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재배사 공기순환에 따른 구역별 느타리버섯 자실체 발생특성
Analysis of the characteristics of oyster mushroom fruiting bodies by area according to air circulation in the cultivation room

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    한국버섯학회지 KCI 등재 바로가기
  • 통권
    제22권 제4호 (2024.12)바로가기
  • 페이지
    pp.261-264
  • 저자
    김자윤, 조성연, 안기홍, 이강효, 한경숙, 박혜성
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A462661

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원문정보

초록

영어
Oyster mushrooms were analyzed to confirm the effect of installing a convection fan on the uniformity of the environment inside the cultivation house, the quantity of fruiting bodies, and marketability for stable production. When using a convection fan, it was confirmed that the temperature, relative humidity, and CO2 concentration were maintained more uniformly than when not used.As for the characteristics of the fruiting bodies, the quantity per bottle was 177.3 g when using a convection fan, which was 17% higher than when not used, and the individual weight was 49% higher. In addition, the cap diameter, cap thickness, and stem thickness increased slightly in the convection fan treatment, and the stem length was shorter.

목차

ABSTRACT
적요
감사의 글
REFERENCES

키워드

Air circulation Convection fan Oyster mushroom

저자

  • 김자윤 [ Ja-Yoon Kim | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부 버섯과 ]
  • 조성연 [ Seong-Yeon Jo | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부 버섯과 ]
  • 안기홍 [ Gi-Hong An | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부 버섯과 ]
  • 이강효 [ Kang-Hyo Lee | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부 버섯과 ]
  • 한경숙 [ Gyeong-Suk Han | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부 버섯과 ]
  • 박혜성 [ Hye-sung Park | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부 버섯과 ] Corresponding Author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국버섯학회지 [Journal of MUSHROOMS]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    1738-0294
  • eISSN
    2288-8853
  • 수록기간
    2003~2025
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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