한우 육성기 급여 사료 내 Neutral Detergent-Soluble Fiber (NDSF) 함량이 In Vitro 반추위 발효 특성 및 Methane 발생에 미치는 영향
Effects of Neutral Detergent-Soluble Fiber (NDSF) Levels in Hanwoo Growing Cattle Diets on Rumen Fermentation Characteristics and Methane Production In Vitro
The study aimed to investigate the impact of varying levels of neutral detergent-soluble fiber (NDSF) in Hanwoo growing cattle diets on rumen fermentation and methane (CH4) emissions. An in vitro rumen fermentation experiment utilized feeds with different NDSF levels, incorporating ingredients such as corn grain, soybean meal, soybean hulls, palm kernel meal, beet pulp and timothy hay. The NDSF contents in the diets were 9.02% (T1), 10.09% (T2), 12.42% (T3) and 14.63% (T4). In vitro dry matter digestibility (IVDMD) at 48 h was 7.4% higher for T4 compared to T1 (p<0.05). Total gas production at 48 h was 6.6% higher for T4 than T1 (p<0.05). CH4 production significantly decreased at 9 h and 12 h for T1 and T2 (p<0.05). At 48 h, CH4 production was 5.6% higher for T4 compared to T1 and 6.7% higher compared to T2 (p<0.05). At 12 h ans 24 h, the ammonia nitrogen concentration of T4 was approximately 33.1% and 40.4% lower, respectively, compared to T1 (p<0.05). The acetate to propionate ratio at 48 h was approximately 18.8% higher for T4 than T1 (p<0.05). From 9 h to 48 h, the proportions of butyrate and valerate were significantly higher for T4 (p<0.05). At 48 h, the dominant phylum in T4's rumen microbial community was Candidatus Thermoplasmatota Methanomassiliicoccus, an Archaea. Therefore, this study confirmed that increasing the NDSF content in growing Hanwoo cattle diets up to 12.42% increases IVDMD without increasing CH4 emissions, which is expected to positively impact Hanwoo productivity.
목차
ABSTRACT Ⅰ. 서론 Ⅱ. 재료 및 방법 1. 공시 동물의 반추위 내용물 채취 2. 실험사료 및 in vitro 반추위 배양실험 3. 시료의 채취 및 분석 방법 4. 통계처리 Ⅲ. 결과 및 고찰 Ⅳ. 요약 사사 Ⅴ. 참고문헌
키워드
HanwooMethaneNeutral detergent-soluble FiberRumen fermentationRumen microbial Community
저자
정수연 [ Soo Yeon Jung | 한경국립대학교 동물생명융합학부 대학원생 ]
배귀석 [ Gui Seck Bae | 한경국립대학교 바이오가스연구센터 전임연구교수 ]
김상윤 [ Sang Yoon Kim | 한경국립대학교 동물생명융합학부 대학원생 ]
Narantuya Batburged [ 한경국립대학교 동물생명융합학부 대학원생 ]
이혜안 [ Hye An Lee | 한경국립대학교 동물생명융합학부 대학원생 ]
강인기 [ In Ki Kang | 한경국립대학교 동물생명융합학부 대학원생 ]
최다현 [ Da Hyun Choi | 한경국립대학교 동물생명융합학부 대학원생 ]
김창현 [ Chang Hyun Kim | 한경국립대학교 동물생명융합학부 교수 ]
Corresponding Author
강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) [Institute of Animal Life Science Kangwon National University]
설립연도
1999
분야
농수해양>축산학
소개
1970년 3월에 설립된 본 연구소는 국내외 동물자원에 관한 기초 및 응용연구를 통하여 축산업 발전을 선도하고 산학협동 체제를 강화하여 지역사회 발전에 기여함은 물론 통일에 대비한 북한 동물자원에 관한 연구를 체계적으로 수행하기 위함을 근본 목적으로 하고 있다.
본 연구소는 다변화, 과학화된 동물자원 분야에서 이론과 실제를 결부하는 연구활동 뿐만 아니라 학술 및 산학협동 활동 등을 인정받아 1991년에 교육부로부터 법정 연구소로 지정되었으며 1996년에는 이공계 첨단기자재 지원대상 연구소, 한우특성화대학 연구소로 지정되었고 1999년에는 학술진흥재단 대학 부설 중점연구소로 지정되었다. 이러한 지원과 국내외 동물자원 분야의 과학적 정립 및 연구, 발전이라는 고유한 목적 하에서 현재 국제적으로 축산업분야 중 심각한 문제를 가지고 있는 전염성 질병 및 그 대책 마련 등의 연구를 통해 현장애로 및 문제점을 해결하고, 실용적 축산 분뇨처리 방법 개발 및 새로운 축산물 가공품 개발과 유전공학 기법을 이용한 새로운 동물의 작출, 유전적 능력이 우수한 개체의 생산과 육종, 새로운 사료자원의 개발 등의 분야에서 세계적으로 선도적인 연구를 수행하고 있으며 관련분야에서 인정받는 국제적인 연구소로 발전하기 위해 노력을 기울이고 있다.