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The Study of Restaurant Start-up Education on Restaurant Start-up : Focus on Entrepreneurship

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  • 발행기관
    국제인공지능학회(구 한국인터넷방송통신학회) 바로가기
  • 간행물
    International Journal of Internet, Broadcasting and Communication 바로가기
  • 통권
    Vol.15 No.2 (2023.05)바로가기
  • 페이지
    pp.102-111
  • 저자
    Jun-Young Lee, Sung-Ho Bang, Gi-Hwan Ryu
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A430784

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원문정보

초록

영어
We would like to find out how restaurant start-up education affects restaurant start-ups. Recently, as low barriers to entry and endemics are approaching, more and more people want to start a restaurant business. However, while the market size of restaurant start-ups increases due to the high youth unemployment rate and changes in the social population structure, the probability of failure of start-ups is increasing due to the high competition rate. Therefore, this study aims to examine whether restaurant start-up education affects restaurant start-ups through entrepreneurship. This study conducted a survey on prospective start-ups. After that, demographic analysis and multiple regression analysis were performed using the SPSS 23.0 program. As a result, it was found that entrepreneurship had an effect on restaurant start-ups. However, in future studies, more research is needed on the direction of improving and developing restaurant start-up education.

목차

Abstract
1. Introduction
2. Theoretical background
2.1 Effects and Characteristics of Start-up Education
2.2 An entrepreneurial spirit
3. Research Methods
3.1 Sample Design and Research Method
3.2 Measure variables and organize questionnaires
3.3 Research Hypothesis and Research Model
4. Empirical analysis
4.1 General characteristics of respondents
4.2 Factorial and Reliability Analysis
4.3 Regression Results
5. Conclusion
5.1 conclusion
5.2 DISCUSSION
References

키워드

A prospective entrepreneur A restaurant start-up Food service start-up education Entrepreneurship Endemic

저자

  • Jun-Young Lee [ Department of Immersive Content Convergence, Graduate School of Kwangwoon University, Seoul, Korea ]
  • Sung-Ho Bang [ Graduate Student, Department of Tourism and Food Industry, Graduate School of Smart Convergence, Kwangwoon University, Seoul, Korea ]
  • Gi-Hwan Ryu [ Professor, Department of Tourism and Food Industry, Graduate School of Smart Convergence, Kwangwoon University, Seoul, Korea ] Corresponding Author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    국제인공지능학회(구 한국인터넷방송통신학회) [The International Association for Artificial Intelligence]
  • 설립연도
    2000
  • 분야
    공학>전자/정보통신공학
  • 소개
    인터넷방송, 인터넷 TV , 방송 통신 네트워크 및 관련 분야에 대한 국내는 물론 국제적인 학술, 기술의 진흥발전에 공헌하고 지식 정보화 사회에 기여하고자 한다.

간행물

  • 간행물명
    International Journal of Internet, Broadcasting and Communication
  • 간기
    계간
  • pISSN
    2288-4920
  • eISSN
    2288-4939
  • 수록기간
    2009~2025
  • 십진분류
    KDC 326 DDC 380

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