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치어기 대서양 참다랑어(Thunnus thynnus) 사료 내 효소처리 어분과 DHA유의 이용성
Utilization of Enzyme-treated Fish Meal and DHA Oil in Diets for Juvenile Atlantic Bluefin Tuna Thunnus thynnus

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  • 발행기관
    제주대학교 해양과학연구소 바로가기
  • 간행물
    해양과학연구소 연구논문집 바로가기
  • 통권
    제44권 (2020.12)바로가기
  • 페이지
    pp.13-22
  • 저자
    지승철, 신재형, 김대중, 정민환, 김정현, 이경준
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A390073

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원문정보

초록

영어
This study was conducted to estimate the optimum dietary DHA oil level and replacement level of enzyme treated fish meal (EFM) with sardine fish meal for juvenile Atlantic bluefin tuna Thunnus thynnus. Four diets were used: 1) EFM75 in which 75% EFM and 4% DHA oil were applied, 2) EFM60, with 60% EFM and 15% sardine fish meal, 3) DHA2 with 2% of DHA oil, and 4) SL as a raw fish feed. In a feeding trial, juvenile bluefin tuna (body weight 30.1 g) were randomly stocked into four experimental tanks (69 tones) and fed the experimental diets for 13 days. Fish weight gain was higher in the EFM75 and SL groups than in the DHA2 and EFM60 groups. The feed conversion ratio was lower in the EFM75 and DHA2 groups than in the EFM60 and SL groups. Survival was higher in fish fed the formulated diet groups (EFM75, EFM60 and DHA2) than in fish fed SL. This study clearly indicates that up to 10% dietary sardine fish meal can be used in juvenile T. thynnus diets, with an optimum dietary DHA oil level of approximately 3%.

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
실험사료
실험어와 사육관리
성장률 측정
일반성분
간∙위∙장중량과 비만도
소화효소 활성
아미노산
지방산
수질
통계분석
결과
고찰
사사
References

키워드

Enzyme-treated fish meal DHA Tuna Protein source Feeds

저자

  • 지승철 [ Seung-Cheol Ji | 국립수산과학원 제주수산연구소 ]
  • 신재형 [ Jaehyeong Shin | 제주대학교 해양생명과학과 ]
  • 김대중 [ Dae-Jung Kim | 국립수산과학원 제주수산연구소 ]
  • 정민환 [ Minhwan Jeong | 국립수산과학원 제주수산연구소 ]
  • 김정현 [ Jung-hyun Kim | 국립수산과학원 제주수산연구소 ]
  • 이경준 [ Kyeong-Jun Lee | 제주대학교 해양생명과학과, 제주대학교 해양과학연구소 ] Corresponding Author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    제주대학교 해양과학연구소 [Marine Science Institute Jeju National University]
  • 설립연도
    1968
  • 분야
    농수해양>수산학
  • 소개
    해양의 실체와 그 자원의 합리적 이용과 관리방법을 규명하기 위하여 해양물리, 화학, 생물, 지질, 공학등 여러 관련분야에 관한 다양한 연구를 수행하며, 환경의 보전과 보호를 위해서 수질, 대기, 상·하수도, 폐기물, 사회적 환경 등의 연구를 통하여 쾌적하고 청정한 환경을 보전하기 위한 다양한 연구를 수행하고, 또한 해양 및 환경분야의 우수한 인력양성, 국내외 학술교류의 증진, 학·산 협동체제의 확립 등을 통하여 해양과 환경에 관한 기초 및 응용적 학술연구를 종합적으로 수행함을 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    해양과학연구소 연구논문집 [Bulletin of the Marine Science Institute]
  • 간기
    폐간
  • pISSN
    1225-5734
  • 수록기간
    1977~2021
  • 십진분류
    KDC 454 DDC 551

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