 데이터를 통해 실질적인 적용 가능성을 검토하고, 고객 정보의 중요성과 시스템과의 상호작용을 강조한다. 마지막으로, 적용되는 핵심 인공지능 기술과 그 성능 지표를 제시하여 연구 의 실용성과 효율성을 평가한다. 본 연구는 로보틱스와 인공지능을 결합한 푸드테크 기술의 혁신적인 가능성을 제시하 며, 이를 통해 푸드 리테일 산업의 미래를 재정의하고자 한다.

목차

요약
Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 관련 연구
1. 푸드 테크(Food Tech)
2. AIoT(AI of Things) 엔터테인먼트
3. 디지털 휴먼(Digital Human)
Ⅲ. 시스템 아키텍처
Ⅳ. 성능 평가
1. 인공지능 악기 연주 성능 테스트
2. 디지털 휴먼 성능 테스트
Ⅴ. 결론
References

키워드

저자

• 장순철 [ Soon-Cheol Jang | 정회원, 이모션웨이브 주식회사 대표이사 ] 제1저자
• 박성현 [ Seong-Hyun Park | 정회원, 이모션웨이브 주식회사 이사 ] 참여저자
• 천은형 [ Eun-Hyung Chun | 정회원, 이모션웨이브 주식회사 선임연구원 ] 참여저자
• 조승현 [ Seung-Hyun Cho | 정회원, 이모션웨이브 주식회사 선임연구원 ] 참여저자
• 곽광진 [ Kwang-Jin Kwak | 정회원, 한국공학대학교 자율제어연구실 박사 ] 교신저자

참고문헌

발행기관

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• 간행물명

  한국인터넷방송통신학회 논문지 [The Journal of the Institute of Internet, Broadcasting and Communication]

• 간기

  격월간

• pISSN

  2289-0238

• eISSN

  2289-0246

• 수록기간

  2001~2025

• 십진분류

  KDC 326 DDC 380