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크림의 발림성에 대한 관능평가와 유변학적 평가의 관계 연구
Sensory Evaluation and Rheological Studies of Smoothness of Lotions

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  • 발행기관
    K-뷰티인그리에경영학회(구 한국인그리에학회) 바로가기
  • 간행물
    한국인그리에학회지 바로가기
  • 통권
    제2권 제1호 (2020.06)바로가기
  • 페이지
    pp.25-33
  • 저자
    유성민, 김지원, 박혜란, 성학모, 오주석
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A379341

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원문정보

초록

영어
This study reveals the close relation between sensory evaluation and rheological measurement about smoothness of creams. A rheological measurement has advantage over sensory evaluation because it gives robust and unchanging results while sensory evaluations cannot. Cosmetics gives satisfaction to users after it has been used. But during the usage of cosmetics, customers can be satisfactory if the smoothness of cosmetics catches the users mind. To test the smoothness of cosmetics large makers pay much to establish and maintain trained panels. But for a small and medium companies the expenditure for the panels are so large and unbearable. If we find a mechanical and unchanging method, it can be helpful to many small cosmetics companies. In this study we conducted sensory evaluation with university students and rheological measurement with rheometer. And we did regression analysis to connect the results of sensory evaluation and rheological measurements. It is concluded that rheological measurements can replace sensory evaluation of smoothness of creams.

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
1. 연구의 필요성
Ⅱ. 연구방법 및 내용
1. 연구 내용 및 방법
Ⅲ. 연구결과
1. 기계적 측정
2. 관능 평가
3. 종합 결과
Ⅳ. 결론
References

키워드

Cosmetic viscosity Viscoelasticity Rheology spreadability

저자

  • 유성민 [ Seong Min Yu | Department of Chemical Engineering and Advanced Materials Hannam University ]
  • 김지원 [ Ji Won Kim | Department of Chemical Engineering and Advanced Materials Hannam University ]
  • 박혜란 [ Hye Ran Park | Department of Chemical Engineering and Advanced Materials Hannam University ]
  • 성학모 [ Hark Mo Sung | Research Institute of DenHouse company ]
  • 오주석 [ Ju Seok Oh | Department of Chemical Engineering and Advanced Materials Hannam University ] Corresponding Author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    K-뷰티인그리에경영학회(구 한국인그리에학회) [The Society of K-Beauty Ingrier Management]
  • 설립연도
    2018
  • 분야
    예술체육>미용
  • 소개
    인그리에(Ingrier)란 화장품 성분, 제형, 향, 칼라, 느낌 뿐만 아니라 유효성, 안전성 등을 감별하여 고객의 기호에 맞게 화장품을 추천하여 적합한 사용법을 제공해 고객의 만족을 이끌어 낼 수 있는 화장품 전문가를 말합니다. 본 한국인그리에학회는 대학, 기업 및 다양한 분야의 현장에서 화장품 산업의 발전을 기대하며 뷰티융합의 장을 열어보고자 합니다. 아울러 인그리에가 성장할 수 있는 각 분야의 우수한 연구를 확장하고 선도하는 수준 높은 학술지로서의 역할을 다하고자 합니다.

간행물

  • 간행물명
    한국인그리에학회지 [Journal of Korea Society of Ingrielogy]
  • 간기
    반년간
  • pISSN
    2671-6267
  • 수록기간
    2019~2026
  • 십진분류
    KDC 579 DDC 668

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