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Evaluation of promising oyster mushrooms (Pleurotus spp.) for production in tropical regions

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    한국버섯학회지 KCI 등재 바로가기
  • 통권
    제20권 제4호 (2022.12)바로가기
  • 페이지
    pp.193-198
  • 저자
    Javier Alejandro Trujillo Rugamas, Kyong Jin Min, Hye Sung Park, Tai Moon Ha, Eun Ji Lee
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A424530

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원문정보

초록

영어
The biological efficiencies of promising Pleurotus spp. were evaluated. Pleurotus ostreatus, Pleurotus tuberregium,and Pleurotus sajor-cajuwere investigated at temperatures of 22oC, 20oC, and 18oC to determine their ability to adapt to temperatures that are likely to be found in subtropical regions. The experiment was conducted using a substrate comprising Popular sawdust 60% + cotton seed 20% + beet pulp 20% under a relative humidity of 65%. The results indicated that there were significant differences in terms of biological efficiency between the species: P. tuber regium 128.84% at 22oC, P. ostreatus 108.41% at 22oC, and P. sajor-caju is 80% at 20oC. The common temperatures at which all species showed the highest biological efficiencies were 22oC and 20oC. Therefore, the production of the evaluated species was equal to or surpassed biological efficiencies reported in tropical environments, thereby demonstrating a potential opportunity to adapt to tropical environments without compromising quality standards.

목차

ABSTRACT
INTRODUCTION
MATERIALS AND METHODS
CONCLUSION
ACKNOWLEDGEMENTS
REFERENCES

키워드

Biological efficiency Pleurotus Temperature Yield

저자

  • Javier Alejandro Trujillo Rugamas [ National Center for Agricultural and Forestry Technology, La Libertad, El Salvador ]
  • Kyong Jin Min [ Mushroom Research Division, National Institute of Horticultural & Herbal Science, RDA, Eumseong, Chungbuk 27709, South Korea ]
  • Hye Sung Park [ Mushroom Research Division, National Institute of Horticultural & Herbal Science, RDA, Eumseong, Chungbuk 27709, South Korea ]
  • Tai Moon Ha [ Mushroom Research Division, National Institute of Horticultural & Herbal Science, RDA, Eumseong, Chungbuk 27709, South Korea ]
  • Eun Ji Lee [ Mushroom Research Division, National Institute of Horticultural & Herbal Science, RDA, Eumseong, Chungbuk 27709, South Korea ] Corresponding Author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국버섯학회지 [Journal of MUSHROOMS]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    1738-0294
  • eISSN
    2288-8853
  • 수록기간
    2003~2025
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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