Earticle

초록

영어

The purpose of this study was to examine the mediating effect of food awareness in Busan on the formation of tourist destination image and tourism satisfaction. This study was conducted on tourists who visited Busan Metropolitan City from September 1 to September 15, 2024.,The results of this study are as follows: First, in the relationship between tourist image and satisfaction, cognitive image and emotional image had a significant effect on *p<.05, food image and trust image *p<.001.,Second, in the relationship between tourist image and local food recognition, cognitive image and emotional image affected *p<.001, food image *p<.05, and trustful image was rejected.,In other words, the reliability of local food recognition is generally low.,In the comparison of the size of the beta value, which is the last step of the verification of the mediating effect, the food image (.247, p<.001) and the trust image (.251, p<.001) in which the beta value in the second step is smaller than the beta value in the third step had a partial mediating effect, and the cognitive image had a complete mediating effect, and the emotional image had no mediating effect.

한국어

본 연구에서는 관광지 이미지 형성과 관광만족에 있어 부산지역음식 인지도의 매개효과가 있는지를 검증하고자 2024년 9월 1일부터 9월 15일까지 부산광역시를 방문한 관광객을 대상으로 실시를 하였다. 첫째, 관광지 이미지가 만족도에 미치는 영향 관계에서 인지적 이미지, 정서적 이미지는 *p<.05, 먹거리 이미지, 신뢰적 이미지 *p<.001에서 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 관광지 이미지 가 지역음식 인지도에 미치는 영향 관계에서 인지적 이미지, 정서적 이미지는 *p<.001, 먹거리 이미지 *p<.05에서 영향을 미치며, 신뢰적 이미지는 기각되었다. 즉, 지역음식 인지도에서 신뢰성은 전반적으로 떨어진다는 결과이다. 매개효과 검증 마지막 단계인 베타 값 크기 비교에서 2단계의 베타 값이 3단계의 베타 값보다 작은 먹거리 이미지(.247, p<.001), 신뢰적 이미지(.251, p<.001)는 부분매개효과, 인지적 이미지는 완전매개효과가 있는 것으로 나타났고, 정서적 이미지는 매개효과가 없는 것으로 나타났다.

목차

ABSTRACT
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
2.1 관광지 이미지
2.2 만족도
2.3 지역음식 인지도
Ⅲ. 연구설계
3.1 연구모형과 가설의 설정
3.2 조작적 정의
3.3 자료수집 및 분석 방법
Ⅳ. 실증분석
4.1 표본의 인구 통계적 특성
4.2 타당성 및 신뢰성의 검정
4.3 가설검증
Ⅴ. 결론
참고문헌
국문 초록

키워드

저자

• 정애영 [ Ae Young Jung | 기장끝집 대표 ]
• 서정희 [ Jung Hee Seo | 영산대학교 조리예술학부 부교수 ] 교신저자

참고문헌

발행기관

간행물

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• 간행물명

  산업혁신연구 [The Journal of Industrial Innovation]

• 간기

  계간

• pISSN

  2005-2936

• eISSN

  2800-0080

• 수록기간

  1985~2026

• 등재여부

  KCI 등재

• 십진분류

  KDC 325 DDC 658