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느타리 신품종 ‘대선‘의 균사배양 및 자실체 생육 특성
Mycelial growth and fruit body cultural characteristics of a new Pleurotus ostreatus variety ‘Daeseon‘

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    한국버섯학회지 KCI 등재 바로가기
  • 통권
    제22권 제3호 (2024.09)바로가기
  • 페이지
    pp.117-121
  • 저자
    이채영, 최종인, 김정한, 김연진
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A456842

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원문정보

초록

영어
The oyster mushrooms have known to be a major product in Gyeonggi-do, with production accounting for 69% of the entire country. The ‘Daeseon’ cultivar, which has white and straight stem, was developed. This cultivar was developed by mating monokaryons isolated from the ‘Heuktari’ and ‘Hwaseong-2ho’ varieties. The optimum temperature for the mycelial growth was 26~32oC on PDA medium and that for the primordia formation and the growth of fruit body of ‘Daeseon’ was 16~20oC on sawdust media. It took 35 days to complete spawn running, 3 days for finish primordia formation, and 4 days for finish fruit body growth in the bottle culture. It has shallow funnel-shaped pileus and a white straight stipe. The yield per bottle was 201 g/1,100 ml and was 16% higher than that of control cultivar ‘Suhan-1ho’. Based on above results, we expect this cultivar to be suitable for small packaging.

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
단포자 분리 및 교배
종균 및 배지 제조
배양 및 생육관리
생육특성 조사
균사배양 적정 온도 선발 및 대치배양
결과 및 고찰
육성 경위
고유 특성
온도별 균사생장량 및 대치배양
재배 및 형태적 특성
생산력 검정
농가실증
적요
감사의 글
REFERENCES

키워드

Bottle culture Daeseon Gyeonggi-mushroom New variety Pleurotus ostreatus Small packaging

저자

  • 이채영 [ Chae-Young Lee | 경기도농업기술원 ] Corresponding Author
  • 최종인 [ Jong-In Choi | 경기도농업기술원 ]
  • 김정한 [ Jeong-Han Kim | 경기도농업기술원 ]
  • 김연진 [ Yeon-Jin Kim | 경기도농업기술원 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국버섯학회지 [Journal of MUSHROOMS]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    1738-0294
  • eISSN
    2288-8853
  • 수록기간
    2003~2025
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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