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신선 버섯의 수확 후 관리 기술과 관련된 특허 동향 분석
Patent trend analysis for postharvest technology of fresh mushrooms

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    한국버섯학회지 KCI 등재 바로가기
  • 통권
    제18권 제3호 (2020.09)바로가기
  • 페이지
    pp.280-285
  • 저자
    최지원, 김수연, 최미희, 임수연, 양해조, 신일섭, 홍윤표
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A382452

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원문정보

초록

영어
The production and consumption of fresh mushrooms has been increasing worldwide because of the health benefits of the dietary fiber and antioxidant components. Using 142 valid patents from five countries, trends in postharvest technology patents were analyzed and categorized into packaging and storage. The patent portfolio index showed that the number of patents for postharvest storage technology is growing, with the number of both approved patents and applications increasing from the third to the fourth time period, albeit the overall growth pattern suggests that this is a recovery stage. Notably, Korea showed an increasing trend in the number of patent applications related to postharvest technologies, although the number of patent applications was smaller than that of China. Our study describes trends in technical patents that support the performance of new postharvest projects of fresh mushrooms.

목차

ABSTRACT
신선 버섯 국제특허 범위 및 동향
추세선을 통한 특허 동향 및 주요 출원인 동향
핵심 특허 분석
적 요
REFERENCES

키워드

Fresh mushrooms Patent trend analysis Postharvest packaging Postharvest storage Technology trends

저자

  • 최지원 [ Ji Weon Choi | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 저장유통과 ] Corresponding author
  • 김수연 [ Su Yeon Kim | 농업기술실용화재단 ]
  • 최미희 [ Mi Hee Choi1 | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 저장유통과 ]
  • 임수연 [ Sooyeon Lim | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 저장유통과 ]
  • 양해조 [ Haejo Yang | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 저장유통과 ]
  • 신일섭 [ Il Sheob Shin | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 과수과 ]
  • 홍윤표 [ Yoon Pyo Hong | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 저장유통과 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국버섯학회지 [Journal of MUSHROOMS]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    1738-0294
  • eISSN
    2288-8853
  • 수록기간
    2003~2025
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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