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초록

영어

Red rose petals are usually disposed but they are an abundant source of phenolics and traditionally used as food supplement and as herbal medicine. Of the Various phenolics, they are known to have anticancer, antioxidant, and anti-inflammatory properties. In this study, we investigated the anti-inflammatory effects of red rose ethanolic extracts(GRP) on lipopolysaccharide (LPS)-activated RAW 264.7 cells. The results demonstrated that pretreatment of GRP(500μg/mL) significantly reduced NO production by suppressing iNOS protein expression in LPS-stimulated cells. Anti-inflammatory effects byred rose petal were observed in the following. Red rose petal inhibited the translocation of NF-κB from the cytosol to the nucleus via the suppression of Iκ B-α phosphorylation and also inhibited LPS-stimulated NF-κB transcriptional activity. These findings suggest that red rose petal exert anti-inflammatory actions and help to elucidate the mechanisms underlying the potential therapeutic values of red rose petal. Therefore, red rose petal could be regarded as a potential source of natural anti-inflammatory agents.

한국어

붉은 장미꽃잎 에탄올 추출물은 효과가 풍부한 페놀 성분의 공급원이며 전통적으로 식품 보충제 및 약초 로 사용되고 있다. 또한 다양한 식물페놀 성분은 항암, 항산화 및 항염증 특성을 갖는 것으로 알려져 있다. 따라 서 본 연구에서는 붉은 장미꽃잎 에탄올추출물(GRP) 유래 활성 분획물 분석 및 lipopolysaccharide(LPS)로 유도 된 마우스 대식세포주인 RAW264.7 세포와 마우스 폐포 대식세포주인 MH-S 세포에서 붉은 장미꽃잎 에탄올추 출물의 항염증 활성 효과를 조사하였다. 그 결과 GRP(500 μg/mL)의 전처리 LPS 자극 세포에서 iNOS 단백질 및 염증성 싸이토카인 mRNA 발현을 크게 억제하였다. 빨간 장미꽃잎 에탄올 추출물에 의한 항균활성 효과는 다음과 같이 관찰되었다. 붉은 장미꽃잎은 IκB-α 인산화의 억제를 통해 시토졸에서 핵으로의 NF-κB의 전좌를 억제하고 또한 LPS로 자극된 NF-κB 전사 활성을 억제 하였다. 이러한 연구 결과는 빨간 장미꽃잎 에탄올 추출 물이 항염증 작용을 발휘 하고 빨간 장미꽃잎의 잠재적인 치료 가치성 및 기본 메커니즘을 규명 할 수 있었다. 결론적으로 붉은 장미꽃잎 에탄올 추출물이 다양한 활성 성분 함유 및 천연 항염증제의 잠재적 공급원으로 활용 가능성이 있음을 시사 하였다.

목차

요약
Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 재료 및 방법
1. 재료 및 시약
2. 붉은 장미꽃 추출물의 제조
3. 붉은 장미꽃 추출물의 조사포닌 추출물의 제조방법
5. 붉은 장미꽃잎 에탄올 추출물의 활성성분 분획물 TLC분리 전개 및 검출확인
6. 세포 배양
7. 세포독성(Cell viability)
8. 산화질소(Nitric oxide) 정량 시험법
9. 세포생존성 시험
10. 염증성 매개물질 관련 단백질 및 염증성 싸이토카인mRNA 발현 검사
Ⅲ. 실험결과
3.1. 붉은 장미꽃잎 추출물의 수율 및 활성 분획물분석
3.2. 붉은장미꽃 에탄올추출물의 활성분획물의 TLC분석
3.3. 붉은 장미꽃잎 추출물의 Nitric oxide(NO) 생성 저해 효과 및 세포독성
3.4. Raw264.7 세포에서 염증 매개체 및 사이토카인발현량 측정
3.5. MH-S 세포에 대해 NO생성 억제능 및 염증 매개체 및 사이토카인 발현량 측정
Ⅴ. 결론 및 고찰
References

키워드

저자

• 김현경 [ Hyun Kyoung Kim | 정회원, 서원대학교 식품공학과 조교수 ] Corresponding Author

참고문헌

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• 간행물명

  The Journal of the Convergence on Culture Technology (JCCT) [문화기술의 융합]

• 간기

  격월간

• pISSN

  2384-0358

• eISSN

  2384-0366

• 수록기간

  2015~2025

• 등재여부

  KCI 등재

• 십진분류

  KDC 600 DDC 700