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Assessment of the Effect of Substrates from Different Wood Species on the Cultivation of Edible Mushroom

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  • 발행기관
    강원대학교 산림과학연구소 바로가기
  • 간행물
    Journal of Forest and Environmental Science KCI 등재 바로가기
  • 통권
    제40권 제1호 (2024.03)바로가기
  • 페이지
    pp.64-71
  • 저자
    Samuel Oluyinka Olaniran, Temitope Iyelomo Oluronbi, Ebenezer Adeyemi Iyiola, Olusola Olubola Olasupo
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A448231

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원문정보

초록

영어
Mushroom is very important to rural dwellers due to the various economic, health and nutritional benefits that can be derived from its consumption, sales and utilization. Hence, this experiment was carried out with a view to evaluating the influence of locally available substrate i.e., sawdust of different wood species on the cultivation of Pleurotus ostreatus (oyster mushroom). Pleurotus ostreatus was grown on sawdust (indigenous and exotic species) using two pretreatment methods, which included hot water treatment to remove (a water-soluble extract) and non-extracted sawdusts (substrate). The result of this study showed that there was a significant difference in the effect of different wood species selected. Parkia biglobosa produced a better yield (71.06 g), followed by Anogeissus leiocarpus (53.17 g) and Gmelina arborea (51.39 g) in a non-treated unextracted states. In the treated samples, Parkia biglobosa has the highest yield (50.61 g) followed by Anogeissus leiocarpus (49.28 g) and Gmelina arborea (45.00 g). Thus, Parkia biglobosa and Anogeissus leiocarpus produced a higher yield of mushroom either in a treated or non-treated state and they could be recommended for growing oyster mushroom (Pleurotus ostreatus).

목차

Abstract
Introduction
Materials and Methods
Procurement of experimental material
Procedure for the experiment
Data analysis
Results
Growth of Pleurotus ostreatus in response to sawdust type and pasteurization method
Discussion
Conclusion
Acknowledgements

키워드

Edible mushroom sawdust spawn Pleurotus ostreatus growth wheat bran yield

저자

  • Samuel Oluyinka Olaniran [ Department of Forestry and Wood Technology, Federal University of Technology, Akure, Ondo State 340252, Nigeria ]
  • Temitope Iyelomo Oluronbi [ Department of Forestry and Wood Technology, Federal University of Technology, Akure, Ondo State 340252, Nigeria ]
  • Ebenezer Adeyemi Iyiola [ Department of Forestry and Wood Technology, Federal University of Technology, Akure, Ondo State 340252, Nigeria, Department of Wood and Forest Sciences, Laval University, Rue de la Terrasse, Quebec G1V, Canada ] Corresponding Author
  • Olusola Olubola Olasupo [ Department of Pathology, Forestry Research Institute of Nigeria, Ibadan, Oyo State 200213, Nigeria ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    강원대학교 산림과학연구소 [Institute of Forest Science Kangwon National University]
  • 설립연도
    1975
  • 분야
    농수해양>임학
  • 소개
    강원대학교부설산림과학연구소(이하 “연구소”라 한다)는 산림에 관한 제반 학술적 연구를 통하여 산림자원의 효용을 밝히고 임업 및 임산업의 발전에 기여함을 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    Journal of Forest and Environmental Science [산림과학연구]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    2288-9744
  • eISSN
    2288-9752
  • 수록기간
    1981~2025
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 526 DDC 634

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