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Effects of Temperature on Arabinan Extraction and Fractionation from Sugar Beet Pulp
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- 발행기관
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- 간행물
- 한국당과학회 학술대회 바로가기
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- 통권
- 2020 한국당과학회 연례학술대회(온라인) (2021.01)바로가기
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- 페이지
- pp.49-49
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- 저자
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- 언어
- 영어(ENG)
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- URL
- https://www.earticle.net/Article/A390450
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
원문정보
초록
- 영어
- Sugar beet arabinan is a hemicellulosic polymer which consists of L-arabino- furanoside. Sugar beet pulp (SBP) is a waste from the sugar industry. In this study, the efficient arabinan extraction process is examined from SBP by using hot water or autoclaving treatments. Before the extraction of sugar beet arabinan, the pellets were 2-3 times repeatedly washed with distilled water to remove the residual sucrose. The autoclaving treatment showed the highest extraction yield. As the longer extraction time, the more arabinan was extracted, while its purity was lowered. Thin layer chromatography analyses revealed that the optimal extraction time for 5% (w/v) SBP was determined as 1 hr and the yield (w/w%) of the arabinan extract was approximately 6%. The purity of arabinan extracted from SBP was 23.7%. After the ethanol precipitation, the purified arabinan was obtained from the supernatant and its purity improved to 66.5%.
저자
간행물 정보
발행기관
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- 발행기관명
- 한국당과학회 [Korean Society for Glycoscience]
- 설립연도
- 2006
- 분야
- 의약학>약학
- 소개
- 본 학회는 화학, 생화학, 분자생물학, 미생물학, 식품공학, 의학, 약학, 유전공학 및 생물공학, 환경 및 기타 공업 등 전 분야의 탄수화물관련 이론과 기술을 연구 발전시키고 산학협동을 통해 이를 보급하여 국내 관련 산업의 발전 및 국민생활의 과학화에 기여하고자 하며, 이러한 목표와 비젼의 실현을 위해 회원들이 적극적인 참여와 활동을 전개하고자 한다.
간행물
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- 간행물명
- 한국당과학회 학술대회
- 간기
- 연간
- 수록기간
- 2006~2022
- 십진분류
- KDC 517 DDC 614
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