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표고 수출용 완성형 배지의 적합 배지조성 선발
Evaluation of medium composition for developing an export-quality complete medium for Lentinula edodes
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- 발행기관
- 한국버섯학회 바로가기
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- 간행물
- 한국버섯학회지 KCI 등재 바로가기
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- 통권
- 제20권 제4호 (2022.12)바로가기
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- 페이지
- pp.235-240
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- 저자
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- 언어
- 한국어(KOR)
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- URL
- https://www.earticle.net/Article/A424535
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원문정보
초록
- 영어
- This study aimed to replace the imported Chinese complete medium for Lentinula edodes with a newly-developed complete medium that is suitable for export as well. Three media compositions that supported fast mycelium growth and higher density, compared to that in the control, were chosen. Culture in the T13 medium reduced the incubation period for ‘Nongjingo’ by 12 days and for ‘Cham-aram’ by 10 days, compared to that required for the control; in addition, the number of days required for browning was greatly reduced for both varieties. The quantity of each mixed medium was increased according to the composition from the 1st to the 5th cycle by 5.9% for ‘Nongjingo’ and 12.6% for ‘Cham-aram’ in T13, compared to that in the control. A mixed medium comprising oak sawdust + Douglas fir sawdust + corn flour (40:40:20, v/v) was selected as the most suitable complete medium.
목차
ABSTRACT
서론
재료 및 방법
시험품종
배지재료 및 혼합처리
배지조성별 이화학성 분석
균사생장 조사
종균 접종 및 배양
버섯 발생 및 생육관리
통계분석
결과 및 고찰
배지조성별 이화학성 분석
배지조성별 균사 생장
배지조성별 자실체 특성
배지조성별 수량성
적요
감사의 글
REFERENCES
키워드
Complete medium export Lentinula edodes medium composition Oak mushroom저자
간행물 정보
발행기관
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- 발행기관명
- 한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
- 설립연도
- 1997
- 분야
- 농수해양>농학
- 소개
- 우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.
간행물
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- 간행물명
- 한국버섯학회지 [Journal of MUSHROOMS]
- 간기
- 계간
- pISSN
- 1738-0294
- eISSN
- 2288-8853
- 수록기간
- 2003~2025
- 등재여부
- KCI 등재
- 십진분류
- KDC 525 DDC 635
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