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한국의 버섯 수출의 특징 분석(2008~2022)
Analysis of the Characteristics of Korean Mushroom Exports (2008–2022)

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    한국버섯학회지 KCI 등재 바로가기
  • 통권
    제21권 제1호 (2023.03)바로가기
  • 페이지
    pp.1-7
  • 저자
    조우식, 이창윤, 류영현, 권헌중
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A427768

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원문정보

초록

영어
This study addresses the current demand of the Korean mushroom export industry to establish an export strategy and governing policies.The enoki mushroom exports increased by 89% in 2009 and 23% in 2010, resulting in the largest export volume (17,163 tons) and export value ($26,292,000) being recorded in 2010. In contrast, exports in 2020 yielded only $18,525,000, which was 29% lower than that in 2010. In case of king oyster mushrooms, exports increased by 10% in 2012, 13% in 2013, and 2% in 2014, maintaining a moderate-growth trend. Moreover, Korea’s mushroom exports are focused on a few specific countries. Enoki mushrooms accounted for more than 50% of the total exports to North America and Vietnam from 2012 to 2022, whereas king oyster mushrooms accounted for more than 50% of the total exports to Europe and North America (USA and Canada) from 2009 to 2022. Another characteristic trend in Korean mushroom exports is the diversification of export markets. The number of countries importing enoki mushrooms and king oyster mushrooms from Korea is increasing.

목차

ABSTRACT
서론
본론
한국의 버섯수출 현황
한국의 팽이버섯·새송이버섯 수출지역 현황
수출시장 다변화
적요
REFERENCES

키워드

Korean Mushroom Exports Enoki mushroom King oyster mushroom Growth trends

저자

  • 조우식 [ Woo-Sik Jo | 경상북도농업기술원 원예경영연구과 ] Corresponding author
  • 이창윤 [ Chang-Yun Lee | 농업회사법인 ㈜사바하 ]
  • 류영현 [ Young-Hyun Rew | 경상북도농업기술원 농업환경연구과 ]
  • 권헌중 [ Hun-Joong Kweon | 경상북도농업기술원 원예경영연구과 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국버섯학회지 [Journal of MUSHROOMS]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    1738-0294
  • eISSN
    2288-8853
  • 수록기간
    2003~2025
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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