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느타리 봉지재배시 배지질소함량이 수량에 미치는 영향
Effect of nitrogen content in media on yield of Pleurotus ostreatus in bag culture

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    한국버섯학회지 KCI 등재 바로가기
  • 통권
    제19권 제1호 (2021.03)바로가기
  • 페이지
    pp.71-75
  • 저자
    이안수, 이재홍, 원헌섭, 황세정, 이광재, 방경린, 김기선, 모영문
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A393469

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원문정보

초록

영어
We analyzed the relationship between the main chemical properties (pH, total nitrogen content, total carbon content, and CN ratio) of sterilized medium and mushroom yields in 1 kg bag culture of Pleurotus ostreatus. The mushroom yields appeared to be highly correlated with the pH, total nitrogen content, and CN ratio, and were the highest under a total nitrogen content of 2.0–2.2% and a the CN ratio of 20–22.5. However, of the three parameters, total nitrogen content showed the highest correlation with the mushroom yield. The coefficient of determination(r2) between the total nitrogen content and the sum of the yield was 0.931, while that of the pH and CN ratio was relatively low. The nitrogen content of the medium was the most important factor in determining the yield of oyster mushrooms.

목차

ABSTRACT
적요
감사의 글
REFERENCES

키워드

Bag culture Chemical property Pleurotus ostreatus Yield

저자

  • 이안수 [ An-Soo Lee | 강원도농업기술원 환경농업연구과 ] Corresponding Author
  • 이재홍 [ Jae-Hong Lee | 강원도농업기술원 환경농업연구과 ]
  • 원헌섭 [ Heon-Seop Won | 강원도농업기술원 환경농업연구과 ]
  • 황세정 [ Se-Jeong Hwang | 강원도농업기술원 환경농업연구과 ]
  • 이광재 [ Kwang-Jae Lee | 강원도농업기술원 환경농업연구과 ]
  • 방경린 [ Kyeong-Rin Bang | 강원도농업기술원 환경농업연구과 ]
  • 김기선 [ Ki-Sun Kim | 강원도농업기술원 환경농업연구과 ]
  • 모영문 [ Young-Moon Mo | 강원도농업기술원 인삼약초연구소 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국버섯학회지 [Journal of MUSHROOMS]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    1738-0294
  • eISSN
    2288-8853
  • 수록기간
    2003~2026
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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