Earticle

현재 위치 Home

Research Article

재배사 내 배양온도가 느타리버섯 병 내부 환경과 생육특성에 미치는 영향
The effect of temperature environment in the mushroom house on the internal environment and growth characteristics of Pleurotus ostreatus cultivation bottles

첫 페이지 보기
  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    한국버섯학회지 KCI 등재 바로가기
  • 통권
    제22권 제4호 (2024.12)바로가기
  • 페이지
    pp.199-203
  • 저자
    김자윤, 이은지, 조성연, 박혜성, 안기홍, 한경숙, 이강효
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A462651

※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
※ 학술발표대회집, 워크숍 자료집 중 4페이지 이내 논문은 '요약'만 제공되는 경우가 있으니, 구매 전에 간행물명, 페이지 수 확인 부탁 드립니다.

4,000원

원문정보

초록

영어
In this study, Pleurotus ostreatus were grown in bottles at temperatures set to 15°C, 20°C, and 25°C inside the cultivation room. Changes in temperature, CO2 concentration, and humidity inside the bottles were measured, and growth characteristics according to the temperature conditions were evaluated. CO2 concentration increased overall as the temperature increased and was particularly stable at 20°C, suggesting that 20°C is the optimal condition for the physiological respiration of P. ostreatus . While humidity was relatively constant at 15°C, it decreased over time at 20°C and was maintained at a stable level at 25°C, suggesting that water retention capacity may occur at high temperatures. As a result of the growth investigation, the yield per bottle and individual weight were the highest at 20°C, confirming that 20°C is the most suitable temperature condition for the growth of oyster mushrooms. At 25°C, the yield per bottle was maintained but the individual weight decreased and the color tended to change. These results suggest that the interaction between CO2 concentration, humidity, and temperature has a significant effect on the growth and quality of oyster mushrooms, and that it is effective to control the cultivation room temperature to 20°C for optimal growth.

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
느타리 버섯 균사 배양
재배사 배양온도별 느타리 버섯 생육 측정
재배사 내 온도별 병 내부 환경 측정 장치와 균 생장 및 자실체 생육 측정
결과 및 고찰
재배사 내 온도에 따른 느타리버섯 ‘수한’ 품종 균사 생장 특성
균사 배양시 재배사 배양온도에 따른 병 내부의 온도 ‧ CO2 농도 ‧ 습도 측정 균사 배양시 병내부의 온도 변화
균사 배양시 병내부의 CO2 변화
균사 배양시 병내부의 습도변화
재배사 온도별 느타리 버섯 자실체 생육특성
적요
감사의 글
REFERENCES

키워드

Smart farm Pleurotus ostreatus Mushroom house Internal environmental device

저자

  • 김자윤 [ Ja-yoon Kim | 국립원예특작과학원 버섯과 ]
  • 이은지 [ Eun-ji Lee | 국립원예특작과학원 버섯과 ]
  • 조성연 [ Seong-Yeon Jo | 국립원예특작과학원 버섯과 ]
  • 박혜성 [ Hye-Sung Park | 국립원예특작과학원 버섯과 ]
  • 안기홍 [ Gi-Hong An | 국립원예특작과학원 버섯과 ]
  • 한경숙 [ Kyung-Sook Han | 국립원예특작과학원 버섯과 ]
  • 이강효 [ Kang-hyo Lee | 국립원예특작과학원 버섯과 ] Corresponding Author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국버섯학회지 [Journal of MUSHROOMS]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    1738-0294
  • eISSN
    2288-8853
  • 수록기간
    2003~2026
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

이 권호 내 다른 논문 / 한국버섯학회지 제22권 제4호

    피인용수 : 0건 (자료제공 : 네이버학술정보)

    함께 이용한 논문 이 논문을 다운로드한 분들이 이용한 다른 논문입니다.

      출처 : 네이버학술정보

        0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.

        페이지 저장
        소속기관 조회
        이용자님의 소속기관(단체)이 서비스에 가입되어 있는지 확인해 보십시오.
        기관회원에 소속되어 있는 이용자는 원문을 무료로 이용할 수 있습니다.