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부산 해운대갈비 인지도 연구
A study of Consciousness on the Busan Haeundae galbi

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  • 발행기관
    국제관광학회 바로가기
  • 간행물
    국제관광연구 바로가기
  • 통권
    2권 3호 (2005.12)바로가기
  • 페이지
    pp.105-124
  • 저자
    이재규
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A38254

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

목차

ABSTRACT
 I. 서론
  1. 연구목적 및 필요성
  2. 갈비구이의 이론적 배경
 II. 연구방법
  1. 연구대상 및 기간
  2. 연구내용 및 분석방법
 III. 결과 및 고찰
  1. 해운대 갈비의 인지도
  2. 일반적인 갈비구의의 이용실태
  3. 갈비구이의 선택요인
  4. 지역적 갈비 인지도
  5. 갈비 선호도
  6. 응답자의 일반 사항
 IV. 결론
 참고문헌

키워드

해운대갈비 인지도 선호도

저자

  • 이재규 [ Lee, Jae-Kyou | 부산정보대학 호텔조리과 전임강사 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    국제관광학회 [International Tourism Research Association]
  • 설립연도
    2004
  • 분야
    사회과학>관광학
  • 소개
    1. 실무와 이론이 겸비된 실용연구의 장을 제공한다. 2. 다양한 연구방법을 수용하는 실제적인 다학제적 연구의 장 역할을 한다. 3. 한국을 대표하는 국제적인 연구 추세를 파악할 수 있는 학회로서의 역할을 한다.

간행물

  • 간행물명
    국제관광연구 [Journal of International Tourism Research]
  • 간기
    연3회
  • pISSN
    1975-2857
  • 수록기간
    2004~2008
  • 십진분류
    KDC 326 DDC 338

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