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한국의 맥주보리 재배와 맥주 생산의 현황과 전망
Present Status and Prospects of Malting Barley Cultivation and its Production in Korea

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  • 발행기관
    북방농업연구소 바로가기
  • 간행물
    북방농업연구 바로가기
  • 통권
    제42권 제2호 (2019.12)바로가기
  • 페이지
    pp.18-36
  • 저자
    河龍雄, 朴文雄, 徐世政, 尹英美
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A368582

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원문정보

목차

1. 머리말
2. 맥주보리 재배
가. 재배면적과 생산량
3. 맥주원료 현황
가. 맥주보리의 국내산 수매량과 수입량
나. 맥주 원료의 수입량과 수입액
다. 맥주 원료의 수입 관세와 수출입
4. 맥주 시장현황
가. 맥주 소비의 신장
나. 국내 맥주 시장
다. 맥주 수출·입 및 무역수지
라. 수제 맥주 생산
5. 맥주보리 품종 육종 현황
가. 맥주보리 육성
나. 연대별 육성 맥주 보리의 주요특성
다. 국내산과 수입산 맥아의 품질 비교
6. 결과 요약
참고문헌

저자

  • 河龍雄 [ 하용웅 | 사단법인 북방농업연구소 ]
  • 朴文雄 [ 박문웅 | 사단법인 북방농업연구소 ]
  • 徐世政 [ 서세정 | 한류맥류연구회 ]
  • 尹英美 [ 윤영미 | 국립식량과학원 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    북방농업연구소 [Northern Agriculture Research Institute, Inc]
  • 설립연도
    1996
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    본 연구소는 한국농업의 세계화 발전과 국제경쟁력 제고에 도움이 되는 농업기술 및 경영 경제적 협력 전략을 모색하기 위한 일환으로 북방농업의 기술개발 및 경제동향에 관한 조사연구를 목적으로 함.

간행물

  • 간행물명
    북방농업연구 [Journal of Northern Agriculture Research]
  • 간기
    반년간
  • pISSN
    2383-4595
  • 수록기간
    1996~2025
  • 십진분류
    KDC 520 DDC 630

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