한⋅중 FTA 이후 대구⋅경북지역 중소식품기업 대중 수출확대를 위한 중국 식품산업 동향
Trends of Chinese Food Industry for Expansion Export of Daegu⋅Kyeongpuk Food Companies to China after Korea-China FTA
The Korean government is striving at national level to improve the global competitiveness of domestic food industry as a response to the global growth of food industry and Gyeongsangbuk-do provincial government is also, with the effectuation of Korea-China FTA, implementing intensive strategies including declaration of ‘10 Strategy in Korea-China FTA era’ to promote high added value food industry. The Gyeongsangbuk-do Province, particularly, is seeking export opportunity to China and developing processed, fresh, and fermented foods continuously using local specialty, while encouraging participation in food industry. In addition to many local universities and research centers, the province also has unique and mature local food culture and San-che food cluster business and various policies for development of food industries are in place, suggesting optimistic prospect for food export from Daegu City and Gyeongsangbuk-do region. The food companies in this region, though late compared to other regions, become active in developing foreign market and furthermore, China is close geographically and the Korea-China FTA is expanding export opportunity and increasing expectancy for Chinese market exploitation. The Gyeongsangbuk-do is, therefore, making diversified efforts to take advantage of these circumstance for entering Chinese market. For the export to China of food companies in this region and their cooperation, the growing food industry and local in China need to be identified based on the review of Chinese local development strategy and promotion policies for each industry, and to develop aggressive strategies for export and negotiation targeting such food industry and local. The purpose of this study was, therefore, to help Daegu and Gyeongsangbuk-do based food companies to enter Chinese market and provide them related informations and opportunity by deriving a local with high probability of cooperation and developing strategies for Chinese market entry strategies
한국어
식품시장의 세계적인 성장세에 따라 한국정부는 한국 식품 산업의 글로벌 경 쟁력 강화를 위해 다각적인 노력을 기울이고 있으며 경상북도 또한 한·중 FTA 발효를 계기로 ‘한⋅중 FTA 10대 대응전략’을 발표하는 등, 고부가가치 식품산업 집중육성 전략을 추진하고 있다. 특히 경상북도 지역은 식품산업 장려와 더불어 지역의 특산물을 이용한 가공 식품, 신선식품, 발효식품을 지속적으로 개발하는 동시에 중국을 포함한 해외 수출 판로를 모색하고 있다. 아울러 이 지역은 지역 고유의 음식문화가 발달해 있고 산채식품클러스터 사업 및 다양한 식품산업발전 정책을 추진 중에 있으며 지역대학 및 연구기관이 다수 존재하고 있어 대구⋅경북 지역의 식품 수출전망 은 밝다고 할 수 있다. 대구⋅경북 지역의 식품 기업들은 타 지역에 비해 다소 늦은 감이 있지만 최근 들어 해외 시장 개척에 적극적인 행보를 보이고 있으며 더욱이 중국시장은 지리적으로 가까울 뿐만 아니라 한⋅중 FTA 로 인한 수출 기회 확대로 중국 시장 개척에 청신호가 켜졌다 할 수 있다. 따라서 경상북도 는 이러한 장점을 활용하여 중국 내수 시장 진출을 위해 다각적인 노력을 기울 이고 있다. 대구ㆍ경북 식품 기업의 대중수출 및 협력을 위해 우선적으로 중국의 지역 발전전략과 지역별 산업 중점 육성 정책을 살펴볼 필요가 있으며 이를 통해 중국의 식품산업 성장 및 발전 지역을 도출하여 적극적인 수출 및 협력 전략을 마련해야 한다. 따라서 본 논문에서는 협력가능성이 높은 지역을 도출하고 이 에 대한 분석 및 중국시장 진출 전략 마련을 통해 향후 대구·경북지역을 중심 으로 하는 우리 기업에 필요한 정보와 중국 시장 진출으 시사점을 제공하고자 한다
목차
Ⅰ. 들어가며 Ⅱ. 한⋅중 FTA와 한⋅중 식품시장 동향 Ⅲ. 중국의 식품산업 특징 및 식품안전 강화 추이 검토 Ⅳ. 대구⋅경북 지역 중소식품기업에 대한 대중 수출 시사점 Ⅴ. 마치며 참고문헌 국문초록 Abstract
키워드
한·중 FTA식품산업경상북도식품기업지역발전전략중국진출협력Korea-China FTAfood industryGyeongsangbuk-dofood companylocal development strategyChinese market entrycooperation
지난 기간 한-중 관계는 그 흐름과 의미를 제대로 평가하고 이에 대처하기도 어려울 정도로 사회 각 분야에서 다양한 양적 질적 변화를 불러왔으며, 나아가 우리의 생활은 물론 의식구조에 까지 ‘중국’이 주요한 구성요소로 자리잡을 정도가 되었습니다. 또한, ‘중국’을 다양한 측면에서 다양한 방식으로 연구하고 있는 학문연구의 세계에서도 전통적인 인문학적 연구의 범주를 넘어 그 주제의 다양성과 심도에 있어 많은 변화를 가져왔으며, 사회 각 분야에서 더욱 활발하며 실질적인 중국연구의 요구가 정부, 기업, 학계 등에서 날로 늘어나고 있습니다. 이와 같이 날이 갈수록 다양한 분야의 중국연구의 필요성이 급속히 커지고 있는 상황이어서 2014년 9월 일자로 본 학회를 설립하게 되었습니다. ‘중국지역학회’는 거시적 차원의 중국연구라는 기본적인 바탕 위에서 ‘지역학적 차원’에서 중국에 대한 연구를 하는 학자와 각계 각층의 전문가들로 구성하고, 화이부동(和而不同)의 개방적인 자세로 진실하고 자유로운 학문적 교류, 허심탄회한 비평과 의견교환, 언어와 논리 유희에 그치지 않는 실질적인 지식, 전체와 부분을 모두 아우르는 지혜를 집대성하고, 연구집단 각자의 이익을 넘어 우리사회에 대한 책임과 의무를 다하는 지성들의 모임이 되고자 합니다. 나아가 회원들이 각 분야에서 일반인들보다 재능을 더 받은 것에 진정으로 깊이 감사하고, ‘중국’과 ‘중국지역’의 과거, 현재, 미래에 대한 연구를 통해 한국의 나아갈 길을 찾아내고 우리 사회를 학문과 실제를 통해 섬기는 학회가 되고자 합니다.
이를 위해 중국을 연구하는데 자기의 능력을 발휘하고 있는 학자와 전문가라면 차별 없이 회원으로 같이 활동하면서, 상호간의 아낌없는 협력을 통해
1)중국지역연구를 위해 중국 각 지의 대학, 연구소, 정부, 기업과의 학술 및 비즈니스교류,
2)중국지역연구를 통해 중국을 알리고 나아가 우리의 갈 길을 제시하는 실사구시(實事求是)의 학술지 발간,
3)한중 지역별 학술세미나 상호개최,
4)기존 학자의 연구지원 및 우수 신진학자의 발굴,
5)회원간 연구그룹을 결성하여 학문적 성과에 대한 대중적 도서출판, 나아가
6) 씽크탱크 역할을 하는 중국지역연구소의 설립 등을 목표로 활동하게 될 것입니다.