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문화 융합(CC)

대구·경북지역 대장직장암 환자의 식생활 태도와 영양소 섭취에 관한 환자-대조군 연구
A Case-Control Study on Attitudes to Dietary Life and Nutrient Intakes of Colorectal Cancer Patients in Daegu·Gyeongbuk Area

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  • 발행기관
    국제문화기술진흥원 바로가기
  • 간행물
    The Journal of the Convergence on Culture Technology (JCCT) KCI 등재 바로가기
  • 통권
    Vol.6 No.4 (2020.11)바로가기
  • 페이지
    pp.621-626
  • 저자
    최영은, 김은정
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A386395

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

초록

영어
The incidence of colorectal cancer (CRC) in Korea has been gradually increased and it has been reported that dietary life is highly associated with the development of CRC. To investigate dietary attitudes and nutritional risk factors for CRC, we analyzed food intake of 34 patients diagnosed with CRC within 1 year and 51 subjects without gastrointestinal diseases as a control reside in Daegu·Gyeongbuk Area using semi-quantitative food frequency questionnaire. The results showed that dietary regularity and variety of food intake in control subjects was better than CRC patients whereas, CRC patients eat more frequently animal and vegetable protein foods, fried foods, green and yellow vegetables, and fruits than control subjects. Nutrient intake analysis showed that Vitamin A, E, K, C, sodium, magnesium, iodine, and cholesterol intake of CRC patients was higher than control subjects. Especially, after adjusting age and sex, regression analysis showed that Vitamin K (OR = 1.022, 95% Cl 1.003-1.043, p = 0.026) and sodium (OR = 1.001, 95% Cl 1.000-1.002, p = 0.032) were identified as risk factors for CRC. In the future, verification of the relationship between these nutrients and CRC risk and appropriate nutrient education will be needed for the prevention of CRC.
한국어
한국의 대장암 발병율은 점차 증가하고 있으며 대장암 발생은 식생활과 밀접하게 연관이 있는 것으로 보고되 고 있다. 대장암 발생에 영향을 미칠 수 있는 식생활 태도 및 영양적 위험요인을 연구하기 위해 대구·경북지역에 거 주하는 최근 1년 이내에 대장직장암으로 진단받은 환자 34명과 소화기계 질환이 없는 대조군 51명을 대상으로 식생 활태도 및 반정량적 식품섭취빈도조사를 통한 영양섭취상태를 비교 분석하였다. 그 결과, 식사의 규칙성 및 식품섭취 의 다양성은 대조군이 대장직장암 환자에 비해 높았으며 대장암 환자는 동식물성 단백질 섭취와 튀긴 음식, 그리고 녹황색 채소 및 과일류의 섭취가 대조군에 비해 높게 나타났다. 영양섭취분석에서는 대장직장암 환자가 대조군에 비 해 비타민 A, E, K, C, 나트륨, 마그네슘, 요오드, 콜레스테롤의 섭취량이 유의적으로 높았으며 그 중 비타민 K와 나 트륨 섭취는 대장직장암 발생의 위험요인으로 분석되었다. 향후 보다 많은 수의 연구대상자들을 통한 임상연구를 통 하여 이들 영양소와 대장직장암 발생과의 상관관계를 확인하고 적절한 영양 교육을 시행한다면 대장직장암 발생의 위험을 예방하는데 도움이 될 것으로 사료된다.

목차

요약
Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 연구방법
1. 연구 대상 및 기간
2. 연구방법
3. 조사내용
4. 통계 방법
Ⅲ. 결과 및 고찰
1. 연구 대상자의 일반적 특성
2. 연구 대상자의 식생활 태도
3. 연구대상자의 영양소 섭취량
Ⅳ. 요약 및 결론
References

저자

  • 최영은 [ Youngeun Choi | 준회원, 대구가톨릭대학교 병원 ] 제1저자
  • 김은정 [ Eunjung Kim | 정회원, 대구가톨릭대학교 식품영양학과 ] 교신저자

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    국제문화기술진흥원 [The International Promotion Agency of Culture Technology]
  • 설립연도
    2009
  • 분야
    공학>공학일반
  • 소개
    본 진흥원은 문화기술(Culture Technology) 관련 산·학·연·관으로 구성된 비영리 단체이다. 문화기술(CT)은 정보통신기술(ICT), 문화적 사고 기반의 예술, 인문학, 디자인, 사회과학기술이 접목된 신융합기술(New Convergence Technology, NCT)로 정의한다. 인간의 삶의 질을 향상시키고, 진보된 방향으로 변화시키고, 문화기술 관련 분야의 학술 및 기술의 발전과 진흥에 공헌하기 위하여, 제3조의 필요한 사업을 행함을 그 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    The Journal of the Convergence on Culture Technology (JCCT) [문화기술의 융합]
  • 간기
    격월간
  • pISSN
    2384-0358
  • eISSN
    2384-0366
  • 수록기간
    2015~2026
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 600 DDC 700

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