현재 위치
Home
고온환경이 육성돈의 성장, 혈액특성 및 분변 내 냄새 물질 함량에 미치는 영향
Effect of High Ambient Temperature on Growth Performance, Blood Characteristics and Fecal Concentration of Odorous Compounds in Growing Pigs
-
- 발행기관
- 강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 바로가기
-
- 간행물
- 동물자원연구 KCI 등재 바로가기
-
- 통권
- 제35권 3호 (2024.09)바로가기
-
- 페이지
- pp.80-86
-
- 저자
-
- 언어
- 한국어(KOR)
-
- URL
- https://www.earticle.net/Article/A456450
※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
4,000원
원문정보
초록
- 영어
- This study was conducted to secure basic data for developing technologies to reduce the generation of odor substances by investigating the effects of environmental temperature on growth performance and the generation of odor substances from feces in growing pigs. A total of 16 pigs (Landrace × Yorkshire × Duroc, average body weight 56.49±0.47kg) were randomly assigned to two treatments: thermal-neutral (TN) and heat stress (HS) conditions. The experiments were conducted for two weeks, with average temperature-humidity indices of 68.91±0.09 for TN and 85.98±0.08 for HS. The results showed that HS significantly decreased average daily feed intake (ADFI, 33.3%) and average daily gain (ADG, 25.8%) compared with TN (p<0.05). Non-esterified fatty acid in serum was lower (36.2%) in HS compared with TN (p<0.05). However, protein, blood urea nitrogen, cholesterol, triglyceride, glucose, and IgG in serum showed no difference between HS and TN. Phenol (350.0%) and skatole (416.3%) were significantly higher in HS than in TN (p<0.05). The decrease in growth performance is attributed to reduction in ADFI. The increase in phenol and skatole in HS is presumed to be due to the effect of HS on the metabolism of intestinal microbial composition. Digestion rate, intestinal microbial composition, and urine emissions are known to affect odor substances. Further research on the content of odor substances in urine, nutrient digestion rate, and intestinal microbial composition is considered necessary to determine the exact associations.
- 한국어
- 본 연구는 고온 환경 노출에 따른 돼지의 성장, 혈액 특성, 분변 특성에 미치는 영향을 조사하여 냄새 물질 발생 저감기술 개발을 위한 기초자료 확보를 위하여 수행하 였다. 고온환경과 적온 환경에 각 8두씩 총 16두를 배치하여 성장, 혈액 이화학특성, 분변 내 냄새 물질을 조사하 였다. 고온 환경에서 사료섭취량(33.3%), 증체량(25.8%) 및 혈중 NEFA 함량(36.2%)이 저하되었다. 또한 분변 내 냄 새 물질의 경우 고온 환경에서 Phenol(350.0%)과 Skatole(416.3%)이 증가하였다. 본 연구에서 고온 스트레스가 장내미생물의 대사에 영향을 미친 것으로 추측되나, 분변 내 냄새 물질은 소화율, 장내미생물 구성, 뇨 내 배출량이 종합적으로 영향을 미칠 수 있다. 따라서, 보다 정 확한 고온환경과 냄새 물질 발생 간 연관성 구명을 위하여 영양소 소화율, 장내미생물 조성, 뇨 내 냄새 물질에 대한 추가적인 연구가 필요할 것으로 사료된다.
목차
ABSTRACT
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 재료 및 방법
1. 공시동물 및 시험설계
2. 조사항목
Ⅲ. 결과 및 고찰
1. 환경온도 및 습도
2. 사양성적
3. 혈액특성
4. 분변 내 냄새물질
Ⅳ. 요약
사사
Ⅴ. 참고문헌
키워드
Heat Stress Pig Growth Performance Feed Intake Odorous Compounds저자
간행물 정보
발행기관
-
- 발행기관명
- 강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) [Institute of Animal Life Science Kangwon National University]
- 설립연도
- 1999
- 분야
- 농수해양>축산학
- 소개
- 1970년 3월에 설립된 본 연구소는 국내외 동물자원에 관한 기초 및 응용연구를 통하여 축산업 발전을 선도하고 산학협동 체제를 강화하여 지역사회 발전에 기여함은 물론 통일에 대비한 북한 동물자원에 관한 연구를 체계적으로 수행하기 위함을 근본 목적으로 하고 있다. 본 연구소는 다변화, 과학화된 동물자원 분야에서 이론과 실제를 결부하는 연구활동 뿐만 아니라 학술 및 산학협동 활동 등을 인정받아 1991년에 교육부로부터 법정 연구소로 지정되었으며 1996년에는 이공계 첨단기자재 지원대상 연구소, 한우특성화대학 연구소로 지정되었고 1999년에는 학술진흥재단 대학 부설 중점연구소로 지정되었다. 이러한 지원과 국내외 동물자원 분야의 과학적 정립 및 연구, 발전이라는 고유한 목적 하에서 현재 국제적으로 축산업분야 중 심각한 문제를 가지고 있는 전염성 질병 및 그 대책 마련 등의 연구를 통해 현장애로 및 문제점을 해결하고, 실용적 축산 분뇨처리 방법 개발 및 새로운 축산물 가공품 개발과 유전공학 기법을 이용한 새로운 동물의 작출, 유전적 능력이 우수한 개체의 생산과 육종, 새로운 사료자원의 개발 등의 분야에서 세계적으로 선도적인 연구를 수행하고 있으며 관련분야에서 인정받는 국제적인 연구소로 발전하기 위해 노력을 기울이고 있다.
간행물
-
- 간행물명
- 동물자원연구 [Annals of Animal Resources Sciences]
- 간기
- 계간
- pISSN
- 1225-2964
- eISSN
- 2287-3317
- 수록기간
- 1999~2026
- 등재여부
- KCI 등재
- 십진분류
- KDC 527 DDC 636
이 권호 내 다른 논문 / 동물자원연구 제35권 3호
피인용수 : 0건 (자료제공 : 네이버학술정보)
함께 이용한 논문 이 논문을 다운로드한 분들이 이용한 다른 논문입니다.
출처 : 네이버학술정보
0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.