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Biosynthesis of fucosyllactose in engineered Corynebacterium glutamicum

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  • 발행기관
    한국당과학회 바로가기
  • 간행물
    한국당과학회 학술대회 바로가기
  • 통권
    2022 한국당과학회 연례학술대회 (2022.07)바로가기
  • 페이지
    pp.85-85
  • 저자
    Hue Thi Nguyen, Obed Jackson Amoah, Su Yeong Ma, Jae Kyung Sohng
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A415490

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원문정보

초록

영어
Human milk oligosaccharides (HMOs) have been proven to be a key ingredient found in breast milk and beneficial to infant health. Structurally, the fucose-containing oligosaccharides are major components, with a proportion of approximately 50–80% in the HMOs. In particular, 2-fucosyllactose (2’-FL) and 3-fucosyllactose (3-FL) are 2 major components of the abundant HMO component. Importantly, 2’-FL is approved for use in infant formula for improving probiotic functions by the FDA of the USA and the European Food Safety Authority, while 3-FL can be used as a prebiotic to improve the growth of beneficial microorganisms. Over the last decade, various approaches have been conducted for fucosyllactose (FL) production, including chemical synthesis, enzymatic conversion, and microbial fermentation. Most studies were performed in Escherichia coli due to the simple culture conditions and availability of various genetic tools. Besides E. coli, Bacillus subtilis and Saccharomyces cerevisiae have also been selected as the hosts for the production of FL due to their generally regarded safe (GRAS) status. As a type of GRAS strain, Corynebacterium glutamicum has been widely used in the biosynthesis of food-grade, high-value-added products, including lysine, glutamic acid, violacein and resveratrol. In this study, the biosynthetic enzymes of FL were condon-optimized and heterologously expressed in engineered C. glutamicum for the production of FL. The trace amount production of FL was confirmed by TLC, HPLC in this study.

키워드

Fucosyllactose Corynebacterium oligosaccharides

저자

  • Hue Thi Nguyen [ Department of Life Science and Biochemical Engineering, Sun Moon University ]
  • Obed Jackson Amoah [ Department of Life Science and Biochemical Engineering, Sun Moon University ]
  • Su Yeong Ma [ Department of Life Science and Biochemical Engineering, Sun Moon University ]
  • Jae Kyung Sohng [ Department of Life Science and Biochemical Engineering, Sun Moon University, Department of Pharmaceutical Engineering and Biotechnology, Sun Moon University ] Corresponding Author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국당과학회 [Korean Society for Glycoscience]
  • 설립연도
    2006
  • 분야
    의약학>약학
  • 소개
    본 학회는 화학, 생화학, 분자생물학, 미생물학, 식품공학, 의학, 약학, 유전공학 및 생물공학, 환경 및 기타 공업 등 전 분야의 탄수화물관련 이론과 기술을 연구 발전시키고 산학협동을 통해 이를 보급하여 국내 관련 산업의 발전 및 국민생활의 과학화에 기여하고자 하며, 이러한 목표와 비젼의 실현을 위해 회원들이 적극적인 참여와 활동을 전개하고자 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국당과학회 학술대회
  • 간기
    연간
  • 수록기간
    2006~2022
  • 십진분류
    KDC 517 DDC 614

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