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Identification of catechin degrading enzyme from Enterobacter sp.

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  • 발행기관
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  • 간행물
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  • 통권
    KNU IFS 2018 Annual International Symposium of Institute of Forest Science (2018.09)바로가기
  • 페이지
    pp.98-98
  • 저자
    Da-Jin Son, Dong-Min ParK, Deok-Ho Kwon, Jae-Bum Park, Suk-Jin Ha
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A450210

원문정보

초록

영어
Catechin belonging to the tannins are found in various kinds of tea, and are mainly contained in green tea. It has a strong reducing effect and have antioxidant, antiviral, antibacterial effect as well. In addition, derivatives produced from catechin degradation are known as high value-added substances. Previously, we isolated two bacteria capable of degrading catechin from soil. These two bacteria were identified as Enterobacter sp. Several genes were cloned to identify catechin degrading enzymes from two isolated bacteria. Using cloned genes, catechin degrading enzyme overexpression systems were constructed with pET-21a vector. As results of overexpression using a recombinant E. coli, a soluble from enzyme was overexpressed. This enzyme exhibited catechin degradation activity after purification using 6His tag.

키워드

catechin Enterobacter overexpression Escherichia coli

저자

  • Da-Jin Son [ Department of Bioengineering and Technology, College of Engineering, Kangwon National University, Chuncheon, 24341, Republic of Korea ]
  • Dong-Min ParK [ Department of Bioengineering and Technology, College of Engineering, Kangwon National University, Chuncheon, 24341, Republic of Korea ]
  • Deok-Ho Kwon [ Department of Bioengineering and Technology, College of Engineering, Kangwon National University, Chuncheon, 24341, Republic of Korea ]
  • Jae-Bum Park [ Department of Bioengineering and Technology, College of Engineering, Kangwon National University, Chuncheon, 24341, Republic of Korea ]
  • Suk-Jin Ha [ Department of Bioengineering and Technology, College of Engineering, Kangwon National University, Chuncheon, 24341, Republic of Korea ] Corresponding author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    강원대학교 산림과학연구소 [Institute of Forest Science Kangwon National University]
  • 설립연도
    1975
  • 분야
    농수해양>임학
  • 소개
    강원대학교부설산림과학연구소(이하 “연구소”라 한다)는 산림에 관한 제반 학술적 연구를 통하여 산림자원의 효용을 밝히고 임업 및 임산업의 발전에 기여함을 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    강원대학교 산림과학연구소 학술대회
  • 간기
    부정기
  • 수록기간
    2017~2024
  • 십진분류
    KDC 526 DDC 634

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