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양송이 재배 중 배지에서 분리한 미생물의 상호작용 분석
Analysis of the behavior of microorganisms isolated from the medium during cultivation of Agaricus bisporus (button mushroom)

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    한국버섯학회지 KCI 등재 바로가기
  • 통권
    제19권 제2호 (2021.06)바로가기
  • 페이지
    pp.103-108
  • 저자
    민경진, 박혜성, 이은지, 유병기, 이찬중
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A397110

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원문정보

초록

영어
This experiment investigates the characteristics of microorganisms isolated from a medium during cultivation process and reveals the relationship between these microorganisms and the growth of Agaricus bisporus. The domestically grown strains of Agaricus bisporus displayed a higher inhibition growth rate against microorganisms isolated from straw, chicken manure, and medium than imported strains. As for inhibition of mycelial growth among mushroom cultivars of the microorganisms separated by each fermentation step from the mushroom medium, the domestic cultivar, ‘Saedo,’ grew more vigorously among other cultivars. As the fermentation progressed, it was confirmed that inhibitation of microorganisms against Agaricus bisporus was weakened. A total of 21 strains of microorganisms that promote mushroom growth were isolated in the 4th turning process, and the microorganisms isolated from the mushroom medium affect the growth and as yield of the mushroom through secretory substances.

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
실험균주 및 시료 채취
미생물의 분리
분리미생물과 버섯균과의 상호작용
분비성 물질과 버섯균의 생육
뒤집기 과정에 따른 버섯균의 생육
결과 및 고찰
분리 미생물과 양송이균과의 상호작용
분비성 물질에 대한 양송이균의 생육
양송이균 생육 촉진 미생물 선발
적요
감사의 글
REFERENCES

키워드

Agaricus bisporus Button mushroom Composting Media Microorganisms

저자

  • 민경진 [ Gyeong-Jin Min | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과 ]
  • 박혜성 [ Hae-sung Park | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과 ]
  • 이은지 [ Eun-Ji Lee | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과 ]
  • 유병기 [ Byeong-kee Yu | 농촌진흥청 국립농업과학원 농업공학부 ]
  • 이찬중 [ Chan-Jung Lee | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과 ] Corresponding Author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국버섯학회지 [Journal of MUSHROOMS]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    1738-0294
  • eISSN
    2288-8853
  • 수록기간
    2003~2025
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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