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열수 추출을 이용한 주엽나무 열매 추출물의 유효활성 성분에 관한 연구
A Study on Effective Active Ingredients of Gleditsia Japonica Fruit Extracts Using the Hydrothermal Extraction

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  • 발행기관
    K-뷰티인그리에경영학회(구 한국인그리에학회) 바로가기
  • 간행물
    한국인그리에학회지 바로가기
  • 통권
    제5권 제1호 (2023.06)바로가기
  • 페이지
    pp.39-47
  • 저자
    뷔티탄, 강유리, 김운중
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A431593

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원문정보

초록

영어
This study studied which ingredients are effective in antioxidant, antibacterial, and elderly odor removal through the analysis of the ingredients of the Gleditsia japonica Fruit. In order to confirm the possibility of cosmetic materials for the Gleditsia japonica Fruit, hydrothermal extraction was first extracted with an ethanol content of 30%, 50%, and 70%. In addition, GC-MS active ingredient analysis, LC-MS polyphenol and flavonoid content analysis, antioxidant efficacy, elderly odor, and antibacterial efficacy evaluation were conducted for each extract. As a result of color measurement, it was confirmed that the brightness (L*), redness (a*), and yellowness (b*) tend to decrease as the ethanol content increases. This is predicted to be due to the fact that the higher the ethanol concentration, the more diverse and many double-coupled organic compound (color group) active ingredients were extracted. In addition, as a result of GC-MS component analysis, it was confirmed that Tridecane, an antioxidant active ingredient, and Eugenol, an anti-oxidant odor and antibacterial active ingredient, were detected higher as the ethanol content increased. The antioxidant experiment of the Gleditsia japonica Fruit extract was lower than that of the positive control, Ascorbic acid, but the antioxidant and antibacterial effects tended to increase as the ethanol content increased.

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 연구 및 방법
1. 연구재료
2. 주엽나무 열매에 대한 추출조건
3. 주엽나무 열매 추출물의 색차 분석
4. 주엽나무 열매 추출물에 대한 GC-MS 유효성분분석
5. 주엽나무 열매 추출물에 대한 폴리페놀 및 플라보노이드 LC-MS
6. 주엽나무 열매 추출물에 대한 항산화 효능 분석
7. 주엽나무 열매 추출물에 대한 Trans-2-nonenal제거 효능 분석
8. 주엽나무 열매 추출물에 대한 항균 분석
Ⅲ. 결과 및 고찰
1. 추출조건에 따른 주엽나무 열매 추출물의 수득율분석 결과
2. 추출조건에 따른 주엽나무 열매 추출물의 색차 분석 결과
3. 주엽나무 열매 추출물에 대한 GC-MS 유효성분 분석 결과
4. 주엽나무 열매 추출물에 대한 폴리페놀 및 플라보노이드 LC-MS 정량 분석 결과
5. 주엽나무 열매 추출물에 대한 항산화 효능 분석결과
6. 주엽나무 열매 추출물에 대한 Trans-2-nonenal제거 효능 분석 결과
7. 주엽나무 열매 추출물에 대한 항균 분석 결과
Ⅳ. 결론
감사의 글
References

키워드

Hydrothermal extraction Gleditsia japonica extract Antioxidant Trans-2-nonenal Active ingredient

저자

  • 뷔티탄 [ Bui Thi Thanh | 한남대학교 코스메틱사이언스학과 ]
  • 강유리 [ Yuri Kang | 한남대학교 코스메틱사이언스학과 ]
  • 김운중 [ Woonjung Kim | 한남대학교 화학과 ] Corresponding Author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    K-뷰티인그리에경영학회(구 한국인그리에학회) [The Society of K-Beauty Ingrier Management]
  • 설립연도
    2018
  • 분야
    예술체육>미용
  • 소개
    인그리에(Ingrier)란 화장품 성분, 제형, 향, 칼라, 느낌 뿐만 아니라 유효성, 안전성 등을 감별하여 고객의 기호에 맞게 화장품을 추천하여 적합한 사용법을 제공해 고객의 만족을 이끌어 낼 수 있는 화장품 전문가를 말합니다. 본 한국인그리에학회는 대학, 기업 및 다양한 분야의 현장에서 화장품 산업의 발전을 기대하며 뷰티융합의 장을 열어보고자 합니다. 아울러 인그리에가 성장할 수 있는 각 분야의 우수한 연구를 확장하고 선도하는 수준 높은 학술지로서의 역할을 다하고자 합니다.

간행물

  • 간행물명
    한국인그리에학회지 [Journal of Korea Society of Ingrielogy]
  • 간기
    반년간
  • pISSN
    2671-6267
  • 수록기간
    2019~2026
  • 십진분류
    KDC 579 DDC 668

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